每一种风土都有各自的香气、光辉以及味道。“食”就在风土之中孕育而生。在此生活的生命，说是由风土养育也不为过。

——竹内修一《生命的视角和食的定位》

伙力醒春之选第一篇 丑橘，枇杷，粑粑柑——金黄调子里的水果印象派

柑橘类的水果，是春季的应时之物。弥漫在山野里，如修拉点彩画一样的红橙黄，经历了霜雪的冰浸寒润，以果实的形态包裹住金色阳光的能量。来自四川山里的柑橘，就凭着金黄色调的穿透力，肆意地在灰色系都市空间中活泛起来。虽是寻常之物，却是工作间歇、家常下午茶能量补给的亮眼之物。本期伙力为朋友精选的柑橘类水果：都来自宋代文豪苏东坡家乡——四川眉县。一是不知火丑橘，二是春见粑粑柑；此外，还精选了早春的稀罕物攀枝花米易枇杷。

要区分柑、橘、橙，对于见多识广的城里人来说也是一件麻烦事。但总的来说，对这三类水果，共识是一样的：甘甜、汁多、不费牙口、维生素含量高。尤其是橙，对于大都市里的百姓而言，超市、菜市、水果店一年四季都有，国产、进口应有尽有，不是稀罕物。从果皮来说，橙的皮最厚，皮上点的肌理相对多而密。柑其次，橘最薄。橙要用刀切，柑与橘可直接用手来剥。剥橘子皮，静心去听橘皮与瓣瓤裂开的声音，软绵的金属声，对于好些人来说就是一种享受。成熟的柑橘在剥的过程中，白丝会顺着瓣形整片的下来，吃柑橘的成就和幸福宛如阳光一样爆棚。

#每天一首古诗词# #晚安#
隆州道中
宋·晁公溯
冉冉晨雾重，晖晖冬日微。
草黄迷犊卧，水白见鸥飞。
在野樵牧少，闭关商旅稀。
妻孥属长至，遥想望吾归。

译文：早晨起来雾气弥漫，冬天的太阳暖洋洋的。小牛迷恋的躺在金黄的草丛里，水面白气腾腾，看见水鸟飞翔。
在山野砍柴的樵夫和放牧的人不多，供商人住宿的旅店大多关闭着。妻子和儿女从夏至盼到此时，遥望远方只盼你归来。

#广西好嘢# #滑皮金桔# 【金果灿灿挂枝头 瑶家儿女喜丰收[嘻嘻]】平南县马练瑶族乡藤旺村产业基地里的滑皮金桔进入采收期，迎来了第一年挂果。暖阳下，绿油油一片果树满布山野，黄橙橙的金桔藏在枝叶之间，空气里弥漫着金桔清新的香气，瑶族姑娘手提篮子，穿梭在果树间，忙着采摘鲜果。[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]

滑皮金桔，与普通金桔不同，色泽金黄，表皮光滑细腻，个头大，吃起来甜而不酸，没有普通金桔的辛辣和酸涩，咬一口甜入心扉。（来源：人民网-广西频道）