#健康的酸奶有哪些推荐#
一、基本常识：
1.发酵乳和酸乳的区别：一般酸乳只由嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种菌发酵而成，而发酵乳一般添加菌类更多一点，会额外添加一些益生菌等菌种。值得注意的是，酸乳中的两种菌一般寿命较短，对改善肠胃帮助不是特别大。而相比之下，发酵乳额外添加的一些益生菌在肠道生存的时间更长一点，对改善消化功能的帮助比较大。
2.发酵乳或者酸乳前的”风味“什么意思？
答：这里的风味并不是指酸奶的味道，而是指里面添加了别的东西，即将近五分之一的位置都添加了白砂糖，奶油，水果谷物等改善口味的添加剂。如果不带”风味“两个字，代表里面基本没有添加任何添加剂，不但谷物燕麦这些不可以加，而且白砂糖等也不能加。
3.为什么有的常温酸奶可以不放冰箱，一放就放半年，是不是添加了防腐剂？
答：因为这些酸奶里面根本没有活性菌。因为很多偏远地区的环境不适合菌类生长，于是厂商就再次进行灭活，把里面的菌类再杀一遍，这样既能提高酸奶的保质期，也能保证酸奶的风味。但是这样的酸奶基本上不可能有益生菌，也大大降低了酸奶的价值。
4.什么样的酸奶营养价值高？
答：一般一杯滤乳清的酸奶要使用比正常多3-4倍的鲜奶，所以它们也有比普通酸奶多3-4倍的蛋白质含量。正常选择蛋白质含量在2.9 g/100g以上的酸奶较好。
5.复原乳分作为原料的酸奶怎么样？
答：复原乳一般是用奶粉作为原料做成酸奶，它的最大缺点就是在在制作过程中，牛奶里面对于热敏感的各种维生素和有益的矿物质都会在加热过程中被杀死。建议在挑选的过程中选择新鲜牛乳和生牛乳比较好。
6.酸奶会增肥么？
答：从营养成分表可以看出，酸奶的能量是可乐的两倍还多。所以减肥人士确实要注意酸奶的摄入量。
二、具体怎样挑选呢？
1.排除没有活性菌的常温酸奶，比如我们常听的伊利安慕希希腊常温酸奶等。
2.排除添加剂大于5种以上的酸奶（性价比不高），卡士原态酪乳，达能碧悠风味发酵乳等。
3.排除复原乳，比如光明原味风味发酵乳，光明健能，味全原味优酪乳等。
4.选择发酵乳。
5.选择益生菌的数量要大于1亿，即10的8次方的。
一、根据推荐量总排行：
1.光明如实发酵乳
好评度99%，销量也超过60万。因为属于纯酸奶，所以喝起来可能有点酸。
2. 兰格格风味酸乳
好评度98%，包装有点奇怪，不过味道总体来说还可以。
3.优诺优丝（搅拌型酸奶）
优诺（yoplait）优丝 原味风味发酵乳 135g*3 低温酸
好评度99%，这个浓度可能不是特别浓，但口感却备受好评。不过记得买之前一定要询问好日期，不要买临近过期的产品。
4. 和润纯酸奶
好评度98%，很多减肥的人可能都会买这款酸奶，不过这款脱脂酸奶的口感可能不适合一部分人，同样保质期只有21天，一定要注意购买新鲜酸奶，因为新鲜的酸奶的益生菌活性比较好，更有利于肠胃消化。
5.乐纯零脂肪元气酸奶
乐纯（LePur'） 风味发酵乳 FIT零脂肪三三三倍 酸奶酸
好评度99%，这个浓度也可能不太稠密，不过脱脂酸奶相对上一个口感更好一点。同样购买注意日期！
另外一些线下酸奶，也推荐：
6.澳大利亚保利原味
7.发酵乳黑天鹅脱脂希腊酸奶
8.新疆的尤贝Uibek希腊式酸奶
二、甜味推荐：
如果一款酸奶的碳水化合物含量远大于5g/100g，则说明额外添加了糖。一般含糖量10g以内算正常，大于10g左右就会过甜。
1.光明畅优
好评度99%，这个酸奶还附赠蜂蜜包，一小包蜂蜜正好10克，不多不少，可以对酸奶的口味起到调剂的作用，并且蜂蜜还对人身体健康有很好的作用，打开酸奶盖子后，酸奶很浓稠，没有颗粒，味道有奶的清香。同样一定要注意日期！
2.优诺优丝（搅拌型酸奶）
