天气逐渐变暖了
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#踔厉奋发 笃行不息#【绿色有机 农畜产品享誉全国】青海是世界四大无公害超净区、全国五大牧区之一。独特的地理气候条件、多样的高原生态环境、重要而特殊的生态地位,为打造绿色有机农畜产品输出地,提供了得天独厚的条件。抓住生态优势、绿色产业发展优势,我省培育了以牦牛、青稞、冷水鱼、枸杞等为代表的“青字号”绿色有机农畜产业,打响“青字号”绿色有机农畜产品的知名度和美誉度,产品远销国内外高端市场。

青海牛羊肉

端上外地人餐桌

在民和回族土族自治县阿牛哥的电商基地,打包好的高原新鲜牛羊肉产品,通过冷链车远销江苏无锡等沿海城市。

阿牛哥的生意为什么牛,这是因为阿牛哥不仅拓宽了青海优质农产品的销路,还让产品走向省外市场。

“我们采取会员制电商销售为主的模式,主要为中高端人群提供高端肉品,肉类价格每斤普遍在50元至60元。”公司负责人张学荣说,青海产的牛羊肉在省外市场备受消费者青睐,得益于优质的产品。在他看来,青海无污染的草地养育出的牛羊,肉质的确鲜美。

“肉的品质好,煮出来很香。”“发货迅速,还贴上了检疫证明,没有膻味,好。”“一直担心生鲜产品路途遥远会坏,没想到收到后冰块还没化,牦牛肉口感确实不错。”“无论是外包装,还是内在的质感,青海羊肉都很好”……在国内多家电商平台的评价中,不少客户晒图留言点赞青海省特色农畜产品——牛羊肉。

牦牛是我省特有的重点农牧业品牌。随着人们生活水平的提高,牦牛肉及其产品越来越受广大消费者的青睐,国内外市场前景广阔,潜力巨大。在满足省内市场需求的同时,我省特色农畜产品逐渐走出省门,每年约有11万吨牛羊肉端上外地人的餐桌。

一粒青稞的七十二变

青稞饮料、青稞面、青稞面包、青稞蛋糕、青稞饼干、青稞麦片……随着研究和开发力度的加大,作为我省主要粮食作物的青稞,正在以全新的身份出现在消费者的视野中。

“1公斤青稞,如果加工成青稞米,效益可增加1倍;如果加工成青稞麻花、青稞饼干、青稞麦片,效益可增加10倍;如果加工成γ-氨基丁酸营养健康粉,效益可增加150倍,这背后是青稞高质量发展带来的效益,也是科技点石成金的力量。”省农林科学院研究员、国家麦类改良中心青海青稞分中心主任吴昆仑说,青稞就像青藏高原上活的牦牛、藏羊一样,具有鲜明的地方特色,目前我省科研团队、企业等开发出的青稞加工产品有几十种,部分产品以商品的形式出现在商场、超市等。

随着科技的进步,青稞除了粮食以外的保健功能,也逐渐被科研人员发现和挖掘,科研人员从青稞身上提炼出β-葡聚糖、黄酮、母育酚、γ-氨基丁酸等成分物质,并得出研究结论,青稞是β-葡聚糖含量最高的麦类作物,对提高青稞附加值、加快青稞产业化开发、促进农牧民增收有着重要作用。

青稞产业链条的延伸,从根本上促进了种植户的积极性。目前,我省青稞加工量已占青稞总产量的三分之一,从事青稞生产加工的企业有18家,青稞商品化率达到83%以上,加工率达60%以上,是全国青稞加工转化率较高的省份之一。

从一粒果腹的粮食到酒、挂面、麻花、饼干、饮品的转化,再到代餐食品、高技术高品质营养品的蜕变,这一粒小小的青稞正在不断发展的社会背景下逐步升华,成为青海农产品加工企业的“金钥匙”,农牧区贫困种植户口袋里的“金种子”。

冷水鱼产量占全国三分之一

阳光照在黄河库区平静的水面上,化隆回族自治县牙什尕镇村民马木沙将豌豆大的鱼食撒入水面的网箱里,成群的鱼儿顿时聚到一起,争抢食物。马木沙说,网箱里的虹鳟鱼养了两年,已到了出水的季节,这两天陆续销售到海东、西宁等地。

说起家乡产的冷水鱼,马木沙很自豪。早些年,马木沙在牙什尕一带的黄河库区水域开始网箱养殖冷水鱼。利用两年时间,马木沙成功养出了一批虹鳟鱼、金鳟鱼等冷水鱼,远销浙江、上海等地。

我省发展冷水鱼养殖产业,离不开资源优势。从龙羊峡库区到黄河上游大中型水电站的相继建成,产生大面积的库区,库区水温2℃至22℃,这是冷水鱼养殖的最佳温度。适宜的温度,优越的自然环境,优质、安全的水质,使出产的冷水鱼备受省外市场青睐。

