▲点我,看视频
主料:南瓜、紫薯
辅料:酵母、白糖、面粉
南瓜、紫薯切块,上锅蒸熟
用擀面杖把蒸熟的南瓜压成泥,加白糖、酵母2克,面粉200克
再加一点水,筷子拌成絮状,手揉搓成团,盖上保鲜膜发酵2倍大
用同样的方法,把南瓜揉成团,发酵
发酵好后,分别取出南瓜团和紫薯团,切成小块,搓圆
擀薄,一层层叠加,二次醒发10分钟
放入膜具,中火蒸30分钟,熄火焖3分钟开盖,脱模切块,
补锌补钙就吃它,松软又美味,孩子都喜欢
南瓜紫薯千层糕非常的松软,弹性十足,不妨试试
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南瓜、紫薯切块,上锅蒸熟
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再加一点水,筷子拌成絮状,手揉搓成团,盖上保鲜膜发酵2倍大
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发酵好后,分别取出南瓜团和紫薯团,切成小块,搓圆
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