活动剧情看完,真是hj新bible,集大成之作,精彩到让人不禁怀疑整个走路工是不是快进入最终章的程度()写写此刻的クソデカ感情
hj的大家准备出演电影,所演角色跟队友们有很相似的地方,所以大家互相模仿着对方,然后聊起了彼此之间的第一印象(这里わちゃわちゃ的感觉真的太可爱了[可怜]
到这里为止都是预告提到的部分,但完全没提到会谈到毕业啊!!!一点心理准备都没啊!!7年多来这还是hj箱活第一次正式提及毕业相关的事情(之前旬四季sem选拔的时候也提到过点,但那次主题就是毕业生应援live好歹能让人有点准备)把hj这次活动放到立本毕业季来讲是不是真的有点过分了!!
剧中的角色们将在学园生活的最后参加一场大赛,春名说有点类似于毕业live,随后话题便转移到了hj大家的毕业、毕业live以及毕业后的去向上。场面一度变得有些消沉,隼人带头跟大家约定好以后要再找机会好好聊聊毕业live的事情后,便像往常一样兵分两路各回各家了
接下来故事10-15可以封神了,本人最喜欢的地方[悲伤]
旬&夏来
目前版本对于两人未来的答案。幼驯染两人一直被封闭的世界打开后,面对将来的问题后再次得到的答案
这里提到了14年的学园祭live,当时旬看着东庆田大学的宣传手册在想要不要考,夏来马上说旬要考的话他也要考,旬赶忙表示自己还没决定呢,随后担心起了春名和四季能不能好好毕业,也不知道自己当偶像能当到什么时候
而这偶像一当就是当到现在,旬觉得现在的他们还能继续下去。夏来则表示想选择旬所选择的道路。旬料想他会这样回答,跟他说这可是关系到他未来的事情,不用刻意配合自己,选择自己的道路就行了,而且夏来已经跟以前不一样了,是现在的夏来就绝对没问题。夏来说并不是如此,虽然他周围的人们都在不断改变着,未来也充满了未知,就算如此,在这之后他还是想和旬一起。
听到夏来如此堂堂正正地说出那么让人害羞的话后旬马上急了(不),问他要是自己找到了别的想做的事然后放弃当偶像、hj也继续不下去的话夏来会怎么做。夏来吓了一跳,旬安慰他这只是假设、现在完全没那个想法后,夏来说他也不知道,因为旬和偶像都非常重要。听到这句话旬便安心了,因为是以前的夏来一定会说自己也会放弃当偶像的(就像学园祭立马就说出“旬要考的话自己也要考”一样)
エリア3夏来和旬的follow对话真的好尊……旬的语气好温柔,是初期旬的话估计会挺凶的(“这是你的未来吧自己去想啊”的感觉),这里则是完全尊重夏来对于未来的想法……巨大信赖感……谢谢你走路工……夏来不是为了旬(赎罪)而跟他在一起而是单纯地想跟他接着在一起,除了尊说不出其他话了,两人都改变了好多,而且真好啊夏来找到了名为偶像的另一件可托付一切的重要宝物
隼人&春名&四季
三人聊起对于毕业的想法
就连以“要在社团活动上做出成绩才能顺利毕业”为目标加入hj的春名,此刻对于毕业也摸不着头脑,因为没有空闲去考虑真正在这将来的事情。气氛变得有些许沉重,四季马上想办法活跃一下,说“认真的友谊可是不会毕业的,就算前辈们毕业了,hj也会永远继续下去、不会改变的”,可说着说着,自己也哽咽了起来,想用笑声蒙混过关,却被春名看破了
