广舟去过吗?
广州?!当然。
不是广州,诺亚方舟的“舟”……

那时的我还是第一次听到“广舟”,也因为那次的“乌龙”,把陌生的广舟记在了心里。没想到才不过三年的光景,“广舟”从古北的千禧,到杜月笙的花园洋房,再到如今越过浦江的香格里拉,看着它一路的飞行,串起了一整个的上海,真的成了诺亚方舟的模样,比广州还广州的广舟。

试营业就迫不及待赶来,只为一睹飘“香”在浦江之畔新“广舟”的芳容,可惜当时的包间还在最后的软妆,却已初见Art Deco那新古典风的扑面,如今再来刚好撞见余晖还在深情吻别江面,点点金光透过窗幔撒进屋子,所有的一切都仿佛浸透了一般温润,谁都在忙着留下自己的靓影,仿佛人在画中走自怜也风景,像极了“云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓”的妙哉。

还以为会来一波清一色的招牌硬菜,想不到一口温润绵滑的暖胃汤下肚,便初遇尚在润色中,还未上Menu的全新菜式……

香港炭烧金猪
新店开张必须有的仪式感,可爱的小金猪热热闹闹地亮了相,黄师傅亲自上阵来了个“从头斩(赚)到尾”,粤语的好口彩让人听着就欢喜,谁都想抱着艳色光溜的小可爱留个影,沾一沾这喜气,而我却想着趁热饱尝它油香酥脆下的柔嫩鲜滑。

啫啫豉汁帝王蟹
粤式的啫啫果然可以啫一切的可能。先前的一道堂啫生菜,轻巧巧就进了它家的必点,现如今霸气的帝王蟹也来堂啫,可还是第一次。

又是阳江的豆豉,又是果皮蒜泥,又是姜粒干葱头,煸炒得极香,斩了件的蟹齐整整地摆出了帝王的气势,直接加盖来焗,最后撒上迷人的香菜小葱花,O了!明明看着简单易懂,吃来那蟹肉就象低温慢煮般的柔白细嫩,似熟非熟般的娇糯甘甜,别以为唯有唇齿才知蟹肉的妙不可言,鼻子也没闲着,那萦绕在鼻间的香,迟迟挥散不去。

玫瑰盐吊烧雪花牛肉叉烧
辛苦黄师傅了,这道早已火遍了上海滩的“牛叉”吊烧,必须也值得,每次秀个圈。小车里吊得高高的雪花牛,釉色厚重的大陶盘里堆满了粉色的玫瑰盐,双叉齐飞淡定自若的黄师傅,也分不清谁是主秀。

汾酒一淋,火苗喷地一声直逼“牛叉”,红红的火焰越窜越高,油香、酱香、酒香、焦香、肉香……各种香,淹没在围观的欢呼声里,飘进了暮色的湛蓝里,坠进了碎满霓虹的江面涟漪里。满口滚烫的肉汁乱飙,丰盈着味蕾,也滋润着那一刻飞逝的时光。纳闷为何每次再见,都似热恋般的热血沸腾,肾上腺素直线飙升?!

鱼子酱化皮猪大肠
缓一缓高涨着下不来的心绪,想着来道其貌不扬接地气的小菜,想不到迷人的酱色里点上了精贵的鱼子酱,表层那化皮轻薄的酥脆下,一口软韧的劲道,并驾齐驱在咀嚼的酣畅里胶着着,肥(非)肠(常)地耐人寻味,再点上那远年的意大利醋,那种欲罢不能,也许是对胆固醇最高的敬意。

