鲫鱼祛湿解春困
土茯苓红薏仁煲鲫鱼汤
主要功效：健脾祛湿、利尿解毒。推荐理由：适用于春季脾虚湿困、水肿、小便不利、肿毒湿疹的人群。材料：土茯苓25g（鲜品100g）、红薏仁50g、鲫鱼1条、生姜3片（3-4人份量）制作方法：红薏仁、土茯苓洗净待用，鲫鱼斩杀后去腮、去内脏、刮鳞、刮去腹腔内黑膜后洗净，放至锅里加少量油略煎至两面鱼身金黄色。然后将全部材料(除鱼）放入汤煲内加水，武火煲10-15分钟后改文火煲1小时左右放入鲫鱼同煲0.5小时，放入适量食盐调味食用。汤品点评：春眠不觉晓，处处闻啼鸟。春天因为雨水增多，南方特别是岭南地区的总会感觉湿哒哒的。此时湿邪盛行，湿气特别容易侵犯人体，通常会表现为周身困重，总感觉无精打采，整天昏昏欲睡，部分人群还会发现舌苔也会跟着厚了一层。这种时候就特别适合煲祛湿汤水。土茯苓性平，味甘淡，具有除湿、利关节的作用，并具有解毒的功效，常用于患有湿疹、湿热带下（白带多，色黄且味重）人群，用来煲鲫鱼是传统汤水之一。而汤水中红薏仁其实是没去种皮的白薏仁，比白薏仁的膳食纤维更多，有助于改善便秘问题，想要功效更强一点还可以把薏仁先炒黄一下。两者搭配在一起能加强健脾祛湿、利尿解毒的作用，适合平素脾虚湿困、水肿以及湿疹人群。
春分时节健脾益气。 https://t.cn/RuQ52aU

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每年这个时候，空气中的独特的味道就会被放大，就像是约定好的一样，令人安心、释然、憧憬。每一种不同味道都能突然将我拉回到一段段熟悉的场景，或是清晨或是午后或是傍晚或是睡前。
为什么冬天闻不到最近才能闻到，那是因为有趣的故事都是从春天开始，有意义的事情总会在夏天来临。所以说啊，气味才是时光机，给了你奔赴未来的勇气也会带你一遍遍的缅怀过去。