“大肚能容，容天下难容之事；开口便笑，笑世上可笑之人。”
度量大的人，心里没有乱七八糟的事。
曾看过一个学生和老师的对话，很有意思。
学生告诉老师：
“每天需要解决的琐事非常多，过得很不开心。”
老师微笑着没有说话，只是端过来旁边的一杯清水和一盆清水，分别在里面撒了一小勺食盐，让学生品尝。
杯子里的水，非常咸涩，学生尝了一口就全吐了出来；
而盆子里的水，尝起来没有什么味道。
两个容器，只因水的体积不同，尝起来的滋味全然不同。
这也如同我们的生活，把肚量放大，不记挂烦心事，日子自然会和气美满。

“大肚能容，容天下难容之事；开口便笑，笑世上可笑之人。”
度量大的人，心里没有乱七八糟的事。
曾看过一个学生和老师的对话，很有意思。
学生告诉老师：
“每天需要解决的琐事非常多，过得很不开心。”
老师微笑着没有说话，只是端过来旁边的一杯清水和一盆清水，分别在里面撒了一小勺食盐，让学生品尝。
杯子里的水，非常咸涩，学生尝了一口就全吐了出来；
而盆子里的水，尝起来没有什么味道。
两个容器，只因水的体积不同，尝起来的滋味全然不同。
这也如同我们的生活，把肚量放大，不记挂烦心事，日子自然会和气美满。

衢州有个地方叫开化，1000多年的历史，没什么名气。之所以到这里旅行，是因为此前在市区的饭馆里吃到了这条鱼。#旅行推荐#

开化清水鱼
刚端上桌的时候，它看起来和一般的草鱼也没什么两样，卖相普普通通的盆鱼模样，但是一粘嘴，桌上的人就忍不住连连称赞起来。
一般的鱼身上都会有点肥肉，但是开化的这种鱼身上一丁点儿的肥星都不见，正面反面一样地肉质紧实。它的味道不仅新鲜，还带着一点点甘甜，最后这一大盆基本除了鱼刺之外什么都没剩，汤都被“抢”光。

从某种意义上说，清水鱼不仅是一道菜，还是一种“环境”：开化地处钱塘江的源头，在中国数千个县城（区）中，当地的水质常年排在全国前10位。环境好就意味着：美食新鲜。
从北宋太平兴国六年（公元981年）开化建县，曾经有数百年的时间里这些鱼无人打扰，野生于山烟水雾间，基因纯净优良，至今保持着干净新鲜的“品性”，没有异味。所以，一般的鱼吃起来会有点腥气，但开化的鱼是清爽气。

作为中国国家地理标志产品，这种鱼只需清水加以普通的佐料即可熬出奶白的汤汁，味道鲜淳，口感上佳。每当饿了的时候，就会想念那个鲜味儿[馋嘴]。