昨晚靠在床上边打游戏边吃了一大盆草莓和车厘子,真的好甜,虽然游戏一直输,但有好吃的在旁边也生不了气[亲亲][亲亲][亲亲]
三点多爬去客厅倒了杯伏特加,站在阳台上边吹冷风边喝,一点也不觉得冷[哈哈][哈哈][哈哈]
喝完酒爬上床就睡着了,一觉睡到十一点四十才起来吃吃午饭。我爸中午回来了一趟,把带去医院的各种东西往回搬,明天妈妈就出院了,怕到时候忙手忙脚的会丢下什么东西。因为我爸回来了所以就直接把我妈的午饭午饭带去医院了,我下午也可以偷个懒,去甜品店消磨消磨时间[笑而不语][笑而不语][笑而不语]
路上绕了一下去姑姑开的店里,五斤车厘子确实有点太多了,反正比我想象的要多,就分了一半带给堂妹吃,就当奖励她期末考得还不错[二哈][二哈][二哈]
在姑姑店里又闲聊了一会,到甜品店已经两点多了,路上又开始下雪,而且越下越大。天气预报本来说今天就该放晴了,早上起来尿尿的时候看了看窗外发现也没有昨晚的积雪,还以为今年的初雪也就是最后一场雪了,结果这么快又继续下了,挺惊喜的
下雪当然要喝热红酒啦,刚到店里就麻烦老板煮了一杯,还多放了几粒花椒,感觉这样喝起来更香。老板看我很喜欢喝热红酒,也很大方地把她煮红酒的方法告诉我了,之前自己煮过的热红酒喝起来总是很奇怪,有机会我再重新试一试[色][色][色]
三点多又加了一块抹茶雪崩,蛋糕胚是刚刚烤好的,特别松软,满屋子都是抹茶香味。看着外面的雪越来越大,老板又帮我温了壶米酒,说是新品,还没开始卖,让我先试试味道[憧憬][憧憬][憧憬]一下子又成了第一个喝到新品的人[色][色][色]
我一直很喜欢米酒,但挺长时间没喝过了,今天也是第一次尝试温过的米酒。不知道是加热的原因还是酒本身的品质,味道很醇厚很有质感,酒精的味道很重,但不冲,绵密口感,不像以前喝过的米酒甜丝丝的,真的很不错。老板说下次再试试温梅子酒,据说很好喝,她自己也没试过,有机会一起尝尝
下午老板还在店里炸小酥肉,配上酸橘给我送了点,吃一口酥肉再塞进嘴里一瓣酸橘,口感很奇妙
下午我刚出门那会还有一点点太阳,犹豫了一下还是懒的带伞。还以为雪只会下一小会,没想到五点多越下越大,本来还很头疼是不是要打车回家,喝完酒感觉整个人都暖和起来了,一下子来了兴致,迎着雪天散散步溜达回家也没什么不好,毕竟下雪难得。路上又买了几个白菜包子,走了一会饿了干脆就边走边吃,还特别选了条人少的小路,虽然绕得更远,但走在雪里就是感觉心情很好
路过水果店进去晃了一圈,看到一种超迷你的柚子,老板说叫葡萄柚,我也不知道学名是啥,葡萄柚就当是艺名吧。老板说这柚子虽然小,但超甜,让我一定要带两个回去尝尝。我刚拿起来就闻到香味了,比那种大柚子的香味浓很多,而且有一点很多水果混合在一起的香味,这味道闻起来就让人觉得肯定好吃。反正年下了,干脆买一整箱回家招待客人,省的只买两个到时候觉得好吃又要跑回来买,太麻烦了。一箱有十八个,晚上回家我先尝尝,好吃的话过年客人吃了肯定喜欢,不好吃的话更要给客人吃了,反正怎么样都不浪费[二哈][二哈][二哈]
刚到家我就闻到一股面香,跑去厨房才知道奶奶今天下午在家做了很多包子馒头,早知道我就不买包子铺的包子了[泪][泪][泪]奶奶做的包子不像外面买来的那样松软,因为加了玉米面所以有点硬硬的,吃起来很劲道,家里经常开玩笑说奶奶的包子能把人砸死。不像前几天的小肉圆,蛋饺和春卷每年只有过年才能吃到,包子馒头是奶奶隔一段时间就要做一次的。平时只有馒头,或者白菜馅的包子,现在一大家子都在,奶奶又做了很多豆沙馅和肉馅的包子,拿来做早饭或者晚饭配粥真的特别绝[憧憬][憧憬][憧憬]
进房间刚打开灯我就傻眼了,因为要过年所以奶奶下午帮我换了新的床单和被套,但样式属实有点辣眼睛[二哈][二哈][二哈]好像是我爸妈刚结婚那会的款式,当时我爸妈的床很大,我现在的床是个小小的单人床,所以奶奶就把被我爸妈淘汰下来的床单被套裁小之后给我用了[晕][晕][晕]节约是好事,但属实不咋好看[跪了][跪了][跪了]

