#虎年第一条微博##春节摄影大赛# 【食在广州】广州从化:贺年小吃尽显浓浓年味 #一带一路伴我行[超话]#
新春将至,打饼的声音传来,就等于听见了年的声音。作为中国最重要的传统节日,春节的仪式感满满,氛围也最为浓厚。对于土生土长的从化人来说,年味更是过年时茶几上摆满的炒米饼、油角、糖环、蛋散等贺年小吃。所以,每到临近过年的时候,在从化乡村各地,大家都会相约一起做这些贺年小吃,那场面,可谓是乡村盛事了。 https://t.cn/A6iVmVEU
新春将至,打饼的声音传来,就等于听见了年的声音。作为中国最重要的传统节日,春节的仪式感满满,氛围也最为浓厚。对于土生土长的从化人来说,年味更是过年时茶几上摆满的炒米饼、油角、糖环、蛋散等贺年小吃。所以,每到临近过年的时候,在从化乡村各地,大家都会相约一起做这些贺年小吃,那场面,可谓是乡村盛事了。 https://t.cn/A6iVmVEU
#给李宏毅介绍我身边的美食# [虎爪比心][虎爪比心]#李宏毅2022如虎添毅#
【煎堆】圆与涨满之形,有“人事两团圆”之意。另外,由于煎堆炸好后是金黄色的,有如“金元宝”一样,因此广东人有一句俗语说:“煎堆辘辘,金银满屋”
【糖环】由圆润外圈o连接起来,组成形似花环,格外美丽,紧紧相连的糖环寓意生生不息,繁衍生息,寓意美好,其味道香脆美味
【油角】形似“荷包”即钱包。又说是“有角”,寓意来年能出众。另外,炸“油角”又寓意“炸喜炸喜”,所以人们在春节时都会做“油角”,以祈求新的一年里能才华出众,喜事多多
【蛋散】寓意来年红红火火
【炒米饼】寓意团团圆圆快到春节了
【煎堆】圆与涨满之形,有“人事两团圆”之意。另外,由于煎堆炸好后是金黄色的,有如“金元宝”一样,因此广东人有一句俗语说:“煎堆辘辘,金银满屋”
【糖环】由圆润外圈o连接起来,组成形似花环,格外美丽,紧紧相连的糖环寓意生生不息,繁衍生息,寓意美好,其味道香脆美味
【油角】形似“荷包”即钱包。又说是“有角”,寓意来年能出众。另外,炸“油角”又寓意“炸喜炸喜”,所以人们在春节时都会做“油角”,以祈求新的一年里能才华出众,喜事多多
【蛋散】寓意来年红红火火
【炒米饼】寓意团团圆圆快到春节了
壬寅虎年将至,仁化处处可见喜迎新春的动人景象,大红灯笼把主干道、公园广场装扮一新,党员干部像走亲戚一样向老党员、抗战老兵等送祝福,身穿红马甲的志愿者在背街小巷大清洁,村民们手工炸制的油角、蛋散、糖环等传统美食香飘四溢,粤菜师傅忙着烹调“年味大盆菜”,浓浓的年味儿扑面而来。https://t.cn/A6iX1z1b
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