【香料相关英语小词汇】
香料 spicy;大蒜 Garlic;生姜 Ginger;盐 Salt;
罗勒 Sweet Basil;薄荷 Mint;丁香 Clove;
茴香 Fennel;迷迭香 Rosemary;
百里香 Thyme;五香粉 Chinese five spice;
胡椒 Pepper;辣椒 Chili;花椒 peppercorn;
八角大料 star anise;孜然 Cumin;
咖喱粉 Curry powder;香叶 Bay leaves
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‍ #為食B琦有煮意# (盡量不出門) 雪櫃有乜整乜
星洲vs 印度 咖喱雞
#新手人妻# 喺屋企搵到兩款不同香科喎,雖然同樣都係雞,同樣以 椰菜花飯 襯托,出嚟嘅感覺就好大分別啦!
1️⃣印度咖喱, 先以乳酪/香料/檸檬汁醃1hr, 之後炒洋蔥碎等配料再加masala香料炒香, 加以煎香嘅肉炒勻後再落乳酪煮,所以比較濃 & spicy
2️⃣星洲咖喱, 汁比較厚身, 肉唔需要醃, 所以會light啲同香滑
#一家之主# 都覺得各有千秋!同樣嘅材料完全唔同食法,兩樣都咁好味,真係好難揀喎⋯

Bon appetite❣️
#foodlover #cookingwithlove #chefmode #homecooking #foodpic #homemadefood
#自家煮 #心機美食 #創意料理 #簡單健康零失敗

#桃每日食#
简单po一下最近几天吃的!
这个新口味的每日鲜语好喝!完美代替奶茶 解嘴馋又健康!就是完全没喝出来是和奈雪的联名(看在买一送一的面子上还是会继续回购)
买的很多很多白象的泡面到了 支持国货内循环!就是这个火鸡面真的有一些spicy[裂开]第二天上厕所屁股疼Orz 自己做的空气炸锅版鸡翅真的好吃!我妈看了觉得我厨艺大涨!
最喜欢吃蒜苔了 可惜我做的没有妈妈做的好吃[苦涩] 还是吃螺蛳粉比较快乐 好喜欢那个粉[哇]
买了蛋挞皮还有炸鸡!and晚上又要出去吃烤肉了!我的痘痘无止无休!


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