吉品鲍4.5头配鹅掌
不知何时黄师傅再次悄然出现在了包间的操作台里,飘来满屋的香,才聚焦了我们正在满场飞的所有人的目光。

早已小火持续煨焖数十个小时的鲍汁,已在越收越浓稠中,嘟嘟地吐着气泡。熟悉的南非鲍这次换成了更费时间更费工艺更昂贵的吉品鲍,还添加了一整个鹅掌的新组合,软烂绵滑的鹅掌,弹韧细糯的溏心,在浓醇爽滑的鲍汁里,媚惑着闪着油光,所有的人都在饱撑中嚷着打包,我却毅然决然地享受着当下的快感,还不忘喝上那杯吕扬团队特配的黎巴嫩1998,连那迷你竹笼里荷叶包着的,来自八代目仪兵卫的弹糯大米饭,都狠不得裹尽鲍汁一举秒灭。

别以为它家只有硬菜,小炒甚至连蔬菜也同样的叫好,梅香咸鱼头手紫菜炒个豆苗竟然一圈转下来就没了踪影,直接又点了第二份……

每次来广舟,都可以这么高潮不断,吃个没完没了,忘了时间忘了周遭,真希望时间是一把锁,把越来越多的广舟锁进难控不定的岁月里。

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“化纸为金”“融雪为银”,道教解困脱贫法术!
宁静、安逸与富足的生活历来是世界各族民众的共同理想,道教高士借助于种种法术,帮助世俗大众解决物质与金钱欠缺带来的生活困境与窘境,为他们带来富足、喜乐与无忧。
道经记载,葛玄道长擅长“刺树出酒术”、“化木为脯术”,凭此法术为人们带来充裕的饮食。
《神仙传》:“葛玄,字孝先,从左元放受《九丹金液仙经》,未及合作,常服饵术。尤长于治病,鬼魅皆见形,或遣或杀。能绝谷,连年不饥;能积薪烈火而坐其上,薪尽而衣冠不灼。饮酒一斛,便入深泉涧中卧,酒解乃出,身不濡湿。玄备览《五经》,又好谈论。……玄每行,卒逢所亲,要于道间树下,折草刺树,以杯器盛之,汁流如泉,杯满即止。饮之,皆如好酒。又取土石草木以下酒,入口皆是鹿脯。其所刺树,以杯承之,杯至即汁出,杯满即止。他人取之,终不为出也。”

葛玄道长擅长捉凶缉妖,懂得服气辟谷,能够坐烈火中而不灼,入深溪而不溺,擅长诈死与尸解又精通各种道术,善于转树汁为琼浆、化草石为鹿脯等法术。

走在路上,偶然遇上亲友,仓促之间没有东西可招待,葛玄道长便将朋友请到树下,折下根草茎往树上一刺,树汁便流出来,用杯子接住一尝,全是上等好酒哩!想喝多少杯,树中便流出多少杯。又随手拿起土块、木片来下酒。说也怪,入口都成了鹿脯。

高道皇初平擅长“叱石成羊术”,能够将“白石”转化成肥硕甘美的“白羊”:

“皇初平者,丹溪人也。年十五,家使牧羊。有道士见其良谨,将至金华山石室之中,四十余年,翛然不复念家。其兄初起,行索初平,历年不得……初起闻之惊喜,即随道士去求弟,果得相见,悲喜语毕,兄问初平曰:牧羊何在?答曰:近在山东。初起往视之,杳无所见,但有白石垒垒,复谓弟曰:山东无羊也。初平曰:羊在耳,兄自不见。兄与初平偕往寻之,初平言:叱叱羊起。于是白石皆起,成羊数万头。”

黄初平(又作皇初平),东晋金华丹溪人(今金华兰溪),自幼家贫,八岁起每天赶着一群山羊去村前的草地上牧羊。十五岁那年的一天,他出去放羊,人与羊全没了踪影。他的哥哥黄初起(又作皇初起),到处寻访,杳无音讯。四十多年后,初起在赶集时遇见一个道人,便询问这位道人初平的下落,道人告诉他说:“金华山中有一牧羊儿,不知是否是初平。”初起忙求道人领他去金华山寻亲,初起到了金华山,在洞中找到了容颜未改的初平。

