“七分茶、八分酒”是民间的一句俗语，谓斟茶斟酒不可斟满，斟茶以七分为宜，斟酒以八分为宜。太多或太少都会被认为不识礼数。斟茶七分，表示茶叶的珍贵，也是表示对送礼人的尊敬。茶水斟倒以七分满为宜。俗话说：“茶满欺客”，如果茶水斟满一是会使客人感到心中不悦，二是杯满水烫不易端杯饮用。
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《茶说》为震钧所著《天咫偶闻》之卷八，分为择器、择茶、择水、煎法、饮法五节，分别论述了饮茶的茶具、茶的品第及贮藏方法、对煮茶用水的鉴辨、煎茶的方法和品茶的趣味。全书文字浅近，记述扼要，既有对前人的继承，又有作者自己的体味，如他在《茶说》中强调饮茶的环境和精神追求，认为茶“可自怡，如果良辰胜日，知己三二，心暇于闲，清谈未厌，则可出而效技，以助佳兴；若俗冗相缠，众言嚣杂，既无清致，宁俟他辰。”。
知识问答 | 白毫银针分为几个等级？
#八八青陈国义##干仓之味##陈国义选茶#
根据国家标准，白茶根据茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。而每一档中又各有分级，如白牡丹、贡眉分为特级、一级、二级、三级。请问，白毫银针分为：
A.特级，一级，二级，三级
B.特级，一级
C.一级，二级
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