埼玉·桶川|鮨やす 

“太辛苦了又不赚钱。去年他说算了要不关店吧。我问那你关了之后呢?他说去附近工厂搬砖打打零工呗。我听得眼泪汪汪的。”
朋友在车上,跟我说起她特别喜欢的一家遥远的寿司店,说得我眼泪汪汪的。
一个平日里靠做做便宜的外卖赚钱养家的寿司师傅,不放弃自己板前omakase梦想的话,他的店会是什么样?

寿司店也是幢小房子,干干净净,一张吧台就塞满了整个房间。
拉上木门,就是个独立沉醉的板前时空。

大将温润文雅,静静地忙活着手上功夫一刻不停歇,我们一群人嘻嘻哈哈东倒西歪,酒精在谈笑中蒸发得格外迅速。
大将噗嗤一声,看着他眉眼弯了弯,开口一句滑进话里又退出,继续忙着手上的活。
还是话不多的样子。

作为一个半路出家的寿司师傅,也许话都用在了到处走访名店,吃完就问上了。
问完回来,自己埋头各种试错。

去年大将手上的醋饭和人一般。
调味温和,软硬粘度适中,起承托辅助的作用,量不大,存在感也不强。
今年他人依旧没变,但手里的活变了。
醋饭变得骨干感更强,酸味依旧柔和但更突出,米粒硬挺。把醋饭从托台变成鱼料的搭档。

鱼料的品质,依旧是在成本范围买最好的。腌渍,熟成到切法,一步步在摸索着前进。

大将的功夫或许没有都内名店师傅高压多年训练下的利索,但店里氛围纯粹,全员坐着吃饭聊吃饭。
每次吃饭,也是场情报搜集大会。

在熟客们的支持下,大将从天未亮就独自坐电车从埼玉到丰州倒腾最新鲜的鱼货。
到现在买了台小车,能开着车去买鱼了。
虽然日常依旧还是靠卖卖外卖寿司便当养家糊口,没客人的时候就自己对着鱼料搞研究。