兄弟相见,初起询问初平,才知道他十五岁时在外出牧羊途中被一位仙翁带至此石室中修炼,自此超凡脱俗,潜心修道,钻研丹药,四十年不食人间烟火,终于悟得修道玄机,所以早就不念家了。悲喜间,初起问及当年羊群的下落,初平说:“全在石洞外的山坡上哩。”哥哥去洞外一看,山坡上只有片片白石杂卧在草丛中,哪有什么羊呀?初平笑道:“羊都在,您看不见。”初平便大叫“叱!叱!羊起!”,满山白石应声而起,都变成了羊。看得初起目瞪口呆,这才确信弟弟真的得道了。初起见道术如此神奇,便从弟学道,从此亦不食人间烟火,仅服食松籽茯苓。久而久之,兄弟俩均成仙,合称为二黄君(或作二皇君)。

道教高士以某些法术还直接帮助人们获得足够的金钱。“化纸为金术”、“融雪为银术”等属于此类法术。《江淮异人录》记载高道陈允升“化纸为金”和高道耿先生“融雪为银”的事迹:

“陈允升,饶州人也,人谓之陈百年。少而静默,好道家,世弋猎,允升独不食其肉,亦不与人交言。十岁,诣龙虎山入道,栖隐深邃,人鲜得见之者。家人或见之,则奔走不顾。……危尝有姻礼,市黄金,郡中少,不足用,颇呵责其下。允升曰:‘无怒,吾能为之。’乃取厚纸,以药涂之,投于火中,皆成金,因以足用。”

“耿先生者,江表将校耿谦之女也。……而明于道术,能拘制鬼魅,通于黄白之术,变怪之事,奇伟恍惚,莫知其何从得也。……始入宫,问以黄白之事,试之皆验,……又尝大雪,上戏之曰:‘先生能以雪为银乎?’先生曰:‘亦可。’乃取雪实之,削为银铤状,先生自投于炽炭中,灰埃坌起,徐以炭周覆之。过食顷,曰:“可矣。”乃持以出,赫燃洞赤,置之于地,及冷,烂然为铤银。”
(参考文献:程群,涂敏华.道教法术世界中的古代人生愿景[J].中华文化论坛,2014(06):108-115.)

“我好心请你吃饭,你让我赔偿25万?我一辈子也没见过那么多钱!”云南香格里拉,农民唐大爷春节前杀猪请好友老宋吃杀猪饭,不曾想,第二天老宋猝死。老宋的儿子小宋把唐大爷告上法院,索赔25万。

(案例来源:裁判文书网)

