【现场记录】

- 年后第一次出来放风，好像活着又好像死着。

- 你知道柚子是那种，他好像在笑着，但他开口唱歌的时候全是那种…硬生生要把你拽进一个…深渊的样子。你也不知道里面有什么，那是他的世界。

- 拽唱歌的话，就还是在唱。你还是在听，就是听着。但他在我为数不多听过的主唱里已经很厉害了，因为我是没听过多少乐队现场的外行。

- 如果柚子是像黑洞的吸引力，强哥的唢呐就像…闪电？配合谢老师如雷声一般的鼓点，在演出到高潮时把你从星空里唤醒，于是你想起来自己还要转身走向生活。

- 小智？小智是告诉你别在果星上迷路的那个人。他是认识路的，他一直知道果星上每一条路通往哪个方向，把你送到出口后，他还会贴心地帮你关门，说欢迎下次再来体验: 果星探险。

- 被人群包围着的时候，不知触发了哪个开关。害怕，好害怕。像是被扔下的那个人，眼泪憋不住，哭得死去活来。现场声音效果太好了，容不得你质疑，便一路下坠。

- 果星真的不行。我所有记忆都被拉回了两年前的夏天，想起了很多以为忘了的事情。但我忘了那时候有没有哭，那时候是怎么撑过来的。我正在经历和两年前相似的事情，我想找回那个谦卑的自己，以为可以帮助我度过如今的心境，根本没用。

- 或者该怎么回到大学时的那些夏天，好奇怪，一个都不记得了…能记住的每个夏天都很不好，都有很多的眼泪。17、18、19、20、21…每个夏天都是痛苦的回忆，根本没有快乐，完全没有…全都在哭…

