我真的会对淮安say 漏!
1.满大街找不到一家有女tony的理发店!半小时左右吧,透过橱窗看到个女tony,结果进去又是男的给我服务[可爱][可爱][可爱]
2.麦迪拉蛋挞还没我妈做的好吃……这塔壁……
3.美食街关东煮你怎么敢?福袋卖我5r一个!我以为是鱼籽福袋…结果是捏年糕福袋啊[伤心][伤心][伤心]
4.我:螺蛳粉,少油少盐,两份腐竹,加个蛋

螺蛳粉阿姨:微辣还是重辣
我:可以不要辣吗?
螺蛳粉阿姨:那你去别家吃吧
我:???那您还是少辣吧…
(u1s1这家螺蛳粉好好吃!比我煮的还好吃!还嘎嘎便宜~除了吃一口咳几下,其他没毛病~》

今日总结:《我只想洗个头,但最后剪了个奇丑公主切》 https://t.cn/R2Wx05s

药膳蹄花儿汤。成都的宵夜江湖里,一定少不了它的存在,口感上别具风味,食材上滋补养颜,这道菜应该是每个成都人的心头爱。
我想,大概每个成都人心里都有心属的蹄花儿店。
在成都的夜半,吃个蹄花儿汤,和三两好友谈天说地,也是成都人的一种巴适人生。
还没出发成都前,请成都朋友推荐当地美食,除了大家熟知的火锅、钵钵鸡、串串、麻辣兔头等等,朋友还推荐我们吃一道叫做药膳蹄花的美食,当时第一反应就是,药膳吃过,蹄花也吃过,药膳蹄花一定要试一下,肥嫩的蹄花和珍贵的药材搭配在一起,在这座辣的城市,养生的不止一点点。
正好,来成都这几天被各种麻辣的美食辣昏了头,吃些不辣的、养养胃的美食也挺巴适~
没想到,格局还是小了。。。成都怎么会离开辣呢。。。
当天,风和气清,适合骑着共享单车出门寻觅美食,我们跟着导航一路疾驰,沿途欣赏成都的城市风光。这家店还是有些距离的,我们到达店的时候已经是傍晚时分了,不过也正好,这家店主要是做宵夜档的,晚上七点才开始营生。我们六点就已经在店门口杵着等待美味的药膳蹄花儿汤~本以为我们会是第一桌客人,没想到还没开门就已经有几桌客人在排队了。。。让我和大局对这药膳蹄花期待又增加了几分。~
如果不是当地人推荐,这家看着不起眼的蹄花店很容易错过,当地朋友说这家店是她从小吃到大的蹄花儿店,看着这家店从一开始路边小摊慢慢发展成拥有属于自己的门店,也算是见证了她从小女孩变成大姑娘的荏苒岁月。。。
胡二哥药膳蹄花汤,朴实又霸气的店名。等了许久,店门已经打开了,一个年轻男子在收拾准备,上前一问,还真是老板胡二哥,询问药膳蹄花儿还需要多久,胡二哥直言等着吧,蹄花儿就来了,我们迷惑了,就来了,是什么意思?果不其然,一辆载着大锅的小三轮进了店,


这大锅盖得严严实实的,但也丝毫不影响锅内的香气入侵我们的鼻腔,浓郁的肉香搭配着清甜的药香,很香很解腻。。。
没过多久,厨房就给我们端来了药膳蹄花儿汤,本以为这蹄花汤应该蛮精致的,还是对成都人民认知狭隘了,硕大蹄花儿浸泡在药膳汤里,完整的一只猪蹄,却能肉眼看见蹄花儿的软烂,筷子轻轻一戳,便破了蹄花儿的容颜,有些不忍心,嗯,真香。。。
整个汤呈奶黄色,轻嗅,满满的药膳味,勺起一口汤送入口中,不禁发成一声长叹,这也太顺滑了,浓郁的药膳滋味充斥了口腔的里里外外,细细品,应该是用了蛮多药材的,蹄花汤里的当归党参也是落料十足,整个汤甘甜里带着些药膳的微苦,着实健康。。。
再来品品期待许久的蹄花,凑近蹄花儿,轻轻一吮吸,肉与骨头很轻松的就分离开了,整块蹄花的表皮一下子就填满了嘴巴,强烈的满足感油然而生。用牙齿轻轻咀嚼,蹄花的肉质实在是太细嫩了,肥而不腻却又相当酥烂,似乎都不需要咬,直接就滑进了喉咙里,再配合药膳汤一起喝下,上头了上头了,太满足了!
差点忘了,还有搭配的蘸碟,小小的一碗红油蘸碟,尝过了鲜香味美的原味蹄花儿了,再试试红油味的,夹起一块蹄花儿,让整块肉都裹满红油,忙不迭的送入口中,红油的麻辣给蹄花赋予了全新的灵魂,红油版的蹄花儿也要攒劲了,鲜香麻辣带点甜,很有趣的体验~
吃到后来,注意到其他桌的食客都点了一道名字听起来蛮特别的美食,既然听到了,就得尝试一下。爆炒郡把,这郡把,还真没听说过,怀着强烈的好奇心,询问了一下,才知道郡把是鸭胗和鸭食带连接的位置,就是连接郡肝的位置,果断点了一盘。
没一会儿,爆炒郡把上了桌,好香!郡把是和缸豆一起爆炒的,赶紧尝一筷子,果然很成都味道,好辣。这道爆炒郡把重油重盐,泡豇豆很舍得放,加了青椒红椒干海椒一起炒,太香了,瞬间就将我不吃辣的想法给掐灭了。。。
郡把很有嚼头,配合着缸豆一起吃,在成都学会了吃辣,一定要来一碗米饭,可惜这郡把太香了,一碗都不够的。。。
不知不觉,成都也彻底进入了夜晚,路人行人匆匆,赶赴各自的营生。成都的夜刚刚开始,药膳蹄花儿汤冒着锅气,等待着成都老饕们的到来。
寻味成都,寻味烟火人间,这也是我们拍摄视频和写文章的初衷,希望大家能够关注我们,看我们的视频和文章,并和我们讨论,分享你们所在城市的美食。#成都# #美食# #不可辜负的美食# #美食分享# #吃货在这里#