四季说,真的去想这一切的话,即使脑袋里知道前辈们毕业了hj也会继续下去,但想到诺大的活动室以后只有自己一个人,还是会非常寂寞。隼人马上冲上前告诉四季他也会很寂寞、不想丢下四季一个人,随后两人抱着哭成一团(x)春名不愧是お兄ちゃんポジ,安慰他们说有什么事可以随时到活动室露脸,而且在事务所也一直都能见面。“毕业”的那天总会到来,所以到时候要笑着迎接啊
这里啊!!明明毕业式live旬担心毕业后只剩四季了该怎么办的时候,还是四季上前安慰说“hj会永远继续下去,所以就算成了老爷爷也会一直当偶像”的,但其实四季自己也很寂寞啊,只是当时估计满脑子想着该怎么安慰旬所以自己没考虑那么多……呜呜呜大家都是好孩子。而且旬居然对隼人说了当时四季“认真的友情不会毕业”的那句话,都好宠他
之后,五人再次在活动室集合
隼人告诉大家,果然hj非常不适合阴沉的气氛,所以毕业live的时候要办一场最能让人开心的live。大家都表示很赞同,旬说别像剧中那样遇到困难就行了,春名说就算遇到了只要是他们五个人的话一定能共度难关的。四季甚至已经开始无比期待着毕业live的到来了
这里的隼人真是光一般的存在啊………不愧是我们hj的leader……圣人的程度了………
黄昏之时,夏来落了东西在活动室,去取的时候撞上了活动室里独自一人思考人生(x)的春名。春名告诉他,明明一开始他是为了毕业才冲进活动室的,现在真正面对“毕业了该干什么”的话题却又无从下手。夏来说,尽管现在来活动室早已是理所当然的日常,但想到这会迎来结束的一天,就有种不可思议的感觉。虽然之后的未来不好说,但要是有不会改变的事物存在的话就好了。春名说毫无疑问毕业的那天肯定会到来,但那是相对于现在而言非常遥远的事情,所以此刻更要享受当最喜欢的偶像的每一天
夏来增刊号杂志也提到了这点:“就算身边的一切都在不断变化着,但也有不变之物。”
リズム隊……hj里唯一有妹妹的リアルお兄ちゃん夏来和年龄而言比大家大两届的春名真的很适合聊这类话题,bgw的时候对于结婚的看法也是如此
剧中剧也好喜欢……谢谢你走路工,头一次看sdm的活动剧情直接物理意义上哭出来,我永远喜欢hj,hj永远不灭,最喜欢hj了遇到他们真好[悲伤][悲伤][悲伤]
尽管hj处于年龄不会增长、永远毕不了业的海螺小姐的时空之中,但这个致命的问题到来之时还是很致命(废话)……明明非常寂寞(甚至一度让人胃痛)但总有一种要接着向前进的感觉,你mobam还是你mobam太会了太会了
(还有mobam给我撑到十周年啊为什么最近的活动总有种要最终章的感觉没你了我该怎么活啊gs的供给实在是不足…………………
hj的大家准备出演电影,所演角色跟队友们有很相似的地方,所以大家互相模仿着对方,然后聊起了彼此之间的第一印象(这里わちゃわちゃ的感觉真的太可爱了[可怜]
到这里为止都是预告提到的部分,但完全没提到会谈到毕业啊!!!一点心理准备都没啊!!7年多来这还是hj箱活第一次正式提及毕业相关的事情(之前旬四季sem选拔的时候也提到过点,但那次主题就是毕业生应援live好歹能让人有点准备)把hj这次活动放到立本毕业季来讲是不是真的有点过分了!!
