古代没棉被时，古人穿纸衣、盖纸被，为何照样不受冻
“北风吹衣射我饼，不忧衣单忧饼冷。”这是苏门四学士之一、北宋著名大臣和文学家张耒写给两个儿子的诗。诗中描绘了一个穷苦人家的少年郎在冬日清晨冒着寒风吆喝卖饼的情景。
诗人以直白质朴的语言，畅述了卖饼儿的事迹，以此警示和劝勉自己的儿子们：男儿既立志向就要坚持不懈，不惧困苦。
卖饼儿衣衫单薄，可见当时的贫苦百姓根本穿不起棉袄或者动物皮毛做的绒衣。
而且我们依照史料，可以得知也许他当时穿的衣服并不是我们想的普通布料，而是一种纸做的衣服。
棉衣棉被对我们来说是再寻常不过的生活用品，但宋以前，普通百姓却只能通过纸衣纸被来抵挡严冬。
古代冬天有多冷
如今的我们在动用各种取暖工具抵御寒潮时，是否也会好奇古人如何过冬呢？
我国著名气象学家竺可桢对古代的气候有过相关研究，实际上我国不同时期的气候状况是不同的。宋代以前气候较为温暖，宋代及之后则寒冷的年份居多。
但实际气温并不会有太大的差异，且温暖和寒冷的气候在这期间是交替进行的。
总体而言跟现在一样，冬天必然寒冷，北方也必然要比南方冷的。古代与现在不同，没有暖气这种高科技的产物，但劳动人民还是运用智慧创造出了许多“暖宝宝”。
古人取暖法宝
古代最常见的取暖工具就是煤炭了。我国使用煤炭的历史很早，西汉时期就有炭盆了，将燃烧的炭盆置于房屋中间可以让室内暖如春日。
一些高质量的名贵煤炭如“红罗炭”等还有久燃少烟的优点，深受天潢贵胄、达官贵人的青睐。
但即使是最普通的煤炭也不是人人都能用得起的，尤其是在战乱分裂和腐朽黑暗的年代。“朱门酒肉臭，路有冻死骨”、“心忧炭贱愿天寒”这样的人间惨剧数不胜数。
到了唐代，又出现了手炉、脚炉、汤婆子这样可以随身携带的取暖小物件。
我们经常能在清宫剧里看到小主们揣着手炉。
在容器中放置烧热的炭火炉灰，或灌入沸腾的热水，闭合好后再在外边围上一圈绒缎面子，捂在手心里。这就是我们现在的暖手宝、热水袋的前身。
再说，多围几层锦缎，在外边披上一件兽皮或者雁绒的大氅，再戴上毡帽。出门时坐轿子，回家时盖毯子，自然可保一冬无虞。
这当然也是生活条件好的人才能拥有的，那穷苦百姓到了冬天是不是就都要活活冻死了呢？
非也，早在《左传》中就记载了古人“炙地”取暖的方法。就是用火先将地板烤热，然后人再坐或者躺在上面。
现在北方许多地区还在使用的火炕，最早在西汉时期就出现了。除此外，古人还发明了纸衣和纸被，作为穿住的必需用品，这两样东西救了不少穷人的命。
纸衣纸被
现在拿出一张A4纸，只要笔尖轻轻一戳就破了，何况是拿来做衣服。那么难道古人用宣纸做衣服吗？
且不说宣纸这种文房之宝绝不是贫穷人家买得起的，单说它薄透的质地，简直不堪一击。其实古人制作纸衣纸被的材料是褚纸。
褚纸是用褚树的树皮做的，这种树的树皮粗糙而且极其强韧，能够任意弯曲而不折坏，且纤维丰富而密度很小。
用于制作纸衣和纸被，寒风再烈都像被一层精良的铠甲挡住。南宋洪迈在《容斋三笔》中就写了自己与妻子日子贫苦，经常挨饿，“隆冬披纸裘”。
褚纸做的衣被之所以能成为穷人常用的物品，除了保暖性好，最重要的还是价格低廉。
褚树生命力极其顽强，在温、热气候带和不同地形区都可以栽种，且生长速度极快。
不单树皮有用，其根部、果实、树液均可入药，是当时种植面积非常广阔的作物。
纸裘纸被还有两个优点。一是可以染色。人们若有情趣还可以在上面绘制自己喜欢的图案花纹，又美观又轻便；二是易于修补，无须针线，经久耐用。
北宋的大文豪苏东坡先生几经贬黜，困苦不堪，亦是纸裘纸被的受益者。
他曾在《物类相感志》中的衣服一章写道:“纸被旧而毛起者将破,用黄蜀葵梗五七根,捶碎水浸涎刷之则如新。或用木槿针叶捣水刷之亦妙。”
纸衣纸被的好处确实不止普通的百姓能感受到，学士、诗人们也一样有感而发。
陆游在答谢友人朱元晦给自己寄纸被的诗中就这样赞叹道：“纸被围身度雪天,白於狐腋软於绵。”可见纸衣纸被的妙处绝不是所谓贫穷寒酸的困窘能够掩盖的。
古人衣服材料
纸衣纸被毕竟是纸做的，在舒适度和真正取暖性都有欠缺。那么为什么当时的人们不穿棉袄呢？
根据记载，棉花并非我国本土作物，而是分别在秦汉和南北朝时期通过南北两条不同的线路传入中国的。且一开始棉花只是作为一种观赏性的植物，并没有广泛种植。
虽然古人很早就有了在衣服里加入填充物来保暖的意识，但起初只是用芦花这样保暖性不强的植物。
当人们发现棉花的保暖性时，棉花的产量还很低，自然只有富贵人家用得起了。人们的衣服材料主要还是布、纸、麻、绢、丝。
南宋时，随着统治阶层的重视和棉花种植面积的扩大，棉袄棉被的数量不断增加。
元代设立木棉提举司，棉花已经成为了主要的纺织材料。明太祖朱元璋是穷苦农民出身，他登基后更是在全国范围内推广棉花种植，后来终于普通老百姓也能用上棉袄棉被了。