#医学小课堂#
夏天就快要来啦,较量即将开始!团团带大家来看一看减肥小技巧吧!
整理了 30 个相对容易的减肥小技巧
1. 不要节食
节食太痛苦太反人性了,饿极了的时候,还容易报复性地吃更多。
减肥很重要,但保证营养均衡、保持心情愉悦一样重要。
可以多吃饱腹感强的或热量相对低的食物。比如蛋白质含量高的、纤维含量丰富的、渣多的、难嚼的、水分足的、占空间大的。
2. 改变一下吃饭顺序
别一提筷子就扒拉米饭面条。这样不容易控制热量,血糖还升得快。不如这么做:
先多吃两口蔬菜,最好是蒸煮或少量油煮的那种。
再来点富含蛋白质的食物,比如瘦肉、鱼虾、豆腐和蛋。最后,再吃上一口米饭馒头等主食。
3. 多喝水
餐前喝一杯水,灌个水饱,正餐就能少吃两口。
两餐之间饿了,也先喝杯水,你以为是饿了,其实可能只是渴了。
充足的水分能保证身体的各项代谢功能正常进行,有助减肥。
多喝水、多喝水、多喝水。
4. 饮料也可以喝,但建议选无糖
碳酸饮料换成零度可乐、无糖雪碧。
奶茶也可以选无糖的那种,其实都有甜味。
冰的更好,能额外再消耗点热量。
但依然记着:别喝多、别喝多、别喝多。
5. 吃新鲜水果,别喝果汁
一杯纯果汁下肚,就能喝进 20~40 克的糖,比肥宅快乐水还多,更不要说果汁饮料了。
新鲜水果里通常比纯果汁有更多有益成分,比如膳食纤维,有助于促进肠道蠕动。
6. 尽量不吃宵夜
睡前实在饿,吃点水果、蔬菜沙拉或喝杯牛奶、豆浆都不错,而不是油炸类、烧烤类、串串类。
不吃宵夜的话,第二天可以奖励自己一顿好早餐。
7. 吃肉时,先白后红
想吃肉了,先选鱼肉鸡肉虾肉。
白肉除掉皮后,脂肪含量通常比红肉低。先吃白肉占占肚子,不然一口、两口、三口红肉让你一天减肥都百搭了。
8. 皮就别吃啦
鸡皮、鸭皮、猪皮,以及油炸食物的外皮等,都要尽量少吃。
油真的非常大。举个栗子,鸭皮的热量几乎是鸭胸肉的 4 倍,其中一半以上是脂肪。
9. 主食里面加粗粮
一方面,热量会低一些。
另一方面,多数粗粮不太好吃,不至于吃太多……长此以往,也就瘦了。
把 1/3 的精米细面换成粗粮,兼顾食物口感和身材观感。
10. 别吃太咸太辣
重口味容易越吃越多,想想看,哪顿火锅不是吃到撑才买单?
一勺老干妈能送服一大碗白面条。
一枚咸鸭蛋能就着喝下三碗稀粥。
想减肥,从吃得清淡些做起。
11. 吃饭时细嚼慢咽
倒不用数着一定要嚼够多少次,但细细品味食物,多让它们在口腔里停留一阵,是不错的。
保护胃部的同时,还能少吃些东西。
胃肠感知饥饱需要时间,吃慢一点,给胃肠反应的时间,这样不容易吃多。
12. 换小号餐具
想少吃点,最便捷的一个方式就是换套餐具。
小盘码菜、小碟放肉、小碗盛饭、小杯装酒,轻松减少每日进食量。
13. 最好别喝酒
无论是啤白红米果什么酒,本身的热量都不算低。
再加上多数人喝酒时,总会配菜、配肉、配朋友,这样一来,很容易聊开了、喝大了、吃撑了。
戒酒吧,总比戒三餐容易多了。
14. 别用视频下饭
英剧美剧偶像剧、综艺动漫短视频,可都是下饭神器。
注意力被手机吸引,这个时候即使胃告诉大脑「吃饱了」,大脑也没空处理,不知不觉就会吃太多。
专心吃饭,别分神。玩电脑、看电视下饭也是一个道理。
15. 躺下前做点运动
钻进被窝前,可以在床上做十分钟左右的运动,再彻底放松躺下。
比如做个坐姿划船紧一紧肚子。
紧翘的臀带来巅峰的人生,平坦的小腹寓意一帆风顺的生活。
16. 吃完饭就离开桌子
你绝不会干坐在桌旁而不做点什么。
筷子勺子就在手边,剩菜剩饭就在眼前,还能做点什么呢?
