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明光美食图鉴 | 女山湖麻糊汤

无论是在明光生活多年的人们
还是出门在外拼搏的老乡们
拿起筷子时总能想起
明光的老味道

一屉包子加碗稀饭
两根油条再来一碗麻糊汤
明光人新的一天开始了
这三样，在明光人的早餐选择中
点击率最高，最受欢迎

今天小编向大家
介绍的美食就是
女山湖麻糊汤

麻糊汤
老明光人管它叫“油茶”
不同的原料
造就不一样的美食

【制作步骤】
1.木耳泡发切细丝，海带切丝、油条切小块待用；
2.锅子放水，加入一勺鸡油；锅里加入葱姜丝烧开，加入木耳、油条、海带、金针菇；
3.取一个碗用少许清水将胡辣汤粉包料、胡椒粉调匀，将调好的胡椒糊倒入锅内，烧开；
4.加入酱油、香油、米醋调味即可。

女山湖正因为其特殊的环境
使得这一带的麻糊汤
味道好、营养高，久负盛名

此汤既有花生的香味，又有胡椒粉的微辣；既有豆腐皮的润滑，又有海带丝和面筋的韧劲，更重要的是虾籽的鲜味取代了味精和鸡精，保证了菜品的质量。这几种原料配在一起做的汤可谓是天然绝配，其营养价值不可小觑。

【小编推荐地点】
女山湖水上大酒店（明光市女山湖镇街道1号）13956327990
安康食府（明光市韩山路188号）13905506018
印象嘉山景观酒店（明光市体育路68号）15255077688