无语,今晚的微博早就编辑好了,本来打算八点钟就发出来,想了想还是决定先去剥个柚子再发,然后就一直到现在,整整一个小时。我本来是很会剥柚子的,人送外号柚子剥皮机,我在小红书学到了能把柚子完整剥出来的绝世武功。结果今晚这个柚子,难剥到甚至让我对进化论产生了质疑,简直是铁皮焊死在果肉上,早知道应该直接像橙子一样切开吃了。好不容易把皮一点点弄掉了,结果这破柚子居然没办法把果肉外的那层白衣给去掉,和橘子橙子一样。一样也就算了,橘子橙子最起码能连带着那层白皮吃,但这个破柚子吃起来奇苦无比,比我的命还苦,苦还撕不干净,挤得满手满桌子汁水,果肉吃起来没味道,和水一样,还葡萄柚,快点灭绝吧[怒][怒][怒][怒][怒][怒][怒][怒][怒]
还好家里还有橘子,草莓和车厘子,今晚换换口味,边看《十二猴子》边吃水果,感觉比膨化食品和巧克力健康一点[馋嘴][馋嘴][馋嘴]本来还想着明天等我妈回来剥个柚子给她尝尝,现在算了,谁要吃谁自己弄,过几天各种亲戚来家里最好一人吃一个赶紧给他消灭完,看着我就来气[怒][怒][怒]

香菇酿肉

二狗妈妈,您能不能教我们做年夜饭呀?

这几年,进入腊月后,就会有不少亲亲这样私信我。

说起年夜饭,我就有点惭愧,因为这几年我在北京没有传统意义中的那种年夜饭。只有回老家的时候,才有大家所认知的那种年夜饭。

那您一定会奇怪了?你在北京过年,大年三十吃什么?难道不吃饭吗?

那我跟大家来说一说我家的年夜饭吧……

早些年我在北京过年,大年三十下午我和二狗爸爸就要到公婆家包饺子了,一般要包三种馅:韭菜猪肉、白菜猪肉、猪肉大葱的,偶尔我会包个青椒猪肉、香菇猪肉啥的,但婆婆还是会觉得她的老三样最好吃,最经典。饺子要包很多,因为要把年三十的、大年初一的都包出来,婆婆早几年会帮着我们包,二狗爸爸擀皮儿,擀的又快又好,婆婆总是会特别骄傲的说:我们伟伟从来没有人教过他,你看擀皮儿擀的多好,老二就不行,啥都不会。

后来小叔子结了婚,弟妹也跟着我们包,但一看那个手法,就知道不咋会干活儿,我们都会给劝退,有时候也是图个热闹,就一起叽叽喳喳的聊着天儿,我和弟妹是主讲,这个讲讲单位的事儿,那个讲讲家里的事儿,婆婆跟着讨论一下。有时候公公也会跑过来看看,想帮忙但是厨房又站不开,就像视察工作一样转一圈再回客厅等着。

公公的任务就是煮饺子,这是历史传统,从我嫁到老王家就是如此。我们包饺子,公公煮,他说自己煮的饺子特别好,但也经常出现扑锅或者是煮大劲儿的情况,不过我们还是溢美之词使劲往外整,只有婆婆毫不留情的说:啥呀,都煮笑了!(老人家说过年的饺子煮破了不能说破,要说煮笑了~~),惹的公公会立即说:没有几个没有几个!

年夜饭,非常简单,早些年我们还炒几个菜,后来公婆有意见:你们做那么多的菜,年三十晚上根本吃不完,大年初一就得吃剩菜,不行不行,咱们吃多少做多少吧!