剧中的角色们将在学园生活的最后参加一场大赛,春名说有点类似于毕业live,随后话题便转移到了hj大家的毕业、毕业live以及毕业后的去向上。场面一度变得有些消沉,隼人带头跟大家约定好以后要再找机会好好聊聊毕业live的事情后,便像往常一样兵分两路各回各家了
接下来故事10-15可以封神了,本人最喜欢的地方[悲伤]
旬&夏来
目前版本对于两人未来的答案。幼驯染两人一直被封闭的世界打开后,面对将来的问题后再次得到的答案
这里提到了14年的学园祭live,当时旬看着东庆田大学的宣传手册在想要不要考,夏来马上说旬要考的话他也要考,旬赶忙表示自己还没决定呢,随后担心起了春名和四季能不能好好毕业,也不知道自己当偶像能当到什么时候
而这偶像一当就是当到现在,旬觉得现在的他们还能继续下去。夏来则表示想选择旬所选择的道路。旬料想他会这样回答,跟他说这可是关系到他未来的事情,不用刻意配合自己,选择自己的道路就行了,而且夏来已经跟以前不一样了,是现在的夏来就绝对没问题。夏来说并不是如此,虽然他周围的人们都在不断改变着,未来也充满了未知,就算如此,在这之后他还是想和旬一起。
听到夏来如此堂堂正正地说出那么让人害羞的话后旬马上急了(不),问他要是自己找到了别的想做的事然后放弃当偶像、hj也继续不下去的话夏来会怎么做。夏来吓了一跳,旬安慰他这只是假设、现在完全没那个想法后,夏来说他也不知道,因为旬和偶像都非常重要。听到这句话旬便安心了,因为是以前的夏来一定会说自己也会放弃当偶像的(就像学园祭立马就说出“旬要考的话自己也要考”一样)
エリア3夏来和旬的follow对话真的好尊……旬的语气好温柔,是初期旬的话估计会挺凶的(“这是你的未来吧自己去想啊”的感觉),这里则是完全尊重夏来对于未来的想法……巨大信赖感……谢谢你走路工……夏来不是为了旬(赎罪)而跟他在一起而是单纯地想跟他接着在一起,除了尊说不出其他话了,两人都改变了好多,而且真好啊夏来找到了名为偶像的另一件可托付一切的重要宝物
隼人&春名&四季
三人聊起对于毕业的想法
就连以“要在社团活动上做出成绩才能顺利毕业”为目标加入hj的春名,此刻对于毕业也摸不着头脑,因为没有空闲去考虑真正在这将来的事情。气氛变得有些许沉重,四季马上想办法活跃一下,说“认真的友谊可是不会毕业的,就算前辈们毕业了,hj也会永远继续下去、不会改变的”,可说着说着,自己也哽咽了起来,想用笑声蒙混过关,却被春名看破了
四季说,真的去想这一切的话,即使脑袋里知道前辈们毕业了hj也会继续下去,但想到诺大的活动室以后只有自己一个人,还是会非常寂寞。隼人马上冲上前告诉四季他也会很寂寞、不想丢下四季一个人,随后两人抱着哭成一团(x)春名不愧是お兄ちゃんポジ,安慰他们说有什么事可以随时到活动室露脸,而且在事务所也一直都能见面。“毕业”的那天总会到来,所以到时候要笑着迎接啊
这里啊!!明明毕业式live旬担心毕业后只剩四季了该怎么办的时候,还是四季上前安慰说“hj会永远继续下去,所以就算成了老爷爷也会一直当偶像”的,但其实四季自己也很寂寞啊,只是当时估计满脑子想着该怎么安慰旬所以自己没考虑那么多……呜呜呜大家都是好孩子。而且旬居然对隼人说了当时四季“认真的友情不会毕业”的那句话,都好宠他
之后,五人再次在活动室集合
隼人告诉大家,果然hj非常不适合阴沉的气氛,所以毕业live的时候要办一场最能让人开心的live。大家都表示很赞同,旬说别像剧中那样遇到困难就行了,春名说就算遇到了只要是他们五个人的话一定能共度难关的。四季甚至已经开始无比期待着毕业live的到来了
这里的隼人真是光一般的存在啊………不愧是我们hj的leader……圣人的程度了………
黄昏之时,夏来落了东西在活动室,去取的时候撞上了活动室里独自一人思考人生(x)的春名。春名告诉他,明明一开始他是为了毕业才冲进活动室的,现在真正面对“毕业了该干什么”的话题却又无从下手。夏来说,尽管现在来活动室早已是理所当然的日常,但想到这会迎来结束的一天,就有种不可思议的感觉。虽然之后的未来不好说,但要是有不会改变的事物存在的话就好了。春名说毫无疑问毕业的那天肯定会到来,但那是相对于现在而言非常遥远的事情,所以此刻更要享受当最喜欢的偶像的每一天
夏来增刊号杂志也提到了这点:“就算身边的一切都在不断变化着,但也有不变之物。”
リズム隊……hj里唯一有妹妹的リアルお兄ちゃん夏来和年龄而言比大家大两届的春名真的很适合聊这类话题,bgw的时候对于结婚的看法也是如此
剧中剧也好喜欢……谢谢你走路工,头一次看sdm的活动剧情直接物理意义上哭出来,我永远喜欢hj,hj永远不灭,最喜欢hj了遇到他们真好[悲伤][悲伤][悲伤]
尽管hj处于年龄不会增长、永远毕不了业的海螺小姐的时空之中,但这个致命的问题到来之时还是很致命(废话)……明明非常寂寞(甚至一度让人胃痛)但总有一种要接着向前进的感觉,你mobam还是你mobam太会了太会了
(还有mobam给我撑到十周年啊为什么最近的活动总有种要最终章的感觉没你了我该怎么活啊gs的供给实在是不足…………………
1994年,刘青为那英量身打造了一首《祝你平安》,但那英档期已满,没有时间唱。
那英的好姐妹孙悦,无意间在那英家听到了这首歌,她主动找到刘青,买下了这首歌。
随后,孙悦举债10万块精心打造,终于一炮而红。
但火起来的孙悦,却厄运连连!
