第一次到北方生活,各方面很是新鲜。

冷,正常零下四五度,最冷的一天,中午零下九度,当天广州十九度左右,二十九度的温差,隔了一个夏天。

室外有多冷呢,打开高德地图输入两个字手指就僵了、要是有朋友在这个时候打来电话立马绝交、宁愿走半个钟也不骑共享单车(风吹更冷)。口罩的附加作用,在南方是防晒,在北方是保暖,必须得带。
还有一些新鲜的小体验,在外面带着口罩,没几分钟,会发现口罩内侧有小溪流。 还有一两件黑羽绒,过一个冬。

北方的外面,目之所及,光秃秃,仅有的绿,是政府给绿化带围栏包上的PVC绿皮。

天亮得晚黑得早,每天上下班总有种披星戴月的感觉。八九点外面都没啥人了,十点关灯钻被窝。
饮食重油重盐,少青菜。跟湖南不放辣椒不会做菜一样,北方的清炒青菜,感觉是从油里捞出来的。广东人怀念蒜蓉炒青菜、白灼青菜。一家店的白菜炖豆腐,吃了6天,救了老命。

天津人说话,压着,尾句上扬,跟广东的平音感觉完全不一样。嗓门大点,一上扬,感觉像吵架。天津人对上东北人,两口音你来我往,“嗷嗷叫”,广东人看得可欢乐了。

進入冬季,朝陽的茶室房間陽光照射進深兩米五之多!暖洋洋的!
即興確認了陰陽向背各房間的溫差~
盡然相差五六度!
於是三年半都睡在反向背陰房間的我決定把擱置庫房當貨架的高架床果斷“裁決”後移置陽光最好的茶室~
這次終於“覺悟到”向陽的重大~
但早就覺悟到要不斷“斷捨離”的我這次變成“斷離而不捨”,把金屬管高架床改成了底層床~
圖六:茶室內隔窗陽光照射下受光範圍的溫度為34度9~
圖七:未受光處溫度是26度
圖八:而反朝向的房間溫度只有19度(現在改為“工作室”了,嘆息把這裡當作寢室快四年了,浪費了這樣多的大好時光!?)
圖九:陽光進深為兩米五
最後三圖:剛剛把床放進茶室還沒最後確定位置,“球”就捷足先登充分享受下午陽光曬屁股的暖意和愜意~

八大养生蔬菜助你安度秋天,附养生素食谱

秋天如何增强免疫力是人们普遍关心的话题。要注意均衡的营养,尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜,对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用。
从节气上看,一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人会皮肤干燥,或腹泻、便秘等肠胃功能失调。
不要怕!这8大养生蔬菜助你安渡秋天,快来看看:
1. 强肾植物:黄秋葵
黄秋葵开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,很好吃。经科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。
2. 预防感冒:莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。
莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
3. 脸上不长痘痘:生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。
4. 防止上火:菠菜和番茄
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
5. 提高免疫力:藕
秋天可吃点莲藕,藕是“东方蔬菜之王”,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。
把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
推 荐 食 谱

· 砂锅百合啫秋葵
-材 料-
秋葵150g、百合25g
灯笼椒20g、姜末适量
花生油、素蚝油适量
五行鲜蔬粉、盐适量
-做 法-
1. 砂锅中倒入花生油,烧至六成热,放入姜末煸香
2. 然后加入秋葵大火翻炒1分钟。
3. 再加入百合、灯笼椒,翻炒均匀。
4. 加入素蚝油、鲜蔬粉、盐、水,大火翻炒30秒。
5. 盖上锅盖焖烧30秒,揭开盖子后再翻炒片刻,关火。
6. 盛出装盘,即可享用。

莴笋烩时蔬
-材 料-
香菇 4个 莴笋 1根
甜椒 2个 生姜适量
素蚝油 1勺 生抽 1勺
盐 蔬果粉适量
-做 法-
1. 莴笋去皮洗净,切丁,香菇切丁,甜椒切丁,生姜切末
2. 锅热,倒入适量油,炒香姜末
3. 倒入香菇丁,迅速翻炒接着倒入莴笋丁翻炒
4. 再放入红椒丁和生抽,加入素蚝油
5. 调入适量盐和蔬果粉,翻炒后快速出锅

· 糖醋藕片
-材 料-
莲藕 1节、青红椒 各半个
生姜 一小块、白糖 一勺
香醋 一勺、番茄酱 一勺
生抽 一勺、盐、香油适量
-做 法-
1. 莲藕去皮洗净切片,薄厚随个人爱好
2. 青红椒切小方丁,生姜切末
3. 白糖、香醋、番茄酱、生抽、盐调成料汁
4. 油烧至五成热姜末炒出香味儿
5. 下藕片翻炒
6. 调好的料汁倒进锅里翻炒均匀
7. 青红椒丁下锅炒匀, 淋入少许香油就可以了

糙米生菜粥
-材 料-
糙米100克、萝卜500克
姜2片、红枣4颗、当归2片
枸杞20克、金针菇250克
生菜600克、素丸200克、盐5克
-做 法-
1. 糙米淘净,泡两至三小时。
2. 萝卜削皮切块,把糙米、萝卜和姜片一起放在汤锅里,煮沸后转中小火煲一小时。
3. 煲好的萝卜糙米粥,不用来做火锅底就这样吃也很好的。
4. 将糙米粥倒入煮锅中,放入红枣和当归煮沸就是糙米粥火锅底。
5. 吃火锅可以烫生菜、金针菇,蘸着酱吃。


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