这碗里夹一筷子,那盘里多叨一下。不知不觉,就多吃了好几口。
吃完饭,赶紧离开餐桌这个魅惑之地。
17. 把零食放在看不到的地方
把零食藏到难拿到的地方,冰箱里面、柜子高处、抽屉最深处,或者干脆放在便利店的货架上不要带回家。
确保在不饿的时候,再做藏零食这件事情。
另外,晚上早点刷牙,道理是一样的:吃了东西又要刷牙,麻烦。
18. 零食可以吃,选择小包装
实在想吃零食怎么办?不必完全戒断,选合适的零食品种。
一盒低脂牛奶、一个苹果、10 颗巴旦木、一块全麦饼干、一小块黑巧克力是更优的选择,用低脂乳酪、水果代替甜品。
作为零食的话,一次 150 千卡就差不多了。
19. 优先选择少油的零食
实在想吃零食怎么办?最好别吃过油的。
风干或冻干的水果片,脂肪含量多数在 1% 以下。而低温油炸过的香蕉片等果蔬脆片的脂肪含量,可以涨到 10%~20%!
越吃越胖。
20. 可以选择高蛋白质的零食
很想吃零食的时候,尽量不要选择高碳水类的零食,比如饼干、蛋糕。
可以用富含蛋白质的零食替换,比如低盐的牛肉干、鸡胸肉丸等。
各种食物成分在体内引起的饱腹感不同,一般来说,蛋白质含量高,体积大,膳食纤维多的食物,饱腹感更强。
即使热量相当,也是更健康的选择。
21. 换左手吃零食
实在想吃零食怎么办?
有一些研究发现,用非主力手吃零食,会减少吃零食的量。
如果实在忍不住想吃零食,用左手吃。
如果你左撇子,反着来。
22. 肚子饿的时候,别买东西
不多解释。
不信你试试,看看购物车里会多些什么物品,并回头看看第 18 条。
23. 别熬夜
作息不规律、睡眠不足,可能会引起激素分泌紊乱,从而增加肥胖的可能性。
早睡还能杜绝想吃夜宵的心。
所以,今晚早点睡可能就可以帮到你减肥。
24. 少坐多站,少静止多活动
没事儿走两步。
午饭不叫外卖而是走路去吃饭。煲电话粥的时候,来回踱步。每天至少站着办公一小时。公交车上让座,又能瘦又有爱心。
空闲的时候不坐着而是走走,上楼时不坐电梯而是走楼梯。
电视剧尿点或插播广告时,起身运动,直到剧集再次开始。
25. 走路时候注意姿势
别低头,跨大步,夹紧臀部收小腹。抬头挺胸,走路带风。好体态,走着走着,就走出来了。
26. 在房间里放一个秤
一架精准的体重秤可以客观反映你的减肥效果,更可以暗中督促你的减肥大计。
同理,还可以在房间里放一面平整、诚实、公正的穿衣镜。
27. 不要相信短时间内大量减脂
一个月减 2 公斤是健康减肥的速度。
如果是真正地减去脂肪组织,消耗 1 公斤脂肪大约要 7000 千卡。在保证健康的情况下,一天我们少吃 500 千卡已经是极限,一个月也就差不多 2 公斤。
28. 贵在坚持
如果真因为身材焦虑,下定决心想减肥,坚持下来,八成都能成功。
心血来潮断断续续地减,那成功的几率就小很多啦。
29. 保持良好的心态
好心情对于控制体重有积极作用。
焦虑、愤怒、难受、压力大,常常会需要吃吃吃来排解。
积极调整心态,做些让自己平静、喜悦、不那么紧张的事情,有助减肥。
30. 建立合理的奖惩制度
有奖有罚,更有动力。
比如:打开微信运动步数,如果这周的排名都在前三,周末就奖励自己一顿火锅奶茶。
比如:立下减重目标,和好友比赛,谁没完成就给对方发红包。
比如:制定腰围的理想尺寸,达成那天,就去买下那条心仪已久的长裙。
比如:看完这些之后,选出你觉得最容易坚持的 10 条,转发立个 flag,没有做到的话,就请点赞的朋友吃一顿大餐


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