目前,我省成为全国最大的冷水鱼网箱养殖基地,离不开黄河库区丰富的水资源优势。全省冷水鱼产量达1.83万吨,已占到全国的三分之一。

打造最大的

有机枸杞生产基地

又是一年好春光,海西蒙古族藏族自治州德令哈市万亩枸杞园里一派忙碌景象,田间随处可见农户施肥平土、查看滴灌的身影,一幅生机勃勃的春耕画卷徐徐展开。

目前,我省已形成枸杞生产、采摘、加工为一体的产业链条,各个生产环节吸纳更多的就业人员。每年到枸杞采摘期,家住民和回族土族自治县的王海花和邻居都要前往德令哈采摘枸杞,约两个月的采摘期里收入近六千元。

与王海花不同的是,种植户史连奎从单一的种植采摘户转变为经营主体。史连奎是较早种植枸杞的人,刚开始因为缺水,枸杞成活率较低。但他没有放弃,在政府项目资金的扶持下,将枸杞生意做大做强。

有机、绿色、无公害是我省枸杞产品的优势所在,也是适应市场的必然要求。近年来,随着产业结构调整的深入,我省枸杞产业立足柴达木盆地特有的土壤、气候等地域优势,以绿色为主,坚持有机种植,适当控制规模,打造真正意义上的有机枸杞。

枸杞是我省主要生态经济林树种、道地药材品种,是典型的生态产业、富民产业、健康产业之一。到2025年建设100万亩枸杞基地和国际国内最大的有机枸杞生产基地,枸杞产业年产值突破100亿元,力推青海枸杞进入国家重点中药材市场,尽快形成线上线下青海枸杞营销体系,拓展国内国际市场。

记者手记

如今的青海,从高原跃起,成为全国最大的有机畜产品生产基地,全国青稞加工转化率最高省份,全国最大冷水鱼养殖基地,全国最大的有机枸杞生产基地……这一系列“最大、最高”的背后,是青海保护生态的回报。近年来,青海打造绿色有机农畜产品输出地成为全省促进生态生产生活良性循环的“多赢”之举,改良土壤、改善水环境、净化空气等溢出效应广泛释放,“一优两高”战略掷地有声。而积极打造绿色有机农畜产品输出地,旨在让“青海绿”更加浓郁亮丽,“青字号”产品走向更加广阔的市场,为全国树立示范效应。(西海全媒体记者 赵俊杰)

#2022全国两会聚焦# 【全球1.3亿人感染奥密克戎!张伯礼代表建议这样做】

2022年全国两会,全国人大代表、中国工程院院士张伯礼准备了十项议案建议。张伯礼提交了哪些建议?对于新冠疫情,张伯礼又有哪些主张?一起来看!

张伯礼:携10份议案建议参会

张伯礼已经有15年的履职经历,张伯礼透露,今年他带着10份议案建议参加两会,其中有几件涉及后疫情时代防控工作等建议,特别是建议全面系统总结抗疫经验,完善相关政策法规。

张伯礼:#坚持“动态清零”#,在优化新冠疫情精准防控上下功夫

2021年,张伯礼一直为各地抗击疫情而奔波。

张伯礼表示,近两年,不论是新冠病毒本身,还是全球疫情形势都出现了巨大变化。新冠病毒不仅传播力强,而且持续不断变异。截至2022年2月25日,导致全球超4.2亿人感染,死亡近600万。确诊人数从3亿到4亿,全球仅用了短短一个月的时间;相比全球从累计2亿病例到3亿病例所用的时间为半年,新冠疫情传播速度明显加快。根据世界卫生组织公布的数据,自奥密克戎被发现以来,全球登记的感染人数已达到1.3亿人。约占新冠病例总量的33%。

张伯礼说,从整体上看,奥密克戎变异株作为主要流行毒株在全球广泛传播,造成了新一波传染高峰,我国也呈现出多点散发、点多面广,德尔塔毒株和奥密克戎变异株共存的情况。“从当前的整体情况看,我们还应该坚定执行‘外防输入、内防反弹’的防控政策,此外也要坚持‘精准防控、动态清零’的方针。”

在与各地疫情“作战”的同时,张伯礼也在不断思考。“2021年国内本土聚集性疫情接连不断,局部疫情超过20起,全国31个省份仅西藏未有报告确诊病例。”张伯礼说,每打一仗就有一次新的收获,各地在抗疫过程中也在武汉经验基础上不断摸索出新的模式和机制,抗疫的效率和救治成功率全面提高。

