北方在下雪，江淮之间在降温，今天气温只有5-13°，清晨外出，清寒拂面。

和秘书去卧牛山徒步，在山间树林里遇见枸杞子，于是，他配合我采了几把嫩头，回来就是一碟野蔬。

在菜市场，买了青混子鱼段、大蒜、莴苣、土韭菜，还有黑猪肉，今天要包点头刀韭饺子，新买的小熊绞肉机挺好用，饺皮买的也劲道，所以，今天包的饺子特别好吃。

下午，去湖那边给阿紫送点东西，帮她不用的衣被拿回来清洗，没有逗留太久，不想打扰她的生活。

晚上，秘书去协会开会，我一个人在家吃饺子+肉末韭菜燕麦粥，简单清爽。把早上买的大蒜剥成光杆，洗净沥干，准备腌制一点当小菜。

日子清淡如水，年年有风，风吹年年，慢慢即漫漫，希望未来天天如春。

2022-03-19

昨天蒸了红薯面的蒸包，萝卜干粉条腊肉加上了一小缕韭菜，这道童年餐桌上曾被我厌倦的主食，今日竟成了我久违的至爱。今天又做了蒸茼蒿，鲜嫩的茼蒿洗净控水加上面粉拌匀，水开后入锅五分钟恰恰好，捣碎的蒜末加调料拌好的蘸汁，入口的清香就如这春天的味道。人到中年，删繁就简，极简的一餐一饭里有风味有情怀也有回忆......

#隐藏菜单#《韭菜炒鸡蛋》韭菜炒鸡蛋
原料：韭菜、鸡蛋、猪油、盐、黄酒。
做法步骤：
第1步、韭菜洗净沥干备用。
第2步、切成小段，茎和叶子分开放。
第3步、鸡蛋备用。
第4步、鸡蛋打散，加入适量温水，盐，黄酒搅匀备用。
第5步、热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出备用。
第6步、锅内再次入少许油，放入韭菜茎翻炒均匀。
第7步、放入叶子大火翻炒至变色，加入适量盐炒匀。
第8步、放入炒好的鸡蛋炒匀即可出锅。
第9步、成品图。