- 我哭了将近全场，直到被唢呐的声音扎醒。天空还是黑的，但我要回到现实。

#十堰[超话]##十堰美食# 江苏路附近这几家小店，真的是yyds，你吃过几家？
江苏路

美食食用指南

➊ 近20年的老店，还是熟悉的味道

➋ 每天定量，先到先得，去晚了就没有啦

➌ 风格独特，味道鲜美

➍ 酥脆可口，不肥不腻

➎ 二十三年的老店，你来吃过几次？

人间烟火气，最抚凡人心

市井小巷是烟火气最旺盛的地方

里面藏着柴米油盐

也藏着许多人的生活希冀

今天我们一起去看看老虎沟路和江苏路口有哪些美味的小店吧

01

近20年的老店，还是熟悉的味道

熟悉的街头，熟悉的味道。

这家街头肉夹馍小店，店面不大，却有些年头了。

小店的位置在茅箭区老虎沟路，从这里往前走一点就看到了。

这条小巷汇聚了多少人的童年回忆啊。

市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。

一条小巷，表面是人间烟火，背后却是很多人一辈子的生计。

“我做肉夹馍快20年了，以前是在路边摆摊，后来就把店开在这里了”老板娘边做肉夹馍，边自豪的跟我讲。

难怪店名叫“老味道肉夹馍”，快20年了，确实是老味道。

一张馍，划开两层皮，把裹满汁水的肉剁碎了，裹进去，夹出了一道美味的街头小吃。

看看这肉夹馍，色泽金黄，再搭配肥瘦相间的肉末，一点香菜和辣椒，颜色鲜亮，看着都让人食指大动！

咬上一口，馍的香气和肉末的鲜香同时汇入口中，嗯～，一个字，绝！

02

每天定量，先到先得，去晚了就没
这家东北酱香饼也在老虎沟路，店面不大，只卖酱香饼。

之前有几次来买，去晚了，都卖光了，今天特意挑了一个没人的时间过来的。

市第二中学也在老虎沟路，所以一到放学的时候，这小店门前都是爆满的。

“我这店开了四年了，每天就做那么多，一到下午学生们放学的时候，就卖完了”老板边称重，边跟我聊着。

刚拿到手，我就迫不及待地开吃了。

一打开袋子，酱香饼的香味就扑面而来，酱料十足，香味浓郁。

酱香饼号称“中国人的披萨”，相比起真正的披萨，酱香饼的味道确实更合我意。

口感劲道还有烤饼的焦香，最好是热乎着吃，香气更浓。

03

风格独特，味道鲜美

偶然间在街边看到了这家熊大爷.现包饺子，感觉和人商负一楼超市门口那家饺子很像，想着啥时候有时间了来尝尝。

地址是在江苏路口，今天刚好路过，就进来尝尝。
店里整体装修风格很简洁大方，一眼望过去，干干净净，又很明亮，让人觉得很舒服。

这里还有一面“许愿墙”，可以匿名写下你的心愿，或许下次再来的时候，你的愿望就已经实现了呀。

操作间里，阿姨手法娴熟地包着饺子，整个操作间也是非常干净的。

“第一次来吃，你可能不知道哪种味道的好吃，这样吧，给你做个混搭，几种口味一样煮两个，这样你都可以尝尝。” 美女店长热情的说

我正有此想法呢！

一盘是10个饺子，有三鲜虾仁、玉米鲜肉、韭菜鲜肉、冬菇马蹄四种口味。
饺子一端上来，香味就直往我鼻子里窜，闻着这味道，就不停的在吞口水。

赶紧蘸了味碟开吃。

这饺子皮薄馅足，味道鲜美，一口下去弹性十足，满口飘香，再加上虾肉和肉丁的味道，口感十分丰富。

这是熊大爷.现包饺子的菜单，大家可以参考一下，看看有没有你喜欢的味道。

04

酥脆可口，不肥不腻

这家江苏路口的“名涛熟食”是去年新开的一家熟食店。

老板非常热情搞笑，每次来都要跟他唠半天。

这家熟食店主要是铁板鸭和脆皮五花肉。

我这次是专门和朋友一起来吃脆皮五花肉的。

“我家的脆皮五花肉真的好吃，不肥不腻，特别香” 老板笑着跟我们讲！

“这五花肉不腻，又香又酥，美女，不信你买份尝尝“

有个美女路过闻到香味想买，但担心太腻了，老板就跟美女说着。

把烤过的五花肉再放在铁板上翻炒，让五花肉更加的酥脆，撒上调料，也更加入
烤完的脆皮五花肉，色泽金黄，再加上一点葱花，看着都要流口水了。

迫不及待地咬上一口，酥脆咸香，不油不腻，刚刚好。

这个要趁热吃才好吃，不聊了，我先吃了！

05

二十三年的老店，你来吃过几次？

这家江苏路口的珍珠荷叶面，相信有很多朋友都来吃过吧，小店都有二十多年的历史了。
面馆面积不大，但很干净。

“我们99年开始做的荷叶面，算是做的比较早的了。” 老板娘笑着说。

99年，那不是和我差不多大，那确实很早了。

我最喜欢的是炸酱荷叶面，每次来必点。

软糯滑嫩的荷叶面，加一大勺秘制炸酱，一勺豌豆，一点葱花，看着就很有食欲。

一股香气窜进鼻子里，还是熟悉的味道。

有段时间没来吃了，赶紧先吃一口，解解馋。

荷叶面很软糯，又有劲道，加上炸酱的麻香，嗯～，还是老味道，不愧是二十多年的老店。

这是珍珠荷叶面店里其他的面和粉，种类还是挺多的，看看有没有你喜欢的口味？

江苏路和老虎沟路这两条街汇聚了太多人的回忆了，一步一烟火，这就是小城市的魅力吧！

本期话题

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你最喜欢江苏路上的哪家美食呢？

早上吃什么，肉夹馍

中午吃什么，熊大爷.现包饺子

晚上吃什么，珍珠荷叶面 https://t.cn/A6xioNIA

#广州惊现澳门特色大排档！#

“吃货精神胜在分享”，TA叔有个住纸厂附近的朋友告诉我这里开了一家很厉害的小店，主打艇仔粥。天寒地冻听到这三个字都觉得暖和，那就跟我一起来试试，到底有没有传说中这么好喝？

“氤氲水乡迷人的烟火气
上船，一起吃粥！”

艇仔粥最开始真的是在“艇”上面吃的，一个家道中落的少爷跟老艄公学到了一招，把渔民打到的河鲜和蔬菜一股脑丢进碗里，用滚粥一烫，大受欢迎。水乡迷人的烟火气从此在一碗粥中氤氲开来，让多少人魂牵梦萦。

誉记驰名艇仔粥，￥16

拿起菜单看看吃不吃得起，嗯，这家店定价还算亲民，16人仔一碗艇仔粥，建议两个人点一份就好啦，毕竟还要留肚子试小炒，光看名字口水就流一地！

既然是主打艇仔粥的店家，首当其冲当然是来一碗纯白迷人的艇仔粥。

一勺滚烫的粥下肚，吃下去心里暖暖的、胃里热乎乎的，好舒坦啊～一股鲜甜直捣味蕾，应该是煎香过鱼骨鱼尾再熬制鱼汤，才能有效去除掉鱼的腥味。

袁枚曾述说他所认为的煮粥之道：“水米融洽，柔腻如一。”我喜欢粥底比较绵滑的，米粒磨去粒粒分明的棱角，有追求的店家都会用五常大米，八九不离十，这碗粥，就像中年男人一样妥帖温润，鲜，绵，滑，香，不会出错。