好评度99%，这款酸奶口感还是非常不错的，他们家还有椰子味的，不过我建议还是买原味的，甜度也适中，椰子味的不是太好吃。同样一定要注意日期！
3.和润丹麦式酸奶
好评度99%，这个桶装的酸奶看起来还是十分霸气，喝起来也比较浓稠，一般买下来放冰箱，喝的时候倒杯子里，也是挺不错的。同样一定要注意日期！
4.蒙牛冠益乳（蒙牛伊利的还是谨慎选择）
好评度98%，自从前几天看了一个大v对蒙牛伊利的控诉文章，说他们控制国家乳业国家标准，添加三聚氰胺，对国内和国外乳制品进行双标销售等之后，老实说对蒙牛伊利确实产生了一定的厌恶情绪，不过就酸奶来说，这款产品含糖量11g，钙96g，蛋白质含量3g，总体来说确实还不错。
5.君乐宝的老酸奶
这个特别常见就不细说，这个从成分上来看，总体还是比较可以，含糖量适中，蛋白质含量也还行，同样建议买原味。
另外注意：
1.常温酸奶除了没有活的乳酸菌，其他的基本差不多，但是一些厂家非要往里面添加一些其他添加剂，使其营养价值更低。
2.不要以浓稠度来判断酸奶的价值。有一些之所以浓稠可能是添加了增稠剂，这种增稠剂一般对人体危害不大，但基本也没有什么营养价值。
一、基本常识：
1.发酵乳和酸乳的区别：一般酸乳只由嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种菌发酵而成，而发酵乳一般添加菌类更多一点，会额外添加一些益生菌等菌种。值得注意的是，酸乳中的两种菌一般寿命较短，对改善肠胃帮助不是特别大。而相比之下，发酵乳额外添加的一些益生菌在肠道生存的时间更长一点，对改善消化功能的帮助比较大。
2.发酵乳或者酸乳前的”风味“什么意思？
答：这里的风味并不是指酸奶的味道，而是指里面添加了别的东西，即将近五分之一的位置都添加了白砂糖，奶油，水果谷物等改善口味的添加剂。如果不带”风味“两个字，代表里面基本没有添加任何添加剂，不但谷物燕麦这些不可以加，而且白砂糖等也不能加。
3.为什么有的常温酸奶可以不放冰箱，一放就放半年，是不是添加了防腐剂？
答：因为这些酸奶里面根本没有活性菌。因为很多偏远地区的环境不适合菌类生长，于是厂商就再次进行灭活，把里面的菌类再杀一遍，这样既能提高酸奶的保质期，也能保证酸奶的风味。但是这样的酸奶基本上不可能有益生菌，也大大降低了酸奶的价值。
4.什么样的酸奶营养价值高？
答：一般一杯滤乳清的酸奶要使用比正常多3-4倍的鲜奶，所以它们也有比普通酸奶多3-4倍的蛋白质含量。正常选择蛋白质含量在2.9 g/100g以上的酸奶较好。
5.复原乳分作为原料的酸奶怎么样？
答：复原乳一般是用奶粉作为原料做成酸奶，它的最大缺点就是在在制作过程中，牛奶里面对于热敏感的各种维生素和有益的矿物质都会在加热过程中被杀死。建议在挑选的过程中选择新鲜牛乳和生牛乳比较好。
6.酸奶会增肥么？
答：从营养成分表可以看出，酸奶的能量是可乐的两倍还多。所以减肥人士确实要注意酸奶的摄入量。
二、具体怎样挑选呢？
1.排除没有活性菌的常温酸奶，比如我们常听的伊利安慕希希腊常温酸奶等。
2.排除添加剂大于5种以上的酸奶（性价比不高），卡士原态酪乳，达能碧悠风味发酵乳等。
3.排除复原乳，比如光明原味风味发酵乳，光明健能，味全原味优酪乳等。
4.选择发酵乳。
5.选择益生菌的数量要大于1亿，即10的8次方的。
一、根据推荐量总排行：
1.光明如实发酵乳
好评度99%，销量也超过60万。因为属于纯酸奶，所以喝起来可能有点酸。
2. 兰格格风味酸乳
好评度98%，包装有点奇怪，不过味道总体来说还可以。
3.优诺优丝（搅拌型酸奶）
优诺（yoplait）优丝 原味风味发酵乳 135g*3 低温酸