孙悦1972年,出生于哈尔滨一个文艺家庭,从小热爱唱歌。
一家人在戏剧大院长大,院中的孩子,还有付笛生,李健,后来都成了歌手,当然孙悦也不例外。
1987年,孙悦考入黑龙江军区文工团,开始了职业歌手的道路。
1992年时,cctv举办了青年歌手电视大奖赛,孙悦居然获得了“铜奖”。
从此进入了娱乐圈当歌手,然而她没有代表作,因此红不起来。
那次孙悦去那英家做客,无意中听到那英演唱的电视剧《都市平安夜》的主题曲,刚听到一半孙悦就哇哇大哭。
原来孙悦被这首歌所触动,歌里表达的正是她北漂时的心情,而这首歌就是《祝你平安》。
孙悦说:我想唱这首歌。
那英说:我已经唱过了,效果不太好,如果你想唱,可以给你介绍新歌。
孙悦不要,她被这首歌深深吸引,就认定了这首歌。
恰好创作这首歌的刘青,和孙悦在一个文工团。
于是,孙悦找到刘青,向他说明了自己的意愿,一定要演唱这首歌,还要用胶片拍成MV。
刘青听了孙悦的想法也很纠结,因为刘青是按着那英的音色量身打造的。
现在孙悦突然想唱,刘青怕孙悦驾驭不了。
1994年,那会是拍MTV的年代,版权要5万,胶片制作要5万,合起来就10万。
如果是磁带制作的的话,2、3万就够了,但孙悦就想拍胶片的,为此她开始了借钱之路。
在当时的年代,10万绝对是一笔巨款。
孙悦不管那么多,得到了许可,她开始四处借钱,跟团里的人这个借5块,那个借10块。
可还是差得很多,最后孙悦的哥哥偷偷把结婚的钱拿出来给她,才最终凑够了这个数。
孙悦凑齐了10万块,刘青就把歌给她了,着手开始录制MV。
孙悦以一位聋哑老师的形象出现在MV中,让人看了特别感动。
MV播出后,这首歌真的是大火,成为街头巷尾人人传唱的歌曲。
这首歌,也让孙悦瞬间火遍了大江南北,一路逆袭,出现在大众的视野中。
孙悦凭此首歌被东方风云评选为全国最受欢迎女歌手,她趁热打铁又推出了自己的专辑《好心情》。
孙悦的人气一路高涨,成为当时几乎最火的女歌手,连续三次登上春晚。
事业上顺风顺水的孙悦,感情上却是一波三折。
她的前任不是意外身亡,就是意外坐牢,要不然就是破产,因此孙悦还背上了“克夫”的骂名。
孙悦当时有个男朋友,叫居鹏,为了更好地和男友在一起,孙悦让他当经纪人。
谁知,天有不测风云,居鹏某天到地下车库取车时,被突然冲出的劫匪乱刀刺死,倒在了血泊中。
孙悦心碎欲裂,始终无法走出爱人已离世的阴影。#明星私下状态有多真实#
孙悦伤心的同时,突然想起自己的财产是居鹏在打理,想要拿回来。
这时孙悦才发现自己的钱都出现在居鹏的账户里,变成了他的遗产。
而一个女人的出现,使她本就脆弱的精神几乎崩溃。
原来居鹏是有妻子的,而他一直瞒着孙悦。
没办法的孙悦只能走法律程序,但最终以证据不足而败诉,她变得一无所有。
彼时的孙悦,被大众热议不断,指责她当小三,她真是“哑巴吃黄连,有苦说不出”。
孙悦欲哭无泪,压力过大,甚至嗓子一度失声。
低谷中的孙悦遇到了词坛怪才张俊以,两个人惺惺相惜,走到了一起。
但是没多久,张俊以就因为诈骗坐牢了,两人的恋情也戛然而止。
后来孙悦又遇到富商李厚霖,孙悦曾经以为,漂泊的人生或许终于可以靠岸了。
可是没想到,李厚霖转头就娶了李湘。
只不过因为李厚霖的破产,李湘也是抛弃了。
奇妙的是,孙悦跟了哪个男人,哪个男人似乎就运气特别差。
至此,一般男人见了孙悦,无不退避三舍。
俗话说撑死胆大的,此时一个叫做吴飞舟的男人挺身而出,娶了孙悦 。
吴飞舟是知名的IT精英,北京某公司董事长,据说身价超过10亿美元。
两人结婚后风平浪静,生活格外幸福。
2014年,吴飞舟的事业遇到了前所未有的危机,但孙悦始终不离不弃,夫妻两人携手度过了难关。
如今的孙悦不再是众人眼中的当红明星,只是一个安稳守着家庭的小女人。
也许对于一个女人来说,安稳的生活,平淡的感情,幸福的相守,才是人生最渴望的吧!
您还记得孙悦的那首《祝你平安》MV吗?#八卦手册##热点##我要上热门#
那英的好姐妹孙悦,无意间在那英家听到了这首歌,她主动找到刘青,买下了这首歌。
随后,孙悦举债10万块精心打造,终于一炮而红。
但火起来的孙悦,却厄运连连!
孙悦1972年,出生于哈尔滨一个文艺家庭,从小热爱唱歌。
一家人在戏剧大院长大,院中的孩子,还有付笛生,李健,后来都成了歌手,当然孙悦也不例外。
1987年,孙悦考入黑龙江军区文工团,开始了职业歌手的道路。
1992年时,cctv举办了青年歌手电视大奖赛,孙悦居然获得了“铜奖”。
从此进入了娱乐圈当歌手,然而她没有代表作,因此红不起来。
那次孙悦去那英家做客,无意中听到那英演唱的电视剧《都市平安夜》的主题曲,刚听到一半孙悦就哇哇大哭。
原来孙悦被这首歌所触动,歌里表达的正是她北漂时的心情,而这首歌就是《祝你平安》。
孙悦说:我想唱这首歌。
那英说:我已经唱过了,效果不太好,如果你想唱,可以给你介绍新歌。
孙悦不要,她被这首歌深深吸引,就认定了这首歌。
恰好创作这首歌的刘青,和孙悦在一个文工团。
于是,孙悦找到刘青,向他说明了自己的意愿,一定要演唱这首歌,还要用胶片拍成MV。
刘青听了孙悦的想法也很纠结,因为刘青是按着那英的音色量身打造的。
现在孙悦突然想唱,刘青怕孙悦驾驭不了。
1994年,那会是拍MTV的年代,版权要5万,胶片制作要5万,合起来就10万。
如果是磁带制作的的话,2、3万就够了,但孙悦就想拍胶片的,为此她开始了借钱之路。
在当时的年代,10万绝对是一笔巨款。
孙悦不管那么多,得到了许可,她开始四处借钱,跟团里的人这个借5块,那个借10块。
可还是差得很多,最后孙悦的哥哥偷偷把结婚的钱拿出来给她,才最终凑够了这个数。
孙悦凑齐了10万块,刘青就把歌给她了,着手开始录制MV。
孙悦以一位聋哑老师的形象出现在MV中,让人看了特别感动。
