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麻婆豆腐
麻婆豆腐八字味感——麻、辣、鲜、香、酥、烫、活、嫩。
一般来说，普通的麻婆豆腐做到前四个要点就足以满足你对麻婆豆腐的想象了。
麻婆豆腐的百年传承，方法有很多，每个人厨师都有不一样的方法来做，在这里先给你讲一个比较简单的，更容易上手。
材料
卤水豆腐，牛肉末，大蒜叶，郫县豆瓣酱，豆豉，辣椒面，花椒面，蒜末，姜末，花椒油，辣椒油，芝麻香油，水淀粉，盐
做法
1、首先我们看制作这道菜需要哪些原料：卤水豆腐一块，牛肉末适量，大蒜叶适量，姜、蒜适量，盐，鸡粉适量，郫县豆瓣酱适量，豆豉(切碎)适量，红干辣椒碎适量，花椒面适量(炒好的花椒用擀面杖碾碎)，红辣椒油适量，花椒油适量，香油适量，水淀粉适量。
2、我们先来处理一下这道菜的主要原料卤水豆腐，在选择豆腐的时候尽量不要选择内酯豆腐，因为比较容易碎，要选择卤水或者老豆腐。先把豆腐切成一块1.5公分见方的小方丁就可以了，然后把切好的豆腐放入煮开水的锅里煮一下，煮的时候放些盐，目的是为了去除一些豆腥味。另外在炒的时候豆腐不容易被拨碎，变散。大概1至2分钟的时间可以把豆腐捞起了，然后沥干水分备用。
3、接下来要处理一下其他的调味料了。把大蒜叶切碎，蒜切末，姜切末，豆豉切碎，郫县豆瓣酱切碎。蒜末不要用压蒜器，不然会水分流失，我们用刀切就可以了。
4、处理好这些调味料就可以开始了：锅里放油先煸炒牛肉末至变色，然后放入姜蒜末、豆豉煸炒出香味，再把郫县豆瓣酱煸炒出红油，再放辣椒面（辣椒面不要选择太细的辣椒粉，要选择有粗度的辣椒面），然后一起煸炒出红油。
5、差不多炒至所有调味料都已经均匀的溶在一起了而且香味非常浓郁的时候，就可以把焯过水的豆腐放进去了，加点清水煮一会让豆腐慢慢入味。
6、然后依次加点花椒油、红辣椒油、芝麻香油，最后就是关键的步骤勾芡，这个芡汁不用特别浓，关键是要分两步完成勾芡，第一遍上薄薄的芡汁，包裹住每一块豆腐，然后再来一次勾芡，第二次芡汁是让整个的汤汁变得浓郁，收紧。
7、最后放入鸡粉，再把大蒜叶碎撒上就可以关火出锅装盘，撒些花椒面即可享用。真的太好吃啦！#春日欢乐创作营##美食种草新势力##美食新势力大赛#

国际货轮
一、直招工种
水手、机工、厨师、服务员
二、船员福利待遇：
①水手：月薪 9000-15000，可升职高级船员
②机工：月薪 9000-15000，可升职高级船员
③厨师：月薪10000-15000，二厨：月薪7000-8000
④船员每人一个单独房间（房间有中央空调、独立卫生间、沙发、茶几、写字台）
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⑥出海最低6个月，每年可享有1-4个月的休假期（全靠个人自行安排）
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三、招聘条件：
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费用低！费用低！无额外费用！不扒皮！
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我妈这个年纪的贵妇的生活真是令人咋舌
终于知道古代那种赏花宴放到现代是什么样了
主办人家里的花园什么花开了——这些阿姨没有一个是没有排屋别墅房产的
把厨师叫到家里来做日料或者西餐，也有的是自己家里的厨师或者自家店里的厨师
再叫几个摄影师
然后一群女人吃饭喝茶聊天拍照

[哆啦A梦害怕]好闲哦好羡慕
今天逛家具城看到一个很有趣的旋转报架 而且很便宜 下次偷偷买回家