那怎么做呢?我问他们。

就吃饺子,拌几个凉菜。

好嘞!

于是,我们的年夜饭就变成了好几大盘饺子,拌四五个凉菜,非常简单,跟平日的饭菜没啥区别。我总会在厨房操作台上晾一大盆饺子汤,谁吃完饺子就去倒一点饺子汤喝,原汤化原食嘛~~~而我们这样坚持了几年后发现,挺好的耶,因为大年初一可以吃新做的菜呀~~

所以,大年三十,几乎所有的美食博主都在晒自家丰富到眼花缭乱的年夜饭时,我就选择了静悄悄的,因为咱没素材呀,真的没啥可晒。那你可以晒饺子呀?晒一大桌饺子!哎哟,哪顾的上拍照呀,公婆又是那种不喜欢吃饭前我们用手机消毒饭菜的人,我又是全家最能张罗的,忙着倒酒、端饺子的,真的没有时间再去拍照咯……

年夜饭虽然简单,但该有的仪式感从未缺席。酒是一定要喝的,公公也总是把自己珍藏的白酒拿出来,而一家子里,也就我和公婆喝一点白酒,小叔子喝点红酒还可以,弟妹酒精过敏不能喝,二狗爸爸要当司机,也不能喝。

第一杯一定是公婆举杯,祝全家人春节快乐平安健康,一般都是公公主说,婆婆补充。第二杯就是我们俩举杯敬父母,第三杯是小叔子一家敬父母。然后就是自由发挥了,那可就热闹咯~~气氛担当必须是我呀,拿着酒杯敬来敬去的~~~好几次公公总说:霞子我一定要试一下你的酒量!而我也总是脆生生的回答:爸,您肯定喝不过我!不管我酒量如何,气势上不能输~~~惹的一家子哈哈乐~~~

这几年更简单了,公婆一般都是选择中午在外面吃个团圆饭,理由就是家里人太多,太闹腾!吃完饭还要收拾好长时间,另外晚上吃饭耽误大家看春晚~~我认为是他们心疼我和二狗爸爸干的活儿多,不想让我们太累。孝顺嘛,那就要“顺”!老人家说啥我们就遵命,完全服从就行啦!出去吃就出去吃。我们和小叔子要么是我们出去订餐,要么是他们出去订餐,反正谁订餐谁结账,不用公婆操心的~~我带着在家包好的饺子上午十点多送过去,再一家人整整齐齐出动去餐厅,饺子他们啥时候想吃啥时候再煮。经常是晚饭他们吃中午的剩菜,吃饺子,或者再简单熬个粥,我回家再包饺子我俩吃~~~

这样又过了几年后,疫情来咯,更简单咯,外面的餐馆不敢去啦,小区的食堂也不开啦,我主动提出我在家做个午饭,也被公婆否了……那只能大年三十早上,我俩回公婆家看望一下,送送礼物,给小叔子家儿子发发红包,然后就回自己家,至于午饭晚饭吃啥,就都自行安排了……一直到初五,我再去送饺子,这中间公婆就不让再回去了~~

所以,您说让我教大家做年夜饭,我真的就有点恍惚,啥样的菜可以进年夜饭菜单呢?传统意义的年夜饭,一定有鱼有肉,荤素搭配,丰富多彩~~但再仔细想想,只要是亲人爱吃的菜都可以是年夜饭的菜,因为菜不是重要的,重要的是围坐在桌边上的家人,只要是家人们爱吃,就算是一桌子素菜,就算是一顿自制的火锅或者烧烤,那又何尝不可呢?

