生活节奏的不断加快使得一些上班族没有时间自己煮饭，经常会点外卖吃。而很多糖尿病人经常吃外卖的结果就是血糖不稳定。

在需要吃外卖的情况下，如何采取一些方法能够降低外卖对血糖的影响呢？

1、点餐时尽量选择以清蒸、炖、水煮、凉拌等方式烹饪的食物，减少油炸、糖醋或勾芡的菜式，并给商家附言少油少盐。

2、如果饭盒里菜饭已经分开装，就不要把它们混合在一起，以免让米饭吸入太多油。

3、炸鸡类的食物一定要去皮后再吃，炒青菜也最好过一遍开水或汤类后再食，以减少油脂摄入。

4、如果点了面条类，尽量不要选油面，可以选择红薯面、荞麦面、意大利面等低生糖指数的面条。

至于中式面条的生糖指数，从低到高依次为素汤面、干拌面、炒面。

5、从家里携带一些比较便携的食物放在办公室里，如牛奶、酸奶、茶叶蛋、生菜、黄瓜、小番茄等水果蔬菜，这些食物能够让自己在吃外卖的时候补充快餐食物的营养不足。