【成都环城生态公园：开启都市农业新篇章】
去年，你“吃”到公园了吗？刚刚过去的2021，有人收到蔬菜盲盒，有人带回青豌豆荚、莲花白和土豆，有人在超市、菜市场买到大米……这一年，公园自产鲜蔬粮油被送上市民餐桌，公园里的都市农业“火”了。

而成都环城生态公园农业项目的意义，不只在大家的餐桌上，更在社会、生态、经济、业态等诸多方面发挥着重要作用。

让成都推门见绿

1月7日，一场特殊的启动仪式在青龙湖牧云乡间农场举行。在公园自产各色鲜蔬的环绕下，参会人员一边进行着农事体验，一边见证了成都天府绿道生态农业科技有限公司的揭牌仪式。

成都天府绿道生态农业科技有限公司（简称：绿道农科）作为环城生态公园体系中的重要一部分，肩负保障粮食生产安全的重要职能。

绿道农科成立于2021年9月，是为助力环城生态公园打造体现现代农业、农耕文化及农商文旅体融合发展的高品质农业示范区，发展绿道特色农业、打造都市农业模式而成立的国有独资公司。

启动仪式上，成都天府绿道文旅集团董事、总经理兼天府绿道农科执行董事、总经理俞杨表示：“绿道农科公司自筹备阶段起，便紧紧围绕‘农田修复、生产恢复、配套保障’三大核心目标，积极谋划，周密部署，高效优质推进环城生态公园农业种植和土地综合整治工作，打造都市农业模式。”

什么是都市农业模式？简单讲，就是在城市里种地。都市农业以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志，以园艺化、设施化、工厂化生产为手段，融生产性、生活性和生态性于一体。

环城生态公园规划耕地10.1万亩，其中基本农田保护区5.44万亩，永久基本农田储备区0.55万亩，一般耕地4.11万亩。从耕地面积上来看，环城生态公园在打造都市农业模式方面具有巨大优势。因此，绿道农科的诞生自然而然。

绿道农科致力于农业全产业体系构建，以农业咨询服务、农业产业规划、土地综合整治、农业生产管理、农业建设运营、农资服务及三产运营等为主要经营业务。

成立至今，针对环城生态公园已完成农业种植实施方案编制5.5万余亩、3万亩农田整理，并开展粮油作物种植。

如今在环城生态公园中，成都人可以认养一块农田，真正在田间地头体验到农作的乐趣，实现“推窗见田、开门见绿”的成都生活。

此外，以成都市常住人口2093.8万计算，在环城生态公园农业丰产期，成都人均将增加10斤粮油果蔬供给。

而在背后，绿道农科凭借环城生态公园区位优势，正不断优化城市生态环境。

社会功能

守住耕地红线

当前，稳住农业基本盘、做好“三农”工作已经成为国家重点关注问题。成都市政府也提出要稳固都市现代农业基础，加强高标准农田建设，认真落实“米袋子”“菜篮子”责任，大力发展数字农业、智慧农业，推动农商文旅体深度融合的发展规划新目标。