MV播出后,这首歌真的是大火,成为街头巷尾人人传唱的歌曲。
这首歌,也让孙悦瞬间火遍了大江南北,一路逆袭,出现在大众的视野中。
孙悦凭此首歌被东方风云评选为全国最受欢迎女歌手,她趁热打铁又推出了自己的专辑《好心情》。
孙悦的人气一路高涨,成为当时几乎最火的女歌手,连续三次登上春晚。
事业上顺风顺水的孙悦,感情上却是一波三折。
她的前任不是意外身亡,就是意外坐牢,要不然就是破产,因此孙悦还背上了“克夫”的骂名。
孙悦当时有个男朋友,叫居鹏,为了更好地和男友在一起,孙悦让他当经纪人。
谁知,天有不测风云,居鹏某天到地下车库取车时,被突然冲出的劫匪乱刀刺死,倒在了血泊中。
孙悦心碎欲裂,始终无法走出爱人已离世的阴影。#明星私下状态有多真实#
孙悦伤心的同时,突然想起自己的财产是居鹏在打理,想要拿回来。
这时孙悦才发现自己的钱都出现在居鹏的账户里,变成了他的遗产。
而一个女人的出现,使她本就脆弱的精神几乎崩溃。
原来居鹏是有妻子的,而他一直瞒着孙悦。
没办法的孙悦只能走法律程序,但最终以证据不足而败诉,她变得一无所有。
彼时的孙悦,被大众热议不断,指责她当小三,她真是“哑巴吃黄连,有苦说不出”。
孙悦欲哭无泪,压力过大,甚至嗓子一度失声。
低谷中的孙悦遇到了词坛怪才张俊以,两个人惺惺相惜,走到了一起。
但是没多久,张俊以就因为诈骗坐牢了,两人的恋情也戛然而止。
后来孙悦又遇到富商李厚霖,孙悦曾经以为,漂泊的人生或许终于可以靠岸了。
可是没想到,李厚霖转头就娶了李湘。
只不过因为李厚霖的破产,李湘也是抛弃了。
奇妙的是,孙悦跟了哪个男人,哪个男人似乎就运气特别差。
至此,一般男人见了孙悦,无不退避三舍。
俗话说撑死胆大的,此时一个叫做吴飞舟的男人挺身而出,娶了孙悦 。
吴飞舟是知名的IT精英,北京某公司董事长,据说身价超过10亿美元。
两人结婚后风平浪静,生活格外幸福。
2014年,吴飞舟的事业遇到了前所未有的危机,但孙悦始终不离不弃,夫妻两人携手度过了难关。
如今的孙悦不再是众人眼中的当红明星,只是一个安稳守着家庭的小女人。
也许对于一个女人来说,安稳的生活,平淡的感情,幸福的相守,才是人生最渴望的吧!
您还记得孙悦的那首《祝你平安》MV吗?#八卦手册##热点##我要上热门#
#三联美食# #蚕豆# 春至浓处,蚕豆也碧碧绿绿地上市了。
被春捂暖的天地丰润朗畅,回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气,叫人怡悦。小时候,蚕豆收获的时节,常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐,撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃,又香又酥,很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离,白紫花瓣边两团醒目的墨点,摇曳着簌簌的花枝,遥遥看去,仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水,从毛茸茸的豆荚中剥离开,滚出粒粒玉石,豆衣里的豆瓣含翠生青,腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样,可带皮与幼嫩的蒜叶清炒,亦可去了皮与红苋菜炒食,鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写:“新蚕豆之嫩者,以腔芥菜炒之。”吃后还赞说:“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了,壳破肉绽,口感酥糯软嫩,气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子,紧紧慢慢食之,绿油油风光一番,吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节,家家户户都赶着这趟儿鲜灵,就说我自己,天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼,即为白水煮,挑那种不老不嫩的蚕豆,舌头裹得着粉糯的质感,豆壳又不耐咀嚼,颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸,跟嗑瓜子似的,必得一气为之,方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆,未有任何侵染,味清而隽,低浅的回味,在舌头根部弥散开,宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣,投焯水过的蚕豆,必得最后入盐,不然豆子便要发黑,水一次没足,焖得豆子形体微皱,酥鲜香浓,末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩,如春枝缀绿,煞是好看。若嫌寡淡,可切些碎肉末伴炒,肉香飘逸,豆香正浓,临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味,能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆,至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市,街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖,每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆,若稍稍久等,随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌,有时感到那生活的真谛啊,真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂,且费人力。