广东汕头·存心善堂

存心善堂是汕头特有的慈善机构。民国时期五大「善堂」之一,至今已有116年历史。曾经提供的服务有施食施衣、施医赠药、施棺收殮、过境救济等。目前在汕头开办有大峯庙/观音庙、北海古庙两间庙宇,以及存心学校。除了部分原本的服务以外,还致力于本地传统文化和建筑艺术的复兴。两间庙宇建筑大量使用了潮汕本地的建筑技艺。令人目不暇接,欣赏赞叹。

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汕头美食之老姿娘炒糕粿

现在越来越少炒糕粿的店了 以前还挺容易吃到 还记得以前没有下蚝和虾 随着经济发展和收入提高 现在也会改进 增加了丰富的口感 不变的还是那个糖 味道很不错 也是一家老字号

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潮州嵌瓷工藝欣賞-泥溝村崇本堂-4
泥溝村崇本堂正殿屋頂西施脊上的嵌瓷是崇本堂內最精美的部分,而且目前的狀況還非常好。
正中央是「雙鳳朝牡丹」,這個主題和何金龍的一段有名的經歷有關:『光緒二十五年(1899)占隴田心村何翔雲(本名何金龍,字翔雲)隨師陳武升(華林村人)赴汕頭存心善堂作嵌瓷裝飾,設計鑲嵌的龍鳳錦圖精妙傳神、栩栩如生,技壓群芳,一舉成名。後潮汕各地多處廟宇祠堂和大型民居建築的嵌飾多出自其師徒之手。』
「雙鳳朝牡丹」這幅作品充分展現何金龍嵌瓷工藝的特色,善於應用大量細小的瓷片來創作,在構圖、顏色搭配、型態(如上方嬉戲的小獸)等各方面都展現出非常高超的工藝水準。有趣的是,這幅作品中間剛好長出一棵小榕樹,由於何金龍的嵌瓷實在太寫實了,嵌瓷和活生生的樹幾乎很難辨認,各位看官有看出來了嗎?

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