农村的唐大爷热情好客,每到逢年过节都会宰杀一头大肥猪,邀上亲朋好友来家里吃顿杀猪饭。

2021年春节前夕,唐大爷一如往年,杀了一头200多斤的大肥猪,邀请村子里的亲朋好友到家里吃杀猪饭,其中老宋和老宋的儿子小宋也受邀如约而至。

事发当晚,满满的两桌客人一直在推杯换盏,都非常高兴,一直喝到了晚上7点多,客人才陆陆续续离开。

小宋的儿子没有喝酒,吃完饭后就先走了。最后,就剩下唐大爷和老宋两个好兄弟继续喝酒聊天。

第二天早上6点半,唐大爷发现老宋状态不太对劲,连忙给小宋打电话,小宋过来看到父亲老宋躺在火塘边,仔细检查后发现,老宋已经死亡。

老宋死亡后,小宋多次找唐大爷协商赔偿事宜,不过双方分歧太大,始终没有谈拢。小宋怒把唐大爷吿上了法院。

小宋的理由是,老宋时年已经68岁,已经不能喝酒,曾经多次发生现场小便失禁、酒后跌倒的情况,左邻右舍都知道这个情况,唐大爷也是明知的。

而且,前两个月,老宋在唐大爷家喝醉了从屋檐坎上摔下受伤,当时自己还特意嘱咐过唐大爷,以后不要再喊父亲老宋喝酒了,他现在身体不行,不能喝了。

所以,唐大爷对老宋早已经不胜酒力是明知的,但还是没有阻止老宋喝酒,也没送老宋回家,没照顾好老宋,应当承担赔偿责任。

唐大爷不同意,他认为,当天自己的家人劝过自己和老宋少喝点,但是老宋没有听劝,坚持要喝。老宋是成年人,喝酒是自己的责任,出问题了应该自负责任。

而且,当天小宋也来家吃饭了,也没喝酒,但是小宋吃完自己就走了,也没过来照顾自己的父亲,老宋一晚上没回家,小宋也没过来找过。

小宋明知自己的父亲不能喝酒,喝多了可能出事的情况下,放任老宋一个人在外喝酒,夜不归宿,不管不顾。

现在出事了,就找别人赔偿,完全是无理取闹。

小宋未关心、照顾好自己的父亲是为不孝,老宋死亡后,又要请客吃饭的人给予高额赔偿,是为不义。

到了法庭上,双方仍然各执一词,互不相让。那么,大家觉得,应当如何划分责任呢?

1.唐大爷是否应当为老宋的死亡承担责任?

《民法典》1198条规定,群众性活动组织者,未尽到安全保障义务,造成他人损害的,应当承担侵权责任。

唐大爷请亲朋好友吃杀猪饭,属于群众性活动的组织者,在法律上对来参加饭局的客人负担一个安全保障义务。

具体到本案中,唐大爷和老宋是一个村子里的邻居和好友,其明知老宋已经不胜酒力,酒后会出现小便失禁、摔跤等情况。

而且事发前一段时间,小宋还特意提醒过唐大爷老宋不能喝酒的事。

唐大爷邀请老宋来家喝酒后,虽然没有恶意劝酒,是老宋自己决定要喝酒,但是从法律上讲,唐大爷应当提醒老宋。

而唐大爷不仅没有提醒老宋,反而在其他客人都走完后,还和老宋一起继续喝酒,晚上也没有提醒老宋家人来接其回去照顾,也没有主动把老宋送回家。

所以,从法律上讲,唐大爷对老宋的死亡是负有一定的责任的。

2.儿子小宋对父亲老宋的死亡是否有责任?

《老年人权益保障法》13条规定:“老年人养老以居家为基础,家庭成员应当尊重,关心和照料老年人”。

小宋作为老宋的儿子,对老宋负有赡养、照顾、关心和照料的义务。

小宋明知自己的父亲已经高达68岁,年老体衰,且已经多次发生酒后摔跤、小便失禁,因此,对正在喝酒的父亲的安全更应该高度注意。

但是,小宋不仅没有在饭局现场照顾老宋,反而独自离开。特别是,老宋当晚彻夜未归的情况下,小宋都没有去寻找,甚至没有通过电话等方式询问过老宋的情况。

综上,小宋没有尽到合理的照顾义务,所以,对老宋的死亡,小宋也应当承担一定的责任。

3.老宋应当对自己的死亡承担主要责任。

老宋时年68岁高龄,有着丰富的生活经验,也有着基本的判断能力,对自己的身体状况最为了解,且精神正常。

其明知自己喝酒后已经容易发生危险,还会小便失禁,仍然不知克制,选择大量饮酒,这是一个成年人自己作出的选择,属于自甘风险。

最后,法院根据实际情况,确定老宋承担60%的主要责任,唐大爷承担20%的次要责任,小宋承担20%的次要责任。

由唐大爷赔偿老宋家属39217.00元。

从情理上来讲,人都是社会动物,逢年过节请上三两亲朋好友把酒言欢,这既是我国几千年来的风俗,也是基本的人情世故。出事后,好心请客的人又要赔偿一大笔钱,这多少让人难以接受。

但情理归情理,法律归法律,本案再次提醒我们,请客喝酒时一定不能麻痹大意,该提醒的要提醒,能做到的要做到,对安全风险要提前做好防范工作。

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