花都约好般,今天通通开了。有种切切实实进入春天的感觉,人人浪漫,万物可爱。
蕨菜已经出来了!大家快去吃一吃呀!妈妈用香肠炒蕨菜,放一些米椒,好吃的!小森林里有凉拌蕨菜的方子,也很好吃的!
这两日是当地再利用女士,剪掉了长仔裤也用上了蛋糕的装饰丝带。今日滑滑板摔了,完全不痛。但有点儿摔就摔吧的释怀劲儿,两腿一伸躺下来看了一会儿月亮。月亮看了一会儿我。我们眼里有对方。
祝大家做一个香甜甜的梦,晚安啦!我们还有明天! https://t.cn/R2WxYUv
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老粉说“你自己做的东西就是更好吃,还是要你自己亲自做”~
哈哈这么多年 该教的我都会教,不该说的我也不会多说…但调味这方面主要还是看天赋 ,看我体形就知道我是特别特别爱吃甜食的人,爱吃才知道怎么做好吃呀!光看方子大家做出来的东西都是一个味道,有什么意思呢[嘻嘻]~ https://t.cn/R2WxjYe
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福袋水晶蒸饺
我必须得老实交待,本来我想做的蒸饺是花儿一般,五瓣花立挺挺的那种,耐何自己的手艺不行,做了好几个都捏不出来那个效果,于是,退而求其次,捏成个福袋吧,反正这样也不难看……
我觉得可能是自己AB型血的缘故,我的性格也经常是很多变的,尤其是对于美食,有的时候较真儿到了不行,一样美食做个七八遍也不会烦,一定要做到自己想到的效果才罢休,才能够往外发方子,比如说想当年我做生吐司……而有的时候,觉得也不一定非要那么较真儿,差不多就行,比如说今天的这款蒸饺……
较真儿与否,方子没问题再往外发这是原则,不然咱也不能在美食圈混迹这么长时间对不?方子不好谁还喜欢你呀~~我竟说大实话!
今天不想讲故事了,因为最近的事儿还蛮多的,不知道从何讲起,我琢磨琢磨,改天好好给大家讲~~~
划重点吧~~
1.馅料用啥样的都行,我就随便做了个西葫芦鸡蛋馅儿的,口味比较清淡,您可以根据自己口味调制~~如果用肉馅儿会更抱团~~
2.如果想做别的颜色,仙人掌果粉换成您喜欢的果蔬粉就可以咯~~
3.如果您捏花瓣好看,也可以做成花的形状,不用做成福袋~~
4.一定要用滚烫的开水去烫面,而且一定要趁热揉匀~~澄面不可替换,玉米淀粉可以用土豆淀粉替换~~
5.蒸的时间不要太长,如果是肉馅儿,可以多蒸两分钟~~
6.韭菜叶烫软装饰福袋,或者用韭黄叶也可以,如果嫌麻烦,也可以不做这个装饰哈~~
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我必须得老实交待,本来我想做的蒸饺是花儿一般,五瓣花立挺挺的那种,耐何自己的手艺不行,做了好几个都捏不出来那个效果,于是,退而求其次,捏成个福袋吧,反正这样也不难看……
我觉得可能是自己AB型血的缘故,我的性格也经常是很多变的,尤其是对于美食,有的时候较真儿到了不行,一样美食做个七八遍也不会烦,一定要做到自己想到的效果才罢休,才能够往外发方子,比如说想当年我做生吐司……而有的时候,觉得也不一定非要那么较真儿,差不多就行,比如说今天的这款蒸饺……
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2.如果想做别的颜色,仙人掌果粉换成您喜欢的果蔬粉就可以咯~~
3.如果您捏花瓣好看,也可以做成花的形状,不用做成福袋~~
4.一定要用滚烫的开水去烫面,而且一定要趁热揉匀~~澄面不可替换,玉米淀粉可以用土豆淀粉替换~~
5.蒸的时间不要太长,如果是肉馅儿,可以多蒸两分钟~~
6.韭菜叶烫软装饰福袋,或者用韭黄叶也可以,如果嫌麻烦,也可以不做这个装饰哈~~
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