张伯礼举例说,如广州全市10天之内完成了近2800万份的核酸采样任务,仅开展了三轮大规模核酸筛查就基本遏制住了疫情,堪称千万级人口超大城市快速高效核酸普筛的范例;上海的精准防控对于类似的大城市疫情防控有重要参考意义,发现疫情后,根据排摸传播链上的关键节点,迅速锁定一个比较小的范围,进行精准的防控和隔离;面对传播性、隐匿性更强的奥密克戎变异株传播,天津打响全国“奥密克戎”防控第一场大规模遭遇战,并总结了相关经验,包括“以快制快,以变应变”,“快、准、严、全”的应对策略,“四个集中,抓住两头(儿童及老年重症患者)”及全程充分发挥中医药作用,以及中医整建制承包一个病区、诊治和康复一体化救治模式、临床和科研并举的新经验,多次和广西、陕西等省市分享经验,为全国抗疫作出贡献,同时也为今后应对突发重大疫情的中医及中西医结合诊疗提供了借鉴。

张伯礼说:“虽然这两年来国内已经积累了丰富的战‘疫’经验,但面对突如其来的疫情,不少城市仍然面临被动局面,特别是香港疫情反弹带给人们很多警醒。”

因此,张伯礼在今年全国两会提出建议:
一、国务院统筹领导国家相关部门成立抗疫经验总结专班,在专班牵头下,由疫情相关管理、医药、科技、交通、公安、工业、旅游、商业、传播等各专业领域学会实施相关工作,各省市由疫情防控指挥部牵头总结各省市抗疫经验。

二、全面系统总结从国家应急指挥体制、疾控预防、医疗救治、物资保障、基层组织、社会动员、舆论传播等方面纵向立体的抗疫经验,使之成为今后可以参照执行的防疫方案。同时由典型抗疫省市总结抗疫经验,结合自身省市特征如超大城市群、旅游城市、口岸城市、农村乡镇等特殊防疫经验。

三、疫情防控机构及工作人员在防疫过程当中,在实践当中形成的好的做法、经验报告、科研成果、研究论文、实验数据、临床病例及重要的工作建议也应及时总结,推动相关政策、法律及制度的完善。

四、最终形成权威的全面系统的抗疫经验总结报告,为国内外及今后疫情防控指导提供经验借鉴。搭建抗疫经验分享的网站或学术平台来对外进行发布,并举行专业学术论坛来开展研讨和交流。

张伯礼:关注中医药发展

今年两会上,张伯礼还带来了两条关于中医药的建议。

推行道地中药材地方政府专卖制度

张伯礼表示,近年来,随着我国中药材需求量不断增加,中药材质量问题受到广泛关注,诸如农残超标、硫磺熏蒸、真菌毒素污染、植物生长调节剂不合理使用等,同时,市场上药材价格的大起大落,往往造成“药贱伤农,药贵伤民”,进而又影响药材质量和产量。众多企业和农户种植不规范,生产经营混乱无序,难以形成明显的品牌效应,导致价格、质量、产量出现各种问题。

道地药材是我国发展高质量药材的先天优势,然而,缺乏统一有效监管,市场无序竞争,恶意竞价,抢夺低端市场,“劣币驱逐良币”现象严重创伤了药农、药商的积极性,最终损害的是人民群众的利益。

因此,张伯礼提出建议:
一、实施道地药材地方政府专卖制度,由各地省政府负责本区域道地药材专卖。

二、逐步推进优质药材全过程可追溯,开展省级中药材追溯平台建设,促进中药材生产的全过程规范化管理,实现“来源可查、去向可追、责任可究”,加强监管。

三、提倡中药材优质优价,优质优先。做好与医保等部门的协调工作。

对药食两用物品加强研究和规范化管理

张伯礼表示,现代社会营养不足与过剩并存,肥胖、糖尿病、肿瘤、心脑血管等相关疾病多发,人口老龄化、非传染性疾病和慢性病负担超重。药食两用物品是我国传统医药文化的重要组成部分,是防治慢性疾患和健康管理关口前移的重要物质基础,也是发挥中医药传承精华,守正创新的重要内容。

但是,目前药食两用物品发展面临诸多问题,如重视程度不够,缺乏文化自信;《既是食品又是药品的物品名单》过小,影响了相关产业发展;科学研究投入低,缺乏国际竞争力;相关法律法规不完善等。

因此,张伯礼提出建议:

一、增强文化自信,传承好祖国优秀的药食文化和思想内涵,推进健康中国建设。

二、加强对药食两用物品科学研究的投入,提升科学研究水平,树立更多的有影响力的品牌。

三、明确列出不能作为药食两用物品的负面清单,加强药食两用物品的文献、临床及社会应用状况的调查分析和评估。具体申报的药食两用物品所提供的安全性资料由专家委员会进行全面系统的评价。

四、完善药食两用物品相关的法律法规体系,建立符合中国特色的管理体系,促进国内国际经济双循环。

来源 | 天津广播、科技日报、新华社、健康时报


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