潮州反沙芋

芋头吃法,莫过于潮州人的反沙芋,松化甜美。芋泥更要磨得细,用一个削了皮的南瓜盛 ,再去炖熟。当今还剩下几位老师傅会做,不吃的话就快绝种了。

#潮州小吃#

返沙是潮州菜的一种烹调法,将炸熟的芋头投入白糖融成的糖浆,让其冷却凝固,在芋头表面形成一层白沙或白霜一样的物质,糖浆则又返回到“砂糖”的状态,所以叫“反沙”或“挂霜”。返沙芋头,就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成。

反沙芋头外表金黄,咬开则洁白如雪,外脆内香,老少咸宜。按潮汕小吃的传统,反沙番薯与芋头常摆放同一盘中,因其金银两色而得“金柱银柱”的美称。

注射瘦脸针后的有哪些注意事项呢?#瘦脸针#
1、6小时内脸不能碰水。
2、一定要注意不要按摩,洗脸时轻点。
3、一个星期内不要吃沙星类消炎药。
4、打肉毒素瘦脸针后少吃坚果类的食物,尽量不要过于刺激咬肌,否则瘦脸维持时间就会减少。
要使注射达到理想效果,需要依据解剖基础的肌肉分点注射,协调收紧不合理的部分肌肉组织,令下颌实现纤柔的骨感曲线。若想延缓咬肌恢复的速度,要提少吃硬、韧的食物,如嚼口香糖、嗑瓜子 https://t.cn/RM5Lqb6

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可能你每天都在做很多看起来毫无意义的决定,也许某天你的一个决定就能改变你的一生。选择一个兴趣爱好的决定肯定不会错!
前两天我们分享了书法中的笔法问题。知道了笔法又包含执笔和用笔。今天我们分享书法中的用墨!我们知道书法艺术形式就是通过墨色轻重、笔画粗细、转折、顿挫等来表达的。常见的墨法一般有浓墨、淡墨、涨墨、宿墨等,笔墨交织,又形成了渴笔、枯笔等笔法。浓墨饱满有神采;淡墨清淡有韵味;涨墨外溢,宿墨分离,都各有墨趣。渴笔是浓墨缺水,苍而润泽;枯笔是淡墨缺水,苍而沉着……
古人书论中对用墨有着大量的描述,看后真是受益匪浅,不仅感叹中国书法艺术的博大精深!
古代书论分享|日更第23天|如何用墨。辛丑·初冬·十月十四

墨淡则伤神彩,绝浓必滞锋毫。
唐·欧阳询《八诀》

带燥方润,将浓遂枯。
唐·孙过庭《书谱》

凡作楷,墨欲亁,然不可太燥。行草则燥润相杂,以润取妍,以燥取险。墨浓则笔滞,燥则笔枯,亦不可不知也。
宋·姜夔《续书谱》

水太渍则肉散,太燥则肉枯。干研墨则湿点笔,湿研墨则干点笔。墨太浓则肉滞,太淡则肉薄。粗即多累,积则不匀。
元·陈绎曾《翰林要诀》

字生于墨,墨生于水,水墨者字之血脉也。最要调停得所,研须频涤,水须新注,墨要清烟,磨要优柔不迫。……弗令太浓,浓则滞笔;亦弗太淡,淡则无精彩。
明·费瀛《大书长语》卷下

用墨须使有润,不可使其枯燥,尤忌秾肥,肥则大恶道矣。
明·董其昌《画禅室随笔•论用笔》

是以作书,墨须有馀,故古人晨起作墨。及用墨时,墨稍过,字便丑,有馀墨而不用,乃得佳书。余尝有言:磨墨须奢,用墨须俭;渍笔须深,用笔须浅。
墨傅其笔,笔傅其字,字乃成形;墨浮于笔,笔浮于字,字乃神妙。墨不傅笔,笔不傅字,不成形矣!傅则支,浮则赡,不傅窘矣。虽然,赡不尽其材也,尽其材,病过于窘,书法谓之墨猪。余又谓之书道涂炭。
凡强纸用墨,使墨有馀;浓墨用笔,使笔勿竭;饮墨如贪,吐墨如吝;不贪则不赡,不吝则不清。不赡可,不清未可,俗最忌也。
弱毫重墨轻用得佳书,轻墨重用其书恶,轻墨轻用其书纤,重墨重用其书俗。强笔轻墨轻用则不腴,重墨轻用则不润,轻墨重用则犷而离,重墨重用则粗而俗,四者无一可者也。是以古人必须弱毫。
明·赵宧光《寒山帚谈》卷下

墨须浓,笔须健。以健笔用浓墨,斯作字有力,而气韵浮动。
清·王澍《论书剩语•用墨》

书小字,用笔着墨止宜三分,不可深浸,浸深则毫弱无力。
清·王澍《翰墨指南》

矾纸书小字墨宜浓,浓则彩生。生纸书大字墨稍淡,淡则笔利。
清·梁巘《评书帖》
十一
墨法古今之异,北宋浓墨实用;南宋浓墨活用;元人墨薄于宋,在浓淡间;香光始开澹墨一派;本朝名家又有用干墨者。大略如是。与画法有相通处。自宋以前,画家取笔法于书;元世以来,书家取墨法于画。近人好谈美术,此亦美术观念之融通也。(《菌阁琐谈》)
清·沈曾植《海日楼札丛》
十二
古人书画,墨色灵活,浓不凝滞,淡不浮薄,亦自有术。其法先以笔蘸浓墨,墨倘过丰,宜于砚台略微揩拭,然后将笔略蘸清水,则作书作画,墨色自然滋润灵活。纵有水墨旁沁,终见行笔之迹,与世称肥钝墨猪有别。
黄宾虹《沙田答问》
十三
书画之道,不外笔法、墨法、章法三者。用墨之法全视笔中而出,一笔之中有数色之墨,一点墨之中有干湿互用之笔,此谓有笔有墨。
黄宾虹《黄宾虹书信集•致黄居素》
十四
古人用墨选取既佳,用时,研毕盛之以盏,以笔中蘸令饱,提而出之,其意在使千毫齐挺而不挠,亦使墨饱而字之精采完满也。此真万世不易之良法矣。近代翁叔平亦用此法,其余则皆盛之以砚,以毫舔写,可谓懒极。
张宗祥《书学源流论》
图为各种墨色书法赏析 https://t.cn/R2WxXHl


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