认真肯干爱钻研且充满热忱的小店,终究是被大家捧在手心了开下去了。

〒363-0011 埼玉県桶川市北2丁目1−31

《加油,你是最棒的》中的男主郝泽宇,是个名不见经传的过气明星。
他的梦想很简单,就是想好好演戏。他热爱这一行业,但是在这行里,他摸爬滚打了十年,都没有取得成功。
演艺事业的坎坷,将他的生活无数次逼上绝境。郝泽宇很穷,以至于在他知道滕丹将他转给牛美丽后,虽然气愤,但不得不面对现实。为了生存,他选择了跟着牛美丽继续打拼。
于是,命运将他和福子,福方树以及牛美丽拴在了一起。他们一起努力,是同事,更像是家人。
郝泽宇的梦想是成为好演员。而福子,福方树和牛美丽的梦想,就是成就郝泽宇的梦想。为了郝泽宇,他们三个人几乎是竭尽全力。
牛美丽为了郝泽宇,倾家荡产,甚至欠一屁股债;福子对郝泽宇,照顾有佳,不仅生活上面面俱到,还是他心理上最好的安慰;福方树阅人无数,第一次见郝泽宇就很喜欢他,觉得他是个不错的小伙,后来更是出钱出力,帮福子和牛美丽照顾他。
然而,这些人对郝泽宇来说都是非亲非故的,他们认识时间并不长,却为何能做到这般。
01 不管他多想成功,始终都有自己的底线。他是那种极少数,在重大机遇面前,能保持自己本心的人。
最新的一集里,郝泽宇受王导邀请,参加王导新戏的试镜。王导让郝泽宇演自己,郝泽宇演不出王导想要的样子,王导就拿出滕丹的照片刺激郝泽宇。
对郝泽宇来说,这是千载难逢的好机会,他当然想顺利通过王导的考核。但当他看到滕丹的照片时,他起身思量一个转身的时间,说:“您在我心里,是个大艺术家,所以我以为您有些超出常人的本事,但今儿一看,我觉得是我高估了您。您和那些搞真人秀,上访谈综艺,包括狗仔,一个德行。”
说完,他拿过滕丹的照片,走了。
郝泽宇有自己的固执。对他来说,再好的机会,在滕丹面前,都不值得一提。他不愿低头,他不想为了这个机会就放下原则。
郝泽宇作为演员太需要这样的机会了。但是,他不是没有机会,不是不能走捷径,但是他完全放弃了走捷径,坚决不肯违背自己的内心。哪怕我一事无成,至少我还要是个不愧对自己内心的人。
只这一点何其可贵,在演艺圈多少人费尽手段,只为了一个机会。而郝泽宇,我需要机会,但我不做自己都看不起的人。
02 郝泽宇想要机会,但是他更想保护身边的人。
福子最初给他当助理时,他们千辛万苦找到导演彭永康,赢得了一次一起吃饭的机会。饭桌上,彭永康让福子喝酒,郝泽宇知道福子不能喝酒,就要替福子喝。
彭永康说:“你替她喝?那你角色她替你演行吗?”
郝泽宇毫不犹豫地说:“戏的事看您心情,这杯酒我先干了。”
彭永康不悦,直接往福子头上浇了一杯酒。郝泽宇看福子受欺负了,拿起酒瓶就往彭永康头上浇上去了。
机会就这样被他浇没了。
那时候,突然觉得福子为郝泽宇如此费心费力,终究是有回报的。对于郝泽宇来说,那些机会根本没有福子重要。他哪怕一辈子没戏拍,但也不会让自己身边的人受这样的委屈。
他不仅保护福子,也保护牛美丽。他更多的是,想要对他好的人幸福,而非让自己出名。
牛美丽跟赵小北来往密切。郝泽宇怕牛美丽吃赵小北的亏,他去找赵小北,警告他,别打牛美丽主意,别想占她一点便宜。结果,反倒是他被赵小北打了一顿。赵小北还把他绑了起来。
现在想起这一幕,我都觉得很好笑。我觉得,郝泽宇真的很可爱,他对身边的人,真的很好。
在郝泽宇眼里,如果机会的降临,要建立在伤害身边人的基础上,那他一定会选择放弃。比起机会,他更看重的是他与福子他们的如亲人般的感情。他绝不会让他的亲人因为他而受到半点伤害。
郝泽宇活得很真,想要什么,不要什么,分得很清。他重情重义,懂得在乎和保护身边的人,他把对他们的爱放在心里,表面上云淡风轻,可一旦有人要突破他的防线,伤害他在意的人时,他一定会第一时间站出来说不。
03 郝泽宇懂得感恩。而懂得感恩,是一个人最好的品质。他之所以那么努力,不仅是为了自己,更为了回报福子,牛美丽,以及福方树的付出。
郝泽宇心里有杆秤,他知道大家都很在意他,努力帮着他。滴水之恩涌泉相报,郝泽宇憋着一口气,他想在有能力的时候,好好报答他们。
福子认识郝泽宇时,自己还是个不争气的超市促销员。虽然做郝泽宇助理这件事最初并非她所愿,但当她决定以后,她一门心思就都扑在了郝泽宇身上。
福方树后来受牛美丽的忽悠,再加上他对郝泽宇印象不差,帮他买菜做饭,给他增肥。
那时候牛美丽捉襟见肘,郝泽宇看着大家为他这样辛苦付出,心里不是滋味,他当起了吃播,想利用直播赚钱,更为了“一个车队”的奖励喝了一桶花生油,最终把自己喝进医院了。
郝泽宇知道,自己是他们三个人的希望,他没有理由不努力。
他在剧组拍戏时,导演总是苛待他,折磨他,甚至找了替代他的人,就等他知难而退,连福子都不想他再拍下去了,说以后有的是机会。可郝泽宇不想退缩,他知道,为了大家,他也要拼尽全力。
牛美丽因为30万欠款被人追债,为了帮牛美丽还债,郝泽宇愿意跟着她去乡下演出。但谁知,这是追债人的陷阱,牛美丽被劫持了。郝泽宇为了救牛美丽,单枪匹马闯进去,虽然能力有限,但他的精神着实感动了牛美丽。
他们都一样,视彼此为最亲的人。为了亲人能摆脱困境,过上好日子,郝泽宇必须得努力。
后来,他取得了一些成绩以后,要进剧组演戏,他自己花钱给福子,福方树和牛美丽买了头等舱的票。他希望能和他们不仅仅是有难同当,更应该有福同享。
这样,挣来的钱才更有意义。
04 郝泽宇永远会是郝泽宇,即使他成名了,也不会是忘记来时的路。
郝泽宇永远一副吊儿郎当的样,没出名是那样,后来取得一些成绩,有了名气以后,他依旧那样。
在他要说话时,福子和牛美丽直接让他闭嘴,他也不生气。福方树要他睡沙发他就睡沙发,让他睡床他就睡床。
郝泽宇人气大涨后带着他们三个去剧组,不忘交代福子和福方树去吃免费的小吃。他不在意别人怎么看他,他就是这么真实,接地气。谁跟他在一起,都会很轻松。
他住地下室时,有个演员朋友高天,后来成名了,两人再次相见,是在郝泽宇电影的首映会上。那时候郝泽宇有负面新闻,他见到高天时特别高兴,笑着就朝他走过去,伸手要和高天握手,高天却装作不认识他。
郝泽宇很尴尬,收回了悬在半空中的手。
高天怕郝泽宇的负面新闻影响到自己,在公众的眼睛下,便不敢与郝泽宇相认。
没多久,高天去地下室找郝泽宇,跟他说:“我珍惜现在得到的一切。”没错,面对好不容易的来的名利,高天不得不谨小慎微,每走一步,都要考虑这件事对自己有何影响。
郝泽宇说:“我不怨你,只是我们俩,走了不同的路,成为了不一样的人。”
高天答:“是我成为不一样的人,你还是以前的样子。”
每个人追求的东西是不一样的,谁对谁错,不好评判。但有一点可以肯定,郝泽宇不会跟他一样。他富贵了,想要身边的人也富贵,他永远不会成为,那种成了名,就忘记了自己当初走过什么路的人。
白娇娇说过,不会说话的人混不了娱乐圈,郝泽宇就是那个不会说话,不懂趋炎附势和甜言蜜语的人,所以他的发展才这般举步维艰。
我们这一生都会遇到很多机会,很多捷径,但,永远都不忘记自己是什么样的人,自己来时的路,才是最可贵的人。
而郝泽宇恰恰就是这类人。
所以,他值得这些人,如此无私地付出。而也只有他这样的人,才能得到对方如此无私的付出。

宝妈、刚毕业的大学生,希望创业赚钱的这些人,做好下面两件事就可以实现你的赚钱的梦想:
1、 首先给自己定位,自己能做什么?想成为什么样的人,你就要具有这个群体的人性特点。物以类聚,很多人想赚钱,变成有钱的人,缺少的往往不是金钱,而是你的思维,最基本的是要于有钱人共同价值和兴趣。要想不断的赚钱,积累财富,就要不断的更新自己的圈子,更新自己的认知和思维,不断的强化自己。而不是原地不动。
2、 要事先进行布局,掌握主动,任何事情的成功都要准备和谋划的。不是随随便便就能成功的。https://t.cn/A6c2IAb2


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