被封在家里的日子 坚持每天点一杯不同的特调咖啡 让我有出门探店的错觉[拳头]
1️⃣dark bean 百利甜拿铁
酒味很浓 还行 但喝几口还是会腻
至今喝过的又不腻又有酒味的利口酒拿铁 还是上海的那一家 虽然分量只有半杯 但真的很不错
2️⃣HOMEI coffee 莫吉托薄荷叶拿铁
好喝好喝 我觉得比manner的薄荷拿铁好喝
咖啡味比manner更浓一些 薄荷味也更自然
3️⃣ooo coffee 黑橄榄冷萃
超级好喝 非常清爽的味道
橄榄汁➕冷萃一点都不奇怪 融合的非常好
(图5是我喝完了 自己再做了一杯可尔必思美式 好喝)
4️⃣ANNND 柠檬美式
家附近新开的店 还没到店喝过
这杯味道中规中矩 喝过比这家更好喝的柠檬美式 但我忘记是哪一家了。。
1️⃣dark bean 百利甜拿铁
酒味很浓 还行 但喝几口还是会腻
至今喝过的又不腻又有酒味的利口酒拿铁 还是上海的那一家 虽然分量只有半杯 但真的很不错
2️⃣HOMEI coffee 莫吉托薄荷叶拿铁
好喝好喝 我觉得比manner的薄荷拿铁好喝
咖啡味比manner更浓一些 薄荷味也更自然
3️⃣ooo coffee 黑橄榄冷萃
超级好喝 非常清爽的味道
橄榄汁➕冷萃一点都不奇怪 融合的非常好
(图5是我喝完了 自己再做了一杯可尔必思美式 好喝)
4️⃣ANNND 柠檬美式
家附近新开的店 还没到店喝过
这杯味道中规中矩 喝过比这家更好喝的柠檬美式 但我忘记是哪一家了。。
「品尝电视」(Taste the TV,TTTV)
由日本明治大学教授宫下芳明(Homei Miyashita)发明,装置内部装有10种口味的罐子,可调制出特定食物的味道,高压喷嘴将特调液体喷在卫生薄膜上,再输送到平板电视屏幕让使用者品尝。即舔舔电视屏幕,就可以感受到食物的味道,他的目标是让大家即使待在家中,也能有宛如在世界另一端上餐厅吃饭的体验。
#国外那些事儿# ……
由日本明治大学教授宫下芳明(Homei Miyashita)发明,装置内部装有10种口味的罐子,可调制出特定食物的味道,高压喷嘴将特调液体喷在卫生薄膜上,再输送到平板电视屏幕让使用者品尝。即舔舔电视屏幕,就可以感受到食物的味道,他的目标是让大家即使待在家中,也能有宛如在世界另一端上餐厅吃饭的体验。
#国外那些事儿# ……
2021年底,元宇宙概念突然流行。可是食品是需要吃进肚子里的,元宇宙的热度,对食品行业有什么关系呢?我们发现模拟体验,可以促进人们了解消费者的需求。
“舔屏"不再是网络用语,而成为了一个真实的动作。
在日本,明治大学教授Homei Miyashita打造了一款屏幕“Taste the TV”,可以模拟食物的味道。
与这个屏幕搭配的,是一个由10个调味瓶组合而成的装置来提供混合口味。消费者在屏幕上放置卫生薄膜,并喷洒上混合物,就可以品尝到不同的风味。教授表示,其目标是让人们有机会在世界另一端的餐厅用餐,即使是呆在家中也能有这样的体验。
在未来,“舔屏”的模式可以不止用在体验异国风味中,食品企业也可以借此模式,了解人们对口味的喜好度。
除了舔屏来尝到口味还可以通过香气来模拟味觉。在日本,开发商VAQSO推出一款气味模拟开发套件VAQSO VR,允许用户在VR中闻到周围环境的气味。
这款味觉模拟器是一个对味觉进行数字化模拟的电极设备,主要由控制模块、舌头接口两个模块构成。通过VR调节气味,可以帮助食品企业判断快速判断消费者的体验,无需经过大量的真实样品来实验分析。
“舔屏"不再是网络用语,而成为了一个真实的动作。
在日本,明治大学教授Homei Miyashita打造了一款屏幕“Taste the TV”,可以模拟食物的味道。
与这个屏幕搭配的,是一个由10个调味瓶组合而成的装置来提供混合口味。消费者在屏幕上放置卫生薄膜,并喷洒上混合物,就可以品尝到不同的风味。教授表示,其目标是让人们有机会在世界另一端的餐厅用餐,即使是呆在家中也能有这样的体验。
在未来,“舔屏”的模式可以不止用在体验异国风味中,食品企业也可以借此模式,了解人们对口味的喜好度。
除了舔屏来尝到口味还可以通过香气来模拟味觉。在日本,开发商VAQSO推出一款气味模拟开发套件VAQSO VR,允许用户在VR中闻到周围环境的气味。
这款味觉模拟器是一个对味觉进行数字化模拟的电极设备,主要由控制模块、舌头接口两个模块构成。通过VR调节气味,可以帮助食品企业判断快速判断消费者的体验,无需经过大量的真实样品来实验分析。
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