从2020年起，因环城生态公园的建设，成都市区耕地数量得到明显改善，体验农耕文化的同时，也实现了“都市农夫”的生活。

成都首次扭转近年来耕地数量下降的趋势。这对于成都市的耕地保护和耕地生产有着很重要的意义，牢牢端紧了成都人的“饭碗”。

绿道农科能够发挥保障国家粮食安全的担当，守住耕地红线，促进土地综合整治，响应国家严禁耕地“非农化”“非粮化”的号召，推动成都市农业高质高效发展。

生态功能

缓解热岛效应

从全国来看，当下农业项目众多，但环城生态公园这样位于特大城市中心城区，并且配套完善的项目则屈指可数。

背靠环城生态公园，在生态保护与生物多样性方面，绿道农科通过粮食种植可扩大农业生态覆盖面，从而营造出“城中有田、田中有城”的公园城市形态，让环城生态公园释放整体吸引力、彰显绿色发展经济价值。

此外，在环城生态公园大面积种植水稻田，可作为城市的“空调机”，缓解城市热岛效应。

经济功能

农业科研示范

同时，发展农业的经济属性也值得关注。

2021年，绿道农科组织完成环城生态公园19个农业项目生产管理工作。凭借四川农业大学、四川省农业科学院等高校科研院所，绿道农科有望建立现代种业科研、培育合作机制，开展一批种苗繁育、基因改良、品种培育农业科研示范项目。

结合农业科技创新附加值的“新、奇、特”产品，为农业生产插上科技“芯片”，创造更多经济价值。

业态功能

一二三产融合

最后，绿道农科可凭借都市农业模式，促进一二三产业的融合，打造更多新型业态。

借助景观农田，绿道农科未来可将诸如电子商务、科技人文、虚拟现实等模式融入到环城生态公园中，开展科研示范、文化科普、体育赛事、休闲旅游等活动，形成多样的落地场景。

比如开展“归野计划”，市民可通过认养土地参与到小麦种植的流程中，还能获得免费的成熟果蔬。环城生态公园的自然优势，让“农场+商业”、“农场+学校”、“农场+乐园”等模式成为可能，为户外研学、农耕体验等提供运营新思路。

在揭牌仪式上，绿道农科上级公司——天府绿道集团董事长康瑛发言道：“成都天府绿道生态农业科技有限公司的诞生，符合一个城市的发展战略，也符合超大型城市发展韧性所必要的条件，是集团公司在‘十四五’开局之年，结合多元化发展目标，贯彻新发展理念，构建新发展格局，实现提档升级的一项重大工作部署，责任重大，意义深远。”

接下来，环城生态公园还将结合农业生产、智慧绿道、农耕文化、休闲游憩等场景，通过共享农庄、农业活动、认种认养等形式，积极开展以农民丰收节、农田艺术节、农耕体验活动、认种认养活动等为主题的特色农耕文化活动，加快建设特色农事体验区、共享农庄等农业消费、生活场景，着力构建居民出行的慢行系统、休闲观光的游憩区域、城乡协调的链接网络，将环城生态公园打造为市民游绿道、赏美景、强身体、学农事的重要目的地。

来源： 封面新闻

【#看！蔬菜长在空中、南瓜250公斤#】南瓜能长250公斤、西红柿披着“迷彩”、各类蔬菜悬在空中，无土却能结出累累硕果…5月17日，第22届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会上，“全国农民报总编辑看寿光乡村振兴”大型调研采访团在寿光蔬菜高科技示范园参观。本届菜博会以“绿色·科技·未来”为主题，采取实地种植与展位展示相结合、蔬菜园艺与文化艺术相结合、经贸洽谈与观光旅游相结合的模式，依托寿光蔬菜产业的优势，全面汇集、展示、交流、推广国内外蔬菜产业及相关领域的新技术、新品种、新成果和新理念，进一步创新提升“寿光模式”，全面推进乡村振兴，加快农业现代化建设，以优异成绩庆祝建党100周年。（记者 陕文喜 张春茂）