是以,一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的,有奢雅的素食餐厅应时而造,取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象,绿意殷殷,生趣盎然。年华稍老的蚕豆,豆嘴泛黑,豆肉愈发白黄紧实,此时拿来烧酸菜豆瓣汤,是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜,每家风味不一,刚从土坛子里启出,鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿,以油炒香,待醇厚的酸味儿熬得汹涌,再入豆瓣共煮,味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤,新陈风味交融,真是一种奇妙的结合,酸里透着鲜,鲜味又勾着酸,并未沾荤带肉,竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的,密封贮藏好,随时嘴馋了,沸水泡开,高压锅炖熟,绵密沙口,用极嫩的青椒佐炒,就一碗绿豆清粥,畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆,装在竹簸箕里,一般与豆干豆腐串着卖,足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了,偶然得之,如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺,随意炒一炒,滋味都不会错。
一提及蚕豆,我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆,和那遥远且凛冽的回响:“读书人的事,能算偷么?”
鲁迅先生一生都在以笔为刀,以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己,是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店,只站着索酒,吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店,所有喝酒的人便都看着他笑,有的叫道:‘孔乙己,你脸上又添上新伤疤了!’他不回答,对柜里说,‘温两碗酒,要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他,一肚子的苦愁,一杯薄酒维系着他读书人的体面,大概配了温热的黄酒,这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴,随处可见茴香豆与黄酒,现煮的蚕豆软糯可口,风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软,可用指甲试一试韧度,放入砂锅,添少许香辛料,生抽糖盐调味。煮软煮透,水分收得干干的,或再以香油翻炒入味,是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食,家乡称“泡胡豆”,北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强,肉质略蓬松,些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食,那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶,清脆而悦耳,时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时,突然心血来潮,抓一把悠悠干嚼,堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐,余下一堆深褐色的残躯败壳,才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡,入油锅猛炸,豆壳霹雳爆开,豆肉俏皮地向外翻开,形似灿然的兰花,故名。兰花豆格外的酥脆,油润的香味中跳出一丝咸鲜,吃完一粒再咂摸一下手指头,味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒,喜配一小碟这个兰花豆,豆香下肚,酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆,风格怪诞奇诡,集麻辣香甜咸脆于一身,各种味道相辅相成,搭配完美,乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭,她灵敏的舌头一尝,露出惊喜的神色:“呀,你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧!”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻,且辣味突出,而买来的酱往往味道凝滞,质感疏离,油色不透亮。四川人又好捯饬美食,连各种调味料也不会放过。对于他们来说,豆瓣酱即是故乡滋味的根,不论世事如何飘摇变幻,人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密,豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱,将霉化好的蚕豆瓣儿,配上剁成茸的艳丽的二荆条,揉进雪花花的粗盐,金黄明亮的熟菜籽油,白酒袪豆腥杀菌,佐以香麻的花椒,装坛发酵数月。日盼夜想,豆瓣酱一呼一吸,几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅:“这酱味醇,巴适”。
