去马边吃烧烤喽
真的好的烧烤根本不需要撒葱花、倒芽菜、铺满折耳根。高品质的肉和高温碳火正面接触,表面迅速产生美拉德反应锁住鲜美的肉汁。细嫩的牛腰肉只需一点盐、海椒、香菜碎即可。小猪儿肉则更简单一把盐、一点辣椒喜欢川南独特风味的可以刮一点木姜子。一口烤肉、一杯老板自酿的梅子酒 确实人间美好[给你小心心] https://t.cn/RIhDe3F
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#九吃食事[超话]# 泸贰馆子,成都一环路北段金牛万达外街东口。四川各地方特色菜,差不多在成都省都开有店。主打泸州菜的,我还是第一次吃,这家馆子以川南风味为主,烂眼飘香骨特别辣和香,应该是先卤再炸后炒,适合下酒。火爆牛胸膘也是第一次吃到,口感和味道都好。鲜椒鱼蛋更不用说了,很多人心仪的菜。大盘大碟,麻辣劲爆,吃起来酣畅淋漓。要说到和其他江湖菜馆的差别,还在于其配酒,不管是甜香的桂花米酒,还是新颖的调酒,甚至是原味白酒,不同的人都能找到喝的,独喝不如众饮,适合三五好友聚餐。
四川古镇(2.0)(眉山市(七))(江口古镇):江口古镇是四川省的30个历史文化名镇之一,位于彭山县城东北,因其地处府河(锦江)、南河(武阳江)二河的交汇处,故名江口。江口因地势险要,自古为兵家必争之地,是秦灭蜀时蜀王开明氏败灭之处,是岑彭伐公孙述遇刺的地方;也是明末张献忠与南明总兵杨展激战的古战场,民间至今仍流传着张献忠沉银江口之说。解放前,江口为岷江主要水运集散码头之一,曾有“日有行船数百艘,夜有万盏明灯照码头”的景观。晚上,居民、商店以及数百条船点的油灯、行人照路用的纤藤火把,把整个江口装扮得非常壮观。龙王庙前的红石梯码头,是岷江到成都的最后一个水运码头,高20米,宽4.5米,38个梯中有一个3平方米宽的平台,雄伟壮观,至今遗韵犹存。从彭山岷江大桥东岸桥头起步,算是进入了下江口。这是一座前面临江、后面倚山的“扁担场”,一直往北走到上江口,总长约五华里,呈现出“五里长街逶迤江岸”的独特景观。从前,街中由一条两米多宽的红石板路贯通,沿途分布有“七桥七庙”,两旁的店铺民房多为两层木结构小青瓦房,临江一面多为汉式吊脚楼。如今,这条红石板街路早已被四、五米宽的水泥公路所掩埋,木房街铺中不断间插着各色瓷面的现代楼房,而多数旧木房早已人去楼空,锈蚀斑斑的铁锁紧闭着铺门,任随街道上川流不息的车辆喧嚣和尘土飞扬。不过,在汉崖墓博物馆、桥楼子、横街子一带,多少还保留着一些川南江边码头小镇的古朴风味。街中沿山一带多达5000余座的东汉崖墓群,护卫墓群的梓潼宫那红墙深宫,以及桥楼子、横街子一带川南风味的木板店铺和仓房,让江口的古老与神秘坚强地留存至今。街镇前面的江河可不是一般的河流,这里是千里“下岷江”的第二发源地。原来,发源于松潘岷山南麓的岷江自北向南进入成都平原后,自然分成府、南二河,而这两条河恰恰在江口镇外汇合,形成下段岷江,直奔乐山、宜宾汇入长江。两河汇流处,座镇观三江,“江口”也因此得名,成为千里岷江第一镇。
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