好评度99%，这个浓度可能不是特别浓，但口感却备受好评。不过记得买之前一定要询问好日期，不要买临近过期的产品。
4. 和润纯酸奶
好评度98%，很多减肥的人可能都会买这款酸奶，不过这款脱脂酸奶的口感可能不适合一部分人，同样保质期只有21天，一定要注意购买新鲜酸奶，因为新鲜的酸奶的益生菌活性比较好，更有利于肠胃消化。
5.乐纯零脂肪元气酸奶
乐纯（LePur'） 风味发酵乳 FIT零脂肪三三三倍 酸奶酸
好评度99%，这个浓度也可能不太稠密，不过脱脂酸奶相对上一个口感更好一点。同样购买注意日期！
另外一些线下酸奶，也推荐：
6.澳大利亚保利原味
7.发酵乳黑天鹅脱脂希腊酸奶
8.新疆的尤贝Uibek希腊式酸奶
二、甜味推荐：
如果一款酸奶的碳水化合物含量远大于5g/100g，则说明额外添加了糖。一般含糖量10g以内算正常，大于10g左右就会过甜。
1.光明畅优
好评度99%，这个酸奶还附赠蜂蜜包，一小包蜂蜜正好10克，不多不少，可以对酸奶的口味起到调剂的作用，并且蜂蜜还对人身体健康有很好的作用，打开酸奶盖子后，酸奶很浓稠，没有颗粒，味道有奶的清香。同样一定要注意日期！
2.优诺优丝（搅拌型酸奶）
好评度99%，这款酸奶口感还是非常不错的，他们家还有椰子味的，不过我建议还是买原味的，甜度也适中，椰子味的不是太好吃。同样一定要注意日期！
3.和润丹麦式酸奶
好评度99%，这个桶装的酸奶看起来还是十分霸气，喝起来也比较浓稠，一般买下来放冰箱，喝的时候倒杯子里，也是挺不错的。同样一定要注意日期！
4.蒙牛冠益乳（蒙牛伊利的还是谨慎选择）
好评度98%，自从前几天看了一个大v对蒙牛伊利的控诉文章，说他们控制国家乳业国家标准，添加三聚氰胺，对国内和国外乳制品进行双标销售等之后，老实说对蒙牛伊利确实产生了一定的厌恶情绪，不过就酸奶来说，这款产品含糖量11g，钙96g，蛋白质含量3g，总体来说确实还不错。
5.君乐宝的老酸奶
这个特别常见就不细说，这个从成分上来看，总体还是比较可以，含糖量适中，蛋白质含量也还行，同样建议买原味。
另外注意：
1.常温酸奶除了没有活的乳酸菌，其他的基本差不多，但是一些厂家非要往里面添加一些其他添加剂，使其营养价值更低。
2.不要以浓稠度来判断酸奶的价值。有一些之所以浓稠可能是添加了增稠剂，这种增稠剂一般对人体危害不大，但基本也没有什么营养价值。
山河九里·宏石酒行 奔富407品鉴攻略
奔富由克里斯多夫·奔富医生夫妇于玛格尔庄园正式创立。成立于1844年， 旗下拥有奔富葛兰许、雅塔娜、Bin 707、Bin 407、Bin 389等多款经典产品。奔富（Penfolds）是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。
奔富407现在就是透露着一股“轻奢味”。奔富407，另类的赤霞珠
奔富407，是一款百分之百赤霞珠葡萄酿造的红酒。
说到这里，你可能会白我一眼，“这有什么奇特的吗？”
但你要知道，澳大利亚红酒，几乎都是设拉子（西拉）葡萄酿的，奔富407百分百赤霞珠酿造的红酒，这在澳大利亚显得很独一无二。
酒鬼们喝惯了澳洲遍地都是的西拉红酒，早就想换换口味，奔富407的出现，让他们眼前一亮，这一“亮”就是二三十年。
不过，讲到奔富407的来历，就跟另外一款奔富红酒 Bin 707 有关。
奔富707，是奔富酒庄的高端酒款，地位仅次于奔富葛兰许Grange。
在奔富传奇酿酒师麦克斯·舒伯特的计划中，奔富707红酒，是对标法国波尔多名酒的澳洲红酒，或者说，定位于一款具有波尔多风格的澳洲红酒。
1964年，奔富707横空出世，在奔富几代酿酒师的努力下，成为世界级名酒，受到全球爱好者们的追捧。
这时，问题就来了。