酱成馋来,对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘,心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞,辣椒与蚕豆浓郁相融,每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香,瞬间跃进新鲜的阳光里,闻之着迷。
被春捂暖的天地丰润朗畅,回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气,叫人怡悦。小时候,蚕豆收获的时节,常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐,撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃,又香又酥,很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离,白紫花瓣边两团醒目的墨点,摇曳着簌簌的花枝,遥遥看去,仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水,从毛茸茸的豆荚中剥离开,滚出粒粒玉石,豆衣里的豆瓣含翠生青,腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样,可带皮与幼嫩的蒜叶清炒,亦可去了皮与红苋菜炒食,鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写:“新蚕豆之嫩者,以腔芥菜炒之。”吃后还赞说:“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了,壳破肉绽,口感酥糯软嫩,气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子,紧紧慢慢食之,绿油油风光一番,吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节,家家户户都赶着这趟儿鲜灵,就说我自己,天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼,即为白水煮,挑那种不老不嫩的蚕豆,舌头裹得着粉糯的质感,豆壳又不耐咀嚼,颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸,跟嗑瓜子似的,必得一气为之,方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆,未有任何侵染,味清而隽,低浅的回味,在舌头根部弥散开,宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣,投焯水过的蚕豆,必得最后入盐,不然豆子便要发黑,水一次没足,焖得豆子形体微皱,酥鲜香浓,末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩,如春枝缀绿,煞是好看。若嫌寡淡,可切些碎肉末伴炒,肉香飘逸,豆香正浓,临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味,能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆,至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市,街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖,每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆,若稍稍久等,随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌,有时感到那生活的真谛啊,真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂,且费人力。是以,一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的,有奢雅的素食餐厅应时而造,取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象,绿意殷殷,生趣盎然。