今天这道菜,我觉得卖相还可以,如果不嫌弃,您可以安排进您家的年夜饭~~不要问我为啥方子里写了十个,照片里只有九个,因为我刚摆好盘,还没淋汁呢,二妞就飞快的抢走了一个……

1. 鲜香菇也可以换成泡发好的干香菇,那锅里的水就可以换成泡发香菇的水,香味更浓。

2. 鲜香菇的大小不一样,我的是稍大一些的,如果您的香菇有点小,那就多准备几朵。

3. 马蹄就是荸荠,这个原料不建议替换,因为加进来特别好吃,实在没有就用藕丁吧……您也可以把剪下来的香菇边角料剁碎放进肉馅儿里~~

4. 香菇沾一下淀粉再放肉馅儿,可以粘的更牢固,炖好的香菇和肉丸不会分离。

5. 香菇尖削下去一点,可以让香菇摆盘更稳,不会东倒西歪。

6. 淋香菇用的汁,您可以根据自己口味儿调整,我就用了一点蚝油,您也可以加一点牛肉酱、香菇酱之类的,会更好吃哟~~~

7.水淀粉不一定全部加进去,要根据汤汁的浓稠度自行掌握。

8.您也可以把生坯码放在盘中,放入锅中蒸15分钟,再把蒸完盘中的汤汁倒入锅中,加料后淋上~~(我个人觉得我今天的方法更快)[坏笑]

#二狗妈妈的小厨房##二狗妈妈的小厨房[超话]##新知食验室##不可辜负的美食##连麦跨年#

#哪些零食适合买给女朋友#
送女朋友的零食宝藏清单!看这一个就够了!!
作为一个爱吃零食的女生,看到这样一个来自男孩子贴心的提问,我表示太太太羡慕女朋友了!含着心酸的老泪,码下了超级适合送给女朋友的零食清单……
“觅食”之前建议先收藏,以防划着划着就不见了
当你的女朋友是傲娇的小公主:
我推荐——
Smeal 暖勺红糖姜蜜:
据不完全统计,85%的女孩子都十分讨厌一句话“多喝热水~”
虽然我们女生知道多喝热水是没错的,但是我们更希望在痛经的时候能得到男朋友行动上的重视,比如帮我们泡一杯暖暖的红糖水~
我的外婆是个很注重养生的人,以前每当我痛经时,她都会用红枣、小黄姜、红糖熬成糖水给我喝;她说红枣益血滋补的,而 小黄姜可以通经止痛,喝了可以缓解痛经。
后来我去外地上大学了,也自己去买红糖什么的泡来喝。但是效果都没有外婆熬的糖水管用。直到一次逛某宝时发现了这个红糖姜蜜!
它不是单纯的袋装姜蜜。而是设计成自带勺子式的姜蜜!喝的时候撕开包装袋,把勺子放入杯子里搅拌均匀就好了!方便极了有没有!
而且它里面不仅仅只有小黄姜和蜂蜜这两样东西哦!它还有产自新疆的大枣汁、长白山的人参蜜膏、重瓣玫瑰;连蜂蜜也是两种喔~(西双版纳的益母草蜂蜜和进口的麦卢卡蜂蜜~)
喝起来没有未溶解完的糖渣颗粒感,很顺滑,也许的玫瑰的加入调和了小黄姜辛辣的气味,口感也是蜂蜜甜甜的味道!
这样的经期神器赶快给你的小仙女安排起来呀~
Smeal小黄姜麦卢卡蜂蜜红糖姜茶大姨妈人参蜜膏玫瑰花

潮迹桑葚山楂条:
桑葚含有鞣酸能帮助脂肪、淀粉的消化,固有健脾胃的功效,山楂富含丰富的纤维素能促进肠胃蠕动,增加新陈代谢。
我喜欢吃桑葚但是却不爱吃山楂,无论是做成果丹皮的山楂还是山楂片,我都不喜欢。
而我老妈前段时间买的这个桑葚山楂条却很对我的胃口。吃起来没有山楂片入口时的假甜也不会有果丹皮后劲的酸;它是温和的酸和甜,山楂是开胃的酸、桑葚是沁人的甜。山楂和桑葚结合得刚刚好·!
它是条状的,外面一层是山楂里面则是桑葚;因为它是原果直接打浆而成的,所以配料表简单到只有山楂、桑葚和白砂糖。
PS.没有一点添加剂吃起来更加放心,是孕妇都可以放心吃的零食。
潮迹桑葚山楂条无添加婴儿无糖精儿童宝宝零食营养健康

