我对你的喜欢很具体 是冒着热气的红薯 是糖炒板栗 是冬日里的小美好 是晚上睡不着的循环歌单 是清晨七点半烤箱的煎蛋还有微热的枣奶 是你撒的娇 是你说的话 是你小心翼翼的去操场栏杆那帮我买的炒年糕 万一被抓了怎么办呢 那样我会心疼的 是凌晨四五点的日出 是你做好了一切和心软软的模样 完了 我可能爱上你了

冬天已经过去了,路过卖糖炒栗子的摊子,还是忍不住放慢点脚步,猛吸几口。

闻闻铁砂的味道,是糊过了,还是刚刚放下去没多久。再看看玻璃柜里的炒栗子,是刚铲出来冒着热气,还是已经放冷好一阵子了。

其实冷了的糖炒栗子也好吃,有点像风干栗子,口感凉凉软软的,比热的时候更甜。只不过冷天吃炒栗子,就想吃点烫烫热乎的,烫着手剥出来吹吹再吃,嘴里吹出甜气,再剥其他的吃,感觉怪暖和怪有气氛的。

吃外头买的糖炒栗子就是有一点,手指头和嘴角容易吃得黑黑黏黏的,有时候为了省事只来出一小个口子,炒的时候又没有炸开,比较难剥,得用嘴咬。还有的是铁砂炒太久嘭脆了,掉渣进开口的栗子里,粘在上面,不注意吃到了,那一嘴砂的感觉可让人皮麻麻的。

如果有机会自己捡栗子,还可以烘着吃,但要记得每个栗子都要开好口,不然烤着烤着爆裂,会蹦到人,那可不是一般的疼。烘出来的栗子,干爽面甜,不像炒栗子那么润,是别有的一种香气。不过就是吃多了有点噎人。

风干栗子呢,最方便,但做法不太清楚,是直接把新鲜板栗装进篮子里挂在当风处,就得了呢,还是还有其他的工序?

总之,板栗可太好吃了!你有同感吗?

#雄家唠唠嗑#

天桥

炒面浓郁的镬气
煎饺渗出的韭菜香
烧烤摊上的热浪带着孜然的香气飘过
蒸笼掀开里面蒸气腾腾的红薯
被不断搅动冒着热气的糖炒栗子
插满了冰糖葫芦的稻草人轻轻倚在树下
弥漫在空气中的酸酸甜甜咸咸辣辣
混合着浓稠得化不开的晚霞
咸蛋黄般橘红的落日依偎在山脊
黄昏裹挟的弯弯一道天桥
氤氲着一股子让人鼻酸的学生时代的香
那午夜梦回无法割舍的香味
竟在不知不觉中
慢慢淡出了我的生活
从今往后
便只能在逐渐变淡的记忆里
在一个个方方正正的文字里
在泛黄的照片里
捡拾一二


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