毛豆红烧鸡块
材料：鸡半只、毛豆米一碗、生姜一小块切片：蒜子去皮不用切、盐1勺、老抽适量
教程：
1，我买的仔鸡，菜市场买时，卖家会帮切好，回来清洗干净，毛豆去壳，生姜切片，大蒜去皮
2，锅中油烧热后加入生姜炒出香味，倒入沥干水份的鸡块翻炒变色（鸡块一定沥干水份，不然下厨炒的时候会溅油到自己身上）
3，加入蒜子、盐：老抽翻炒均匀（老抽没有固定量，加到颜色你喜欢就好）
4，加水没过鸡块，盖上盖子大火烧开，转中火焖煮约25分钟，加入毛豆翻炒均匀，继续盖上盖子焖煮8分钟左右
5，这个时候汤汁已经很浓稠了，可以尝尝味道，淡了就再加点盐，咸了就加点糖，然后大火收汁即可

北鼎猪猪粉春日限定珐琅锅[猪头]
温柔的粉色和磨砂质地一眼爱上～
分享一道从小就爱喝的家常版罗宋汤

#食谱#罗宋汤
食材：
番茄2个，土豆1个，红肠1根，包菜半颗，洋葱半个，梅林番茄酱1罐
做法：
1.土豆、番茄、洋葱、卷心菜切小块，红肠切条
2.锅里热油，放入洋葱煸炒至透明，加入番茄和半罐番茄酱，炒匀
3.番茄煸软后加1200ml水，大火煮开后放土豆、卷心菜，加盖中小火炖30分钟
4.此时蔬菜都已变软，加入红肠，3g盐、12g糖调味，补加一勺番茄酱（看自己口味，淡了可多加点番茄酱，补加一勺后的味道对我来说酸酸甜甜正合适），再煮10分钟后出锅
#我的珐琅锅真香#
酸甜开胃，拌饭也好吃～

巧克力蛋挞（雪糕挞水）#美食[超话]#
用这种方法，你可以做任何你喜欢的口味，哈密瓜味榴莲味也不是不可能，只要买得到那个口味的冰淇淋，一只蛋加一根雪糕10个挞皮，味道还是太淡了，下次用两支雪糕再加点糖/蜂蜜
之前的挞水方子就是淡奶油，牛奶和鸡蛋还有糖，为了让心黄一些，会用一个鸡蛋再加2个蛋黄，剩下蛋白就扔了…原理都一样的，就是鸡蛋羹/蒸鸡蛋糕，单纯觉得现成的挞水味道好无聊…今天就突发奇想做了巧克力味道！ https://t.cn/RJPse79