再说上面的料，哦哟不得了，那就更丰富，简直是满足了一个粥控的所有需求。鲷鱼片特别大块，很弹牙，够新鲜。还有鲜鱿鱼、鱼松、烧鸭、叉烧、猪肚、浮皮、鸡蛋、全部切丝，再配炸花生、油炸鬼、葱花，一口接一口的咀嚼和满足，如此华丽的阵容，才称得上圆满。

别忘了洒点特别配的海南春光兴隆白胡椒粉，微微辛辣，增香无数，一瓶都抵得上一碗粥的价钱了，看得出店家非常讲究细节。

如果是晚上酒后过来喝一碗，那是说不出的荡气回肠，谁说夜里只有喝酒才能微醺呢，喝艇仔粥也可以哦。

“惊现澳门大排档宵夜风
镬气万岁！”

最接近澳门宵夜风小炒的大排档

点粥看菜单的时候就发现这里还有海量小炒，看那一道道菜名觉得似曾相识，欸这不就是澳门宵夜大排档的style吗～

一碗粥加几碟海鲜小炒，广州街头难得看到这样粗犷重口味style的宵夜档。每一道小炒都“镬气"十足，也有不少怀旧粤菜，讲真，很多都是特别下酒的那种，“海鲜配酒，停唔到口”，我食先一步啦！

豉椒紫苏炒圣子皇，￥46

现点现炒的厨房里，一口大锅三两下炒出来的菜就是想象中的美味。圣子皇足够大只，处理得很干净。紫苏、葱和红椒被猛火逼出气势汹汹的香气，一筷子同时夹起，是小炒特有的快慰和豪气。

香煎陈皮鲮鱼饼，￥28（蚬蚧酱）

这个鲮鱼饼我个人很喜欢，炸得热气腾腾地往嘴里送，表皮金黄焦脆，内里特别弹牙。最特别的是配的经典蚬蚧酱，有股特别的咸鲜味。

以前，对于水上人家来说，蘸点百菜，到现在，仍然还能觅得踪影的除了搬来搬去的市师鸡，就只有这千年不变的鲮鱼饼了。

传统干炒牛河，￥28

要看粤菜师傅手艺合不合格，一道干炒牛河就能立辩高下。火候，抛镬，调味，缺一不可。这个干炒牛河，真是可以打超高分。河粉有米浆味，不是“玻璃粉”，微微“窿边”，弹性也够，那股江湖大佬的焦香和镬气恰到好处。

你别看这份牛河不贵，牛肉却是实打实给足了分量，芝麻也撒得特别多，多了一丝喷香的层次感～

椒盐濑尿虾，￥38

宵夜的气氛担当是真的少不了椒盐濑尿虾，炸得酥脆的濑尿虾蘸上香香辣辣的椒盐粉，两边松松再拆壳，剥完虾的手也忍不住舔干净~

虾虽然个头不大，却十分新鲜，虾肉很鲜甜，啖啖肉，不知不觉就吃完一碟，下次来一碗粥加一份濑尿虾，已经圆满了。

豉油糖香煎黄花鱼，￥68

造型和味道都十分古典，现在还在做这道菜的店越来越少，为了一道菜肯花功夫，足见用心。

黄花鱼微炸，上面撒满避风塘风格的炸蒜，先吃鱼背上的脆炸金银蒜，然后是虾片般的鱼皮，再到柔软的黄花鱼肉，期间还充斥着广式重口味豉油糖的咸甜口味，甜里有鲜味，香里又有咸味。

酸菜炒肥肠，￥46

重口味必点的一道菜，酸菜切得足够大块，肥肠处理得非常干净，越嚼越香。调味更凸显辣，酸菜和肥肠就像是一对行走江湖的鸳鸯大盗，一个爽脆酸甜，一个软糯柔韧，配合默契。

拍蒜豆豉炒油麦菜，￥23

这道青菜炒得好吃得不像青菜！油麦菜炒的极其干爽甜脆，蒜头和豆豉浑身爆裂的香，毫不拖泥带水，一口气吃了好多，贵点也值啊～

咸蛋黄海南丝瓜，￥32

也是出乎意料好吃的一道素菜，完全不会被荤菜抢了光彩。每一口都是沙沙的咸蛋黄，油润的咸蛋黄裹着柔软、充满汁水的丝瓜，咸香中混着清甜，相信我，夹了一块你就停不下来。

五柳炸蛋，￥26

炸蛋的边真的是脆的，被酸酸甜甜的五柳汁包裹着，好吃到炸裂的程度，超级开胃。

还有韭菜煎饺、豉油皇鸡蛋炒面、椒盐海苔多春鱼、哇，好吃的太多了，只能下次留肚子来吃啦。

吃完在想，希望家楼下开个分店，这样我就可以经常帮衬了～

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誉记驰名艇仔粥
地址：广州市海珠区广纸路广纸天地荟119铺
电话：15800027202