当你的女朋友是可爱迷人的小吃货
我推荐——
水平有限螺蛳粉:
谁说精致的猪猪女孩不吃这“香气直冲天灵盖”的螺蛳粉啦?我们不仅吃螺蛳粉我们还吃榴莲呢!吃货的世界里,好吃即是正义!至于味道“浓郁”的问题嘛,只要注意好场合就好啦~
虽然名字叫水平有限,但在我看来就是老板在谦虚。把地地道道的柳州螺蛳粉最大程度的还原出来了,能叫水平有限嘛?
说起来我也吃过很多种螺蛳粉了,除了个别不好吃的螺蛳粉外,那些好吃的螺蛳粉味道上其实没有那么多区别,要么就是味浓一点,要么就是量多一点。
而这个螺蛳粉早已是我回购榜单上的NO.1 了,因为除了味道很正之外,细节方面也是我为它打call的主要原因!
细节之一:量水袋
装米粉的袋子上有一条水位线,煮粉时就可以根据这条线来加水,加水量精确了煮出来的螺蛳粉就不会味道过浓或过淡了~
细节之二:调味包的刻度
不知道你们有没有这样的体验,就是第一次吃新牌子的螺蛳粉时,因为之前没吃过所以一股脑儿的把调味包加进去,最后把控不了味道的咸淡就很难受。
而它的调味包上有三个刻度分别对应这微微辣、微辣、中辣三种辣度。所以不太能吃辣的小伙伴也可以放心入手,根据自己的口味调整辣度就好啦!
细节三:调料包的小秘密
它家调料包不是单纯的辣油,而是有看得见的大蒜、辣椒颗粒。不要小瞧了这个小细节,因为这些实打实的颗粒加入,汤底的味道才更加的浓郁纯正!吃起来也是满满的真实感!
细节四:米粉的粗细及口感
它家的米粉不是很粗很滑的米粉,而是比同类米粉细0.3mm的细一点的米粉,所以煮的时间缩短了,吃起来也更加的入味。另外米粉也是市面上米含量最高的,所以米香味很足,吃起来的体验感也很赞!
把它送给你心爱的小吃货,选一个悠闲的周末一边吃着螺蛳粉一边追剧吧!
水平有限螺蛳粉320g*5袋装 经典原味 12年老店 柳州正
川小辣川味锅巴:
第一次见到这货时,我都没反应过来它是一包锅巴,因为它长这样
这样
这样
但事实证明它除了包装独特得过分之外,还好吃得过分!
我平时吃的锅巴大概可以分成两类:咸口、辣口。
而川小辣的锅巴有四种口味:麻辣小龙虾、藤椒牛肉、川香排骨和红油口水鸡
虽说四个口味多多少少都带辣味,但四种辣却有所不同:麻辣小龙虾味就是酣畅淋漓的爆炒小龙虾的辣感;藤椒牛肉就是酥酥麻麻的极致过瘾的辣味,川香排骨就是正儿八经四川辣子的香辣口味;红油口水鸡则是带有先辣后甜的甜辣味。
PS.辣味更多体现在辣的香味上,吃起来有辣味但是不会有被辣到的感觉喔!
香香脆脆的锅巴最适合给自己的女朋友囤起来投喂啦~
川小辣网红吃货零食川味辣锅巴小吃办公室休闲膨化食品
淘吉果冻
吃完后呼出的香气超级撩人的果冻啊啊啊!
自从吃过这个果冻之后,其它果冻都入不了我的法眼了~
因为它无论是口感的Q弹程度,还是它的味道,亦或是它的包装都没有挑剔的地方。
它是那种很Q的质感,咬上去是QQ弹弹,滑溜溜的,但是一进入口腔就温柔地融化了,这种舌尖上奇妙的体验只有亲自试过才知道!
而味道上它很大程度还原出了水果的口味与香气,不像其他水果果冻,甜味是差不多的,区分不同水果的只是香气而已。
芦荟味的就真的有芦荟味的清香,吃起来也是芦荟的清甜,水蜜桃味的就真的像在吃水蜜桃,香气是水蜜桃的独特香味,甜味也是水蜜桃的香甜!
它们都有一个共同点:吃过之后嘴巴是清爽的,不反酸,喉咙也是清爽的,不粘腻。
也许这才是小仙女该吃的宝藏果冻吧!
淘吉胶原蛋白果肉果冻布丁 780g/23包 纸袋可吸维C果
能看到这里的男孩子真的太太太贴心了!必须表扬!祝所有的情侣们都能陪在对方身边一年又一年呀!


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