#烘焙手记#波兰种鲜奶 面包配方教程

基本操作步骤流程：
配方→揉面→发酵→排气→分割→滚圆→松弛→整形→二次发酵→烘烤

配方：
①波兰种(参考时间室温2h或冷藏一夜)
水50g(配方中总水量的1/4～1/2)
高筋面粉50g(和波兰种中水的量一样)
酵母0.5g
参考室温3h发酵每升水需要15g酵母
参考室温8h发酵每升水需要5g酵母
②主面团
高筋面粉500g 糖50g 奶粉15g
耐高糖酵母5g 盐8g 全蛋液60g
牛奶200～240g 淡奶油50g 黄油30g

烘烤温度：
烤箱下层预热上火150°C、下火220°C ，35min左右，高度定型，顶部上色后要及时加盖锡纸。

回相工作室：特雷西·麦克格雷迪 1/4雕像
　　◆品牌名称：回相工作室
　　◆作品名称：特雷西·麦克格雷迪 1/4雕像
　　◆作品尺寸：H828mm W190mm L250mm
　　◆作品比例：1/4
　　◆作品材质：高级pu树脂
　　◆作品价格：总价4999，定金1500
　　◆作品数量：全球500体
　　◆预定时间：2022年2月24日20:00
　　◆预计出货：2022年第三季度
#麦迪##NBA[超话]#

斯诺克欧洲大师赛半决赛 多特vs范争一
今晚9点斯诺克欧洲大师赛半决赛 多特vs范争一

准时直播
直播入口：https://t.cn/A6673K4H
2022年斯诺克欧洲大师赛1/4决赛结束，范争一和梁文博各自战胜对手，顺利晋级半决赛。具体赛果如下：

格雷姆·多特 5 - 4 瑞恩·戴，

范争一 5 - 3 大卫·吉尔伯特 ，

罗尼·奥沙利文 5 - 1 汤姆·福德，

梁文博 5 - 4 安东尼·麦克吉尔。

半决赛对阵情况是：

21:00 格雷姆·多特 VS 范争一