【#西安大叔山里养殖把养殖场打造成花园#】西安市长安区子午街道百塔寺村,65后大叔卢春海回到大山里的家搞养殖已整整9年。卢春海养猪、养羊、养牛和别人不一样,他把养殖场收拾得特别干净,像个花园,在这样的环境里搞养殖,卢春海自己都觉得是一种享受。
卢春海说:“今年过年自家留了6头猪的腊肉,有1800斤,这些肉能供我们家吃两年。自己养的猪,吃起来才香呢,那是小时候的味道。我这个腊肉是传统的四川腊肉的做法,将新鲜肉用辣面、花椒等几十种大料腌制20多天后再挂起来阴干,阴干时间至少要一个月。我这个腊肉不用烟熏,和陕南腊肉的做法是不一样的。阴干好的腊肉,放几年都不坏,吃时将腊肉洗干净,蒸着吃、煮着吃都很香,烹饪时也不用再放调料。”
卢春海说:“我的黑猪要养一年半,猪肉的价格也不受市场影响,这几年一斤猪肉卖35元,客户都是过年前到我这儿买猪肉,来的基本上都是回头客,一年养六七十头猪,不愁卖。”
卢春海卖过牛羊肉、开过饭店、跑过运输,2013年卖掉两辆半挂货车,回老家搞养殖。
搞养殖,卢春海没有请人帮忙,也没有让媳妇、孩子们插手。卢春海说,一个人能忙过来。
为了养牛,卢春海在山外租了30亩地,种苞谷,苞谷还没成熟的时候就把它割了,粉碎后加入发酵剂,真空包装后,让玉米秸秆在里面发酵。发酵好的玉米秸秆,添加玉米粉、酒糟、豆腐渣等后用来喂牛,这样的饲料有股酒香味。
这辆二八自行车和两只竹篮子成了院子里的乡村记忆装置艺术品。卢春海说,小的时候大山里生活艰苦,那个时候的梦想就是拥有一辆自行车。https://t.cn/A66fVIzK
卢春海说:“今年过年自家留了6头猪的腊肉,有1800斤,这些肉能供我们家吃两年。自己养的猪,吃起来才香呢,那是小时候的味道。我这个腊肉是传统的四川腊肉的做法,将新鲜肉用辣面、花椒等几十种大料腌制20多天后再挂起来阴干,阴干时间至少要一个月。我这个腊肉不用烟熏,和陕南腊肉的做法是不一样的。阴干好的腊肉,放几年都不坏,吃时将腊肉洗干净,蒸着吃、煮着吃都很香,烹饪时也不用再放调料。”
卢春海说:“我的黑猪要养一年半,猪肉的价格也不受市场影响,这几年一斤猪肉卖35元,客户都是过年前到我这儿买猪肉,来的基本上都是回头客,一年养六七十头猪,不愁卖。”
卢春海卖过牛羊肉、开过饭店、跑过运输,2013年卖掉两辆半挂货车,回老家搞养殖。
搞养殖,卢春海没有请人帮忙,也没有让媳妇、孩子们插手。卢春海说,一个人能忙过来。
为了养牛,卢春海在山外租了30亩地,种苞谷,苞谷还没成熟的时候就把它割了,粉碎后加入发酵剂,真空包装后,让玉米秸秆在里面发酵。发酵好的玉米秸秆,添加玉米粉、酒糟、豆腐渣等后用来喂牛,这样的饲料有股酒香味。
这辆二八自行车和两只竹篮子成了院子里的乡村记忆装置艺术品。卢春海说,小的时候大山里生活艰苦,那个时候的梦想就是拥有一辆自行车。https://t.cn/A66fVIzK
梨的食用方法:
1.榨汁食用:取生梨,去核,去皮,榨汁后取1杯约400毫升,加入冰糖10克、胖大海1枚,煮后服用,有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用,有健脾、清心、润肺的功效。
2.蒸熟后食用:生梨1个,川贝母3克,冰糖10克。梨去核后,把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中,放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用,润肺止咳化痰之力更强。
3.煮水食用:切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮,有健脾润肺止咳的功效。
适合春季养生的具有润肺健脾功效的食物还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等,药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等,在自身体质合适的情况下,春季常食用上述药食物对健康会大有好处。
1.榨汁食用:取生梨,去核,去皮,榨汁后取1杯约400毫升,加入冰糖10克、胖大海1枚,煮后服用,有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用,有健脾、清心、润肺的功效。
2.蒸熟后食用:生梨1个,川贝母3克,冰糖10克。梨去核后,把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中,放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用,润肺止咳化痰之力更强。
3.煮水食用:切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮,有健脾润肺止咳的功效。
适合春季养生的具有润肺健脾功效的食物还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等,药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等,在自身体质合适的情况下,春季常食用上述药食物对健康会大有好处。
当当!本味鲜物纯肉肠它又来啦!
到手了两种口味,原味和麻辣小龙虾味哒!打开袋子我就被惊艳到了,满满的一盒装了8根烤肠那么多,比外面卖的肠还要大,都整整齐齐的装在真空包装袋里,还没加热就想来一口了!而且这个肠怎么做都可以!蒸煮煎炸都没有问题!建议你们有机会可以试着蒸下,第一次遇到蒸着还好吃的肠,实名制表扬!
实在懒得动手的姐妹,微波炉搞起来!叮~一份美味的烤肠就出炉啦。
特别是这个小龙虾口味的,是真实的有龙虾尾在里面,一口咬下去好像一千只小龙虾在舌尖上狂舞
每一口都能吃到纯猪肉!肉感满满,非常大块!很紧实很满足那种!含肉量85%,吃起来就hin弹牙~~
不得不说的是,这个烤肠肥瘦比例1.5:8.5的肠是真的连吃几根也不会腻!
真的是早餐必备啦!!!
到手了两种口味,原味和麻辣小龙虾味哒!打开袋子我就被惊艳到了,满满的一盒装了8根烤肠那么多,比外面卖的肠还要大,都整整齐齐的装在真空包装袋里,还没加热就想来一口了!而且这个肠怎么做都可以!蒸煮煎炸都没有问题!建议你们有机会可以试着蒸下,第一次遇到蒸着还好吃的肠,实名制表扬!
实在懒得动手的姐妹,微波炉搞起来!叮~一份美味的烤肠就出炉啦。
特别是这个小龙虾口味的,是真实的有龙虾尾在里面,一口咬下去好像一千只小龙虾在舌尖上狂舞
每一口都能吃到纯猪肉!肉感满满,非常大块!很紧实很满足那种!含肉量85%,吃起来就hin弹牙~~
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