今天收到新鲜到货来自北海道的鲜干贝，每个个头都很大，这是可以生食的，但我还是用意大利的作法来做。
把蒜切碎，用橄榄油煎香，放入新鲜的干贝，大火煎至双面焦黄。
另起油锅，將芦笋梗切碎与大蒜粒炒香，放入芦笋头与春天最嫩的油菜花蕾，清炒两下即可起鍋。
將煎好的干贝与芦笋头与花菜一起装盘。
吃的是春天的味道与新鲜的感觉。
把蒜切碎，用橄榄油煎香，放入新鲜的干贝，大火煎至双面焦黄。
另起油锅，將芦笋梗切碎与大蒜粒炒香，放入芦笋头与春天最嫩的油菜花蕾，清炒两下即可起鍋。
將煎好的干贝与芦笋头与花菜一起装盘。
吃的是春天的味道与新鲜的感觉。
日本知床半岛水域被浮冰覆盖，潜水爱好者准备进行冰下探索。知床半岛位于北海道东北部，因独特的原始自然面貌和丰富物种而被列入联合国教科文组织世界自然遗产名录。知床半岛沿海的浮冰主要来自黑龙江，每年2月至3月随洋流向南穿过鄂霍次克海抵达北海道，此时为冰川徒步、冰潜、赏鲸等活动的最佳季节。
990320
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在明治时代的炼瓦仓库改造的餐厅中享受复古的氛围和海鲜盛宴。
店内使用的海鲜均是来自北海道的釧路港的新鲜材料。
加上炭火烤制将海鲜的美味发挥到极致啦！
平均预算：3,000日元
店名：本格炭火烧炉边炼瓦
地址：北海道釧路市锦町3丁目5番3号
交通：JR各线釧路站乘车约5分钟
#微日本旅行##跟着微博去旅行##不止旅行#
店内使用的海鲜均是来自北海道的釧路港的新鲜材料。
加上炭火烤制将海鲜的美味发挥到极致啦！
平均预算：3,000日元
店名：本格炭火烧炉边炼瓦
地址：北海道釧路市锦町3丁目5番3号
交通：JR各线釧路站乘车约5分钟
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