不管什么商品，只要一受到追捧，价格就“呼呼呼”往上飞，喏，我们中国的茅台酒就是一个很好例子。
奔富707的粉丝们一看，早先买一瓶的钱，现在只能买三分之二瓶，又过了几年，只能买半瓶，于是纷纷向奔富酒庄诉苦，就跟现在我们跟茅台公司抱怨价格贵的做法一样。
加上当时1990年前后，全球出现一股饮用赤霞珠红酒的热潮（82年拉菲引发的）。
在这种情形下，奔富酒庄顺应民意，在1993年推出了“平民版的奔富707”，也就是奔富407，来弥补爱酒人士的渴望之心，那时一经上市，就畅销全世界。
这就是奔富407红酒的来历。
醒开后的奔富407，你能闻到一股明显的桉树叶气味，这是所有奔富红酒特有的香气特征。
在这股成熟丰厚的香气当中，你还能闻到黑李子、黑莓等黑色水果香气，细闻之下，有烤面包与烟熏味，中间还夹带着丝丝烟草味，给人无尽遐想。
入口后，奔富407酒液像是充气垫，撑满你的口腔，你一“嚼”一“咬”，能感受到软绵细腻的单宁感，充满张力的厚实劲，上下分明的层次味。
当然，奔富407的味道也是比较“呆板”，中规中矩的，可能不会带给人太多的惊喜感。
但在商务应酬场合，重要的就是这份“沉稳”，沉着冷静、四平八稳。
奔富407也是一款“调和”红酒。
因为奔富407的原料葡萄，来自于五个地方的葡萄园，然后把这些葡萄放在一起进行酿酒。其次，奔富407的酿酒葡萄，一部分是来自奔富自家的葡萄园，一部分是收购自澳洲各产区的高品质葡萄。奔富407的南澳大利亚产区有库纳瓦拉（Coonawara）、帕史维（Padthaway）、拉顿布里（Wrattonbully）、巴罗萨谷（Barossa Valley）、麦克拉伦谷（McLarenVale）、罗伯（Robe）。
所以，你喝到的奔富407，味道里面其实有五个地方的“乡土气息”，然后杂糅成一股味道，就是奔富407的“跨区域调和味儿”。总之，奔富407没有年份好坏之说，不同年份价格也相差不大。
因为奔富407酒精度高，在14.5度以上，口感浓稠厚实，有嚼劲，回味也带感，味道中有白酒的影子。
一来二去，这些喜欢喝白酒的人，最后只认奔富407了。
奔富407跟奔富707、389有什么区别？
奔富407的第一个年份是1990年，因为部分葡萄酒会使用酿造奔富707时用过的橡木桶，而被定义为“平民版707”。奔富官方自营店的价格是1098元/瓶，其他渠道价格有上下小幅波动。
奔富707则被定义为“赤霞珠中的葛兰许”，是奔富最高端的赤霞珠，奔富对这款酒的水准要求极高。奔富官方自营店的价格是5188元/瓶。
奔富389的第一个年份是1960年，因为部分葡萄酒曾使用酿造奔富葛兰许的橡木桶，被定义为“平民版葛兰许”。奔富官方自营店目前单支无货，整箱购买，折合下来是800元/瓶，其他渠道价格在700元上下。
奔富407有收藏价值吗？
没有！
从数据看，奔富407历年的平均分数并不算高，有收藏价值的红酒，最起码的一个门槛，就是顶尖级别的优秀。注意重点，最起码的、顶尖级别。
奔富407从定位上，就是一个中端的大众消费品，是拿来开瓶喝的。所以它的产量是非常巨大的，在国内都能让大众熟知，那么它在全球的市场广度，以及多少的产量才能满足需求，你细品。
奔富407也不是时间的朋友，它新的2018年份就可以很好喝，但放个十几二十年，品质也不会像很多名庄酒那样，有大幅提升。
“有收藏价值”其实有很高的门槛，奔富407哪一条都够不上。它历年的国际税前均价也可以得到佐证。多出来的一两百块，只能算是仓储、资金占用的利息。
奔富由克里斯多夫·奔富医生夫妇于玛格尔庄园正式创立。成立于1844年， 旗下拥有奔富葛兰许、雅塔娜、Bin 707、Bin 407、Bin 389等多款经典产品。奔富（Penfolds）是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。