年华稍老的蚕豆,豆嘴泛黑,豆肉愈发白黄紧实,此时拿来烧酸菜豆瓣汤,是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜,每家风味不一,刚从土坛子里启出,鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿,以油炒香,待醇厚的酸味儿熬得汹涌,再入豆瓣共煮,味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤,新陈风味交融,真是一种奇妙的结合,酸里透着鲜,鲜味又勾着酸,并未沾荤带肉,竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的,密封贮藏好,随时嘴馋了,沸水泡开,高压锅炖熟,绵密沙口,用极嫩的青椒佐炒,就一碗绿豆清粥,畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆,装在竹簸箕里,一般与豆干豆腐串着卖,足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了,偶然得之,如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺,随意炒一炒,滋味都不会错。
一提及蚕豆,我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆,和那遥远且凛冽的回响:“读书人的事,能算偷么?”
鲁迅先生一生都在以笔为刀,以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己,是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店,只站着索酒,吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店,所有喝酒的人便都看着他笑,有的叫道:‘孔乙己,你脸上又添上新伤疤了!’他不回答,对柜里说,‘温两碗酒,要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他,一肚子的苦愁,一杯薄酒维系着他读书人的体面,大概配了温热的黄酒,这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴,随处可见茴香豆与黄酒,现煮的蚕豆软糯可口,风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软,可用指甲试一试韧度,放入砂锅,添少许香辛料,生抽糖盐调味。煮软煮透,水分收得干干的,或再以香油翻炒入味,是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食,家乡称“泡胡豆”,北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强,肉质略蓬松,些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食,那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶,清脆而悦耳,时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时,突然心血来潮,抓一把悠悠干嚼,堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐,余下一堆深褐色的残躯败壳,才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡,入油锅猛炸,豆壳霹雳爆开,豆肉俏皮地向外翻开,形似灿然的兰花,故名。兰花豆格外的酥脆,油润的香味中跳出一丝咸鲜,吃完一粒再咂摸一下手指头,味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒,喜配一小碟这个兰花豆,豆香下肚,酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆,风格怪诞奇诡,集麻辣香甜咸脆于一身,各种味道相辅相成,搭配完美,乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭,她灵敏的舌头一尝,露出惊喜的神色:“呀,你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧!”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻,且辣味突出,而买来的酱往往味道凝滞,质感疏离,油色不透亮。四川人又好捯饬美食,连各种调味料也不会放过。对于他们来说,豆瓣酱即是故乡滋味的根,不论世事如何飘摇变幻,人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密,豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱,将霉化好的蚕豆瓣儿,配上剁成茸的艳丽的二荆条,揉进雪花花的粗盐,金黄明亮的熟菜籽油,白酒袪豆腥杀菌,佐以香麻的花椒,装坛发酵数月。日盼夜想,豆瓣酱一呼一吸,几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅:“这酱味醇,巴适”。
酱成馋来,对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘,心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞,辣椒与蚕豆浓郁相融,每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香,瞬间跃进新鲜的阳光里,闻之着迷。
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