店名：L'Amore sette

图2:浪

整体口感不错挺清爽的、中间白色的那个应该是椰子奶冻在配上下面的百香果慕斯那个口感比较喜欢、然后上面应该是芒果果茸做的一个冻、和饼干碎和开心果碎

图3:都市丽人

这个整体也比较好、如果在多一点点就会腻了、栗子的厚重感配上朗姆酒日本柚子和香橙的酸甜感刚刚柔和了一下厚重感吃起来不会那么的腻

图4:巧克力三重奏

外面的那一层巧克力慕斯特别舒服太丝滑了、然后上面那个应该是黄桃酱吧整体搭配起来也比较舒服然后还有咖啡味下面应该也是咖啡味道的焦糖饼干

整体来说都不错不踩雷、但去晚了点没有吃到我比较想吃的两个甜品（里面有梨和拿破仑）下次在去打卡这两个 https://t.cn/A6fiMbjM

周五有3篇重要的COVID-19论文上线。

1. Science发表了在疫情中做出重要贡献的生物技术公司Adimab LLC的文章。这项研究进一步发现了混打阿斯利康疫苗AZD1222和mRNA-1273可以提高免疫反应。AZD1222和mRNA-1273混打可以提高血清对VOC突变株的中和活性及特异性记忆B细胞应答。从混打接种者分离的中和抗体具有更强的与VOC的结合和中和能力。

2. Moderna在Nature Med发表了另一篇mRNA-1273相关的文章，临床试验COVE研究（NCT04470427）显示mRNA-1273具有93.2%保护力，这篇文章分析了COVE研究接种中mRNA-1273后突破性感染者的病毒学特征。mRNA-1273接种者发生突变性感染后，疫苗接种者比安慰剂组病毒载量低100倍。mRNA-1273接种者病毒平均脱落4天，安慰剂组为7天。mRNA-1273对预防Epsilon和Gamma突变株的保护力为82.4%和81.2%。

3. Cell H&M发表了LJI的Sette组另一篇SARS-CoV-2文章，这篇文章报道了该组开发的两组T细胞表位抗原肽，他们可以区分自然感染和疫苗接种的T细胞应答。这种方法比血清学鉴别感染和疫苗接种更精确、更特异以及更灵敏。该方法还可以86.6%准确率检测出疫苗接种后突破性感染。

Etz-I手摇磨豆机新品预售

Etz-I：我们不仅希望通过提高易用性来简化（手动）研磨，同时也关注研磨部件本身，更确切的说式刀盘 - 每个磨豆机的核心。

基于我们研发的的RRB机械机构（旋转式环形刀盘）及其AS-Jig（防静电固定装置），我们在几年前先后推出了SETTE（Baratza）和etzMAX系列磨豆机。

现在Etzinger更进一步，为手动研磨制定了标准。采用全新设计，两种版本（常规和精简版），符合人体工程学的可伸缩曲柄手柄，磁吸式盖子和粉杯，以及一体式绝对游标尺度。

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