奔富407现在就是透露着一股“轻奢味”。奔富407，另类的赤霞珠
奔富407，是一款百分之百赤霞珠葡萄酿造的红酒。
说到这里，你可能会白我一眼，“这有什么奇特的吗？”
但你要知道，澳大利亚红酒，几乎都是设拉子（西拉）葡萄酿的，奔富407百分百赤霞珠酿造的红酒，这在澳大利亚显得很独一无二。
酒鬼们喝惯了澳洲遍地都是的西拉红酒，早就想换换口味，奔富407的出现，让他们眼前一亮，这一“亮”就是二三十年。
不过，讲到奔富407的来历，就跟另外一款奔富红酒 Bin 707 有关。
奔富707，是奔富酒庄的高端酒款，地位仅次于奔富葛兰许Grange。
在奔富传奇酿酒师麦克斯·舒伯特的计划中，奔富707红酒，是对标法国波尔多名酒的澳洲红酒，或者说，定位于一款具有波尔多风格的澳洲红酒。
1964年，奔富707横空出世，在奔富几代酿酒师的努力下，成为世界级名酒，受到全球爱好者们的追捧。
这时，问题就来了。
不管什么商品，只要一受到追捧，价格就“呼呼呼”往上飞，喏，我们中国的茅台酒就是一个很好例子。
奔富707的粉丝们一看，早先买一瓶的钱，现在只能买三分之二瓶，又过了几年，只能买半瓶，于是纷纷向奔富酒庄诉苦，就跟现在我们跟茅台公司抱怨价格贵的做法一样。
加上当时1990年前后，全球出现一股饮用赤霞珠红酒的热潮（82年拉菲引发的）。
在这种情形下，奔富酒庄顺应民意，在1993年推出了“平民版的奔富707”，也就是奔富407，来弥补爱酒人士的渴望之心，那时一经上市，就畅销全世界。
这就是奔富407红酒的来历。
醒开后的奔富407，你能闻到一股明显的桉树叶气味，这是所有奔富红酒特有的香气特征。
在这股成熟丰厚的香气当中，你还能闻到黑李子、黑莓等黑色水果香气，细闻之下，有烤面包与烟熏味，中间还夹带着丝丝烟草味，给人无尽遐想。
入口后，奔富407酒液像是充气垫，撑满你的口腔，你一“嚼”一“咬”，能感受到软绵细腻的单宁感，充满张力的厚实劲，上下分明的层次味。
当然，奔富407的味道也是比较“呆板”，中规中矩的，可能不会带给人太多的惊喜感。
但在商务应酬场合，重要的就是这份“沉稳”，沉着冷静、四平八稳。
奔富407也是一款“调和”红酒。
因为奔富407的原料葡萄，来自于五个地方的葡萄园，然后把这些葡萄放在一起进行酿酒。其次，奔富407的酿酒葡萄，一部分是来自奔富自家的葡萄园，一部分是收购自澳洲各产区的高品质葡萄。奔富407的南澳大利亚产区有库纳瓦拉（Coonawara）、帕史维（Padthaway）、拉顿布里（Wrattonbully）、巴罗萨谷（Barossa Valley）、麦克拉伦谷（McLarenVale）、罗伯（Robe）。
所以，你喝到的奔富407，味道里面其实有五个地方的“乡土气息”，然后杂糅成一股味道，就是奔富407的“跨区域调和味儿”。总之，奔富407没有年份好坏之说，不同年份价格也相差不大。
因为奔富407酒精度高，在14.5度以上，口感浓稠厚实，有嚼劲，回味也带感，味道中有白酒的影子。
一来二去，这些喜欢喝白酒的人，最后只认奔富407了。
奔富407跟奔富707、389有什么区别？
奔富407的第一个年份是1990年，因为部分葡萄酒会使用酿造奔富707时用过的橡木桶，而被定义为“平民版707”。奔富官方自营店的价格是1098元/瓶，其他渠道价格有上下小幅波动。
奔富707则被定义为“赤霞珠中的葛兰许”，是奔富最高端的赤霞珠，奔富对这款酒的水准要求极高。奔富官方自营店的价格是5188元/瓶。
奔富389的第一个年份是1960年，因为部分葡萄酒曾使用酿造奔富葛兰许的橡木桶，被定义为“平民版葛兰许”。奔富官方自营店目前单支无货，整箱购买，折合下来是800元/瓶，其他渠道价格在700元上下。
