春天，是个柔软的季节，和风艳阳里，好像一切忧愁都会化去。
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在《随园食单》中，被袁枚描述为“捣青草为汁，和粉做团，色如碧玉“的时粿—清明粿（又称青团）便是自然馈赠给人们的一味时令美食。
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安泰楼，福州百年老字号，共推出三款清明粿，每天现包现卖！咸蛋黄肉松，每个六元，萝卜丝，豆沙每个四元
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☀️皮软糯，馅饱满，淡淡的艾草香，不腻不齁！一起把春光吃进肚子里吧！
#福州美食 #福州美食探店 #福州美食推荐 #美食 #我的美食日记 #美食日常 #青团 #艾草青团 #万物皆可青团 https://t.cn/z8GVenL
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「昔日回憶」以前60年代點心唔興小蒸籠
都用托盤托住個大車輪出黎一碟碟賣
其實以上所講既點心，大部份甚至全部在香港都仍然有，只不過不是同一間茶樓可以有齊。我所知鵪鶉蛋燒賣在長沙灣彩晶軒仍有。
巨型懷舊雞球大飽在深水埗中央飯店仍有，重係有阿嬸手推點心車及只賣$11一個(已連加一)。糯米飽、大飽、手切蘿蔔絲既蘿蔔糕等一部份既懷舊點心皆可在南丫島既茶樓找到，但不一定有，要看人流及點心師傅心情而定。
都用托盤托住個大車輪出黎一碟碟賣
其實以上所講既點心，大部份甚至全部在香港都仍然有，只不過不是同一間茶樓可以有齊。我所知鵪鶉蛋燒賣在長沙灣彩晶軒仍有。
巨型懷舊雞球大飽在深水埗中央飯店仍有，重係有阿嬸手推點心車及只賣$11一個(已連加一)。糯米飽、大飽、手切蘿蔔絲既蘿蔔糕等一部份既懷舊點心皆可在南丫島既茶樓找到，但不一定有，要看人流及點心師傅心情而定。
今日美食分享：
干鲍做一次太麻烦了，以后我还是吃新鲜的吧！
先泡水几天～再者要煮～还要再焖～比海参功夫还要多～是真很麻烦！天气热了，最近开始煮稀饭了，换了新配方这次用红豆搭配～萝卜丝是自己晒的～冬天的白萝卜大丰收了～拿一些来晒干！拿来炖牛腩好好吃～用高压锅比较节约时间～最后再来一个营养蔬菜汤！
#不可辜负的美食##厨艺教程##吃货在这里#
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先泡水几天～再者要煮～还要再焖～比海参功夫还要多～是真很麻烦！天气热了，最近开始煮稀饭了，换了新配方这次用红豆搭配～萝卜丝是自己晒的～冬天的白萝卜大丰收了～拿一些来晒干！拿来炖牛腩好好吃～用高压锅比较节约时间～最后再来一个营养蔬菜汤！
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