【Bubble in the forest】一家曼谷郊区水上咖啡馆，被称为 “迷你马尔代夫”，离曼谷30-40分钟路程。座位以独立小屋设计，一边喝咖啡一边欣赏美景。除了马代主题，还有别致的森林主题打卡点。

地址：170 Charoen Tha Alley, Bang Toei, Sam Phran District, Nakhon Pathom 73170泰国
营业时间：周二-周日9:00-22:00、周一10:00-21:00（周三休息）

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可以安安静静看上大半天书的咖啡馆，有种独立于喧嚣城市之外的错觉。
酒香拿铁可以自选酒，荔枝酒微甜，拿铁温柔。经典芝士绵密柔软，初入口有些甜，配咖啡却刚刚好，在室温下放的时间长一些，入口时融化得更快。
被惊喜赠送的小蛋糕松软有肉桂香，是很标志的好味道。
*果汁是用的外带杯，建议也换成杯子，对环境也更友好。
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#咖啡# 从“瑞幸”“代数学家”“挪瓦”“Mstand”“Manner”等咖啡品牌强势崛起,到各类圈外品牌跨界联名,从扎堆一线城市和新一线城市的现磨咖啡连锁品牌、独立咖啡馆,到返乡创业的县城、村镇咖啡小店,咖啡已经从小众市场走向大众市场,由“时髦饮品”转变为“日常饮品”。
中国咖啡消费兴起,必然会吸引更多资本、更多人投身于咖啡行业,“内卷”会成为一个显著特征。
咖啡市场有多“卷”?有人调侃,已经“卷”到比豆浆便宜,“5元一杯,还能无限续杯”。再看看咖啡的口味:从前,对咖啡的认识,大概知道意式、美式、卡布奇诺就好;如今,过段时间就有新名词,如短笛、Dirty、冰博克等，层出不穷。过去,咖啡里加伴侣、加炼乳、加椰汁、加橙汁,只有区区几项基本操作，现在往咖啡里加米酒、加北冰洋,你可曾试过?
咖啡“热”,某种程度上体现了一种时代性。中国咖啡市场发展的背后,是经济转型升级和主流消费人群的变化。这一消费人群也在很大程度上代表了最新的劳动生产形态。“来一杯咖啡”,不单为提神解渴,也为了体验完整的咖啡文化,获得良好的感受。人们消费咖啡,实际上也是经由消费过程获得一种新满足,比如满足社交的需要、休闲的需要,甚至炫耀的需要、参与新的文化活动的需要。