奔富407有收藏价值吗？
没有！
从数据看，奔富407历年的平均分数并不算高，有收藏价值的红酒，最起码的一个门槛，就是顶尖级别的优秀。注意重点，最起码的、顶尖级别。
奔富407从定位上，就是一个中端的大众消费品，是拿来开瓶喝的。所以它的产量是非常巨大的，在国内都能让大众熟知，那么它在全球的市场广度，以及多少的产量才能满足需求，你细品。
奔富407也不是时间的朋友，它新的2018年份就可以很好喝，但放个十几二十年，品质也不会像很多名庄酒那样，有大幅提升。
“有收藏价值”其实有很高的门槛，奔富407哪一条都够不上。它历年的国际税前均价也可以得到佐证。多出来的一两百块，只能算是仓储、资金占用的利息。
古交市岔口乡：落实提高执行力 提效兴产在行动
2022年元宵节刚过，古交迎来一场降雪降温，春寒料峭，但在岔口乡关头村草莓采摘园区内却是一派热火朝天，2月18日，受岔口乡党委的诚挚邀请，国内一大型连锁水果零售企业负责人携相关农产品种植、销售专家一行前来这里参观考察，共同商讨合作事宜，对做大做强草莓产业献计献策。
岔口乡关头村位于古交市西南，气候适宜、土壤肥沃、昼夜温差大，拥有种植草莓得天独厚的环境条件，在草莓种植基地，考察组一行纷纷对这里种出的个大、饱满、味道香甜的草莓赞不绝口。该村采取“公司+合作社+基地”的模式，改造了55座蔬菜大棚，大力发展绿色果蔬种植，持续带动旅游、服务、农产品销售和加工等相关产业的发展，逐步形成了类型多样、配套完善的乡村旅游产业集群。
据介绍，日前省、太原市、古交市抓落实提高执行力推进会议相继召开，岔口乡认真贯彻落实会议精神，以开展“三转三定”大行动为契机，主动作为，迅速行动，针对关头村草莓种植优势招商引资，进一步扩大产业规模，全面整合资源，形成政府提供政策支持、企业提供技术、资金和渠道保障、农民提供劳动力的“政+企+农”新型合作模式，让关头村的草莓产业不断拓宽渠道、扩大市场，驶上发展的快车道，让关头草莓采摘的独家“盆景”转变成为集产、供、销协同发展的大家“风景”，真正实现政府提效、企业盈利、农民增收的“三赢”局面。(薛钦尹) https://t.cn/RxBAHUP
2022年元宵节刚过，古交迎来一场降雪降温，春寒料峭，但在岔口乡关头村草莓采摘园区内却是一派热火朝天，2月18日，受岔口乡党委的诚挚邀请，国内一大型连锁水果零售企业负责人携相关农产品种植、销售专家一行前来这里参观考察，共同商讨合作事宜，对做大做强草莓产业献计献策。
岔口乡关头村位于古交市西南，气候适宜、土壤肥沃、昼夜温差大，拥有种植草莓得天独厚的环境条件，在草莓种植基地，考察组一行纷纷对这里种出的个大、饱满、味道香甜的草莓赞不绝口。该村采取“公司+合作社+基地”的模式，改造了55座蔬菜大棚，大力发展绿色果蔬种植，持续带动旅游、服务、农产品销售和加工等相关产业的发展，逐步形成了类型多样、配套完善的乡村旅游产业集群。
据介绍，日前省、太原市、古交市抓落实提高执行力推进会议相继召开，岔口乡认真贯彻落实会议精神，以开展“三转三定”大行动为契机，主动作为，迅速行动，针对关头村草莓种植优势招商引资，进一步扩大产业规模，全面整合资源，形成政府提供政策支持、企业提供技术、资金和渠道保障、农民提供劳动力的“政+企+农”新型合作模式，让关头村的草莓产业不断拓宽渠道、扩大市场，驶上发展的快车道，让关头草莓采摘的独家“盆景”转变成为集产、供、销协同发展的大家“风景”，真正实现政府提效、企业盈利、农民增收的“三赢”局面。(薛钦尹) https://t.cn/RxBAHUP
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