#428被封锁的涩谷# 不管怎么说先发个记录吧[允悲]本篇真结局已通+全部BE收集,非常不错的视觉小说游戏,仿佛看了一部日剧,一开始看似无关的几个人物线最终都交织在了一起,而且故事不是那种纯纯的严肃紧张悬疑类,反而穿插了很多无厘头的日式搞笑,我最喜欢御法川线和小玉线(前半段),笑点十分密集[笑cry][笑cry]不过结局没有太震撼的感觉,可能因为随着推进剧情都猜个大差不差了,悬疑的部分反而不如它搞笑的部分出彩
这不是日式吃法,是米其林吃法。。一道道的上,其实会有很多创意料理会这么做,我也很喜欢,比较有仪式感。
但是呢,一般来说,菜的摆盘,还有料理的方式都会有讲究,食材也比较珍贵,甚至会比较特别的做法,例如像汤什么的,会用化学做法等,有些摆盘也比较有韵味,做法也比较异于寻常,一般还挺好吃的,至少打开了味觉新世界。
再就是,会有15-25道菜,国内基本是800-2000一个人。
但这个呢,就有些扯了,无论是食材、还是摆盘、抑或是菜式,都是平常得不能再平常的中式菜,唯一的不同,就是分菜,就是每一道菜,上的时候,分成小的,给每人一小份,而且才那么几道……
这就典型的割韭菜了吧?
但是呢,一般来说,菜的摆盘,还有料理的方式都会有讲究,食材也比较珍贵,甚至会比较特别的做法,例如像汤什么的,会用化学做法等,有些摆盘也比较有韵味,做法也比较异于寻常,一般还挺好吃的,至少打开了味觉新世界。
再就是,会有15-25道菜,国内基本是800-2000一个人。
但这个呢,就有些扯了,无论是食材、还是摆盘、抑或是菜式,都是平常得不能再平常的中式菜,唯一的不同,就是分菜,就是每一道菜,上的时候,分成小的,给每人一小份,而且才那么几道……
这就典型的割韭菜了吧?
#寿喜锅# 寿喜锅,是一道日本料理,专指"用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅",英文为sukiyaki,就是"用锄头烧煮的料理"。在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很普及,分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。
寿喜锅的吃法各种各样,日本人喜欢一般加上萝卜的汁水、还要配白饭来吃,中国台湾地区喜欢免费无限提供大量的冰淇淋,泰国则是除了煮还能烤、像火锅和烧烤的结合体;中国大陆国内的几家大型连锁寿喜烧,都是集合了上面几种的优点,自行研发的改良版。
其实,寿喜锅与日式火锅是有些许不同的。寿喜烧最早起源于古早年代,是农人们闲暇时用手边的铁制农具,在火上烧烤肉类慢慢发展而来。
比起火锅的清水+味增等调料在加上满满食材一起炖煮,寿喜锅更像是一种铁板烧+炖菜,他更注重食材本身味道的体现,而非酱料。
为何寿喜烧在中国爆发?年轻人绝对是消费主力,特别是年轻女性喜欢什么?她们喜欢烤肉饮品、小吃小喝,好看好玩。所以白石深夜食堂、烧肉酒场、二麻、丹岱、一绪等居酒屋、寿喜锅等等有酒有肉的地方,就成了年轻人扎堆儿的地方。
这些地方环境、菜品、酒的种类都时尚洋气,年轻人愿意拍图片视频,在朋友圈、抖音、小红书、B站等等不止一个的平台嘚瑟,还自愿替你传播。
从消费端来看,放题自助式的寿喜烧有日式的精致装修逼格,又有和牛等高价值食材的仪式感,最主要是性价比高,能占点小便宜。
从经营端来看,寿喜锅的性价比考验的供应链能力,如一绪、小锄匠之前都是做海鲜牛肉供应链起家,有非常强的供应链议价能力。
寿喜锅的吃法各种各样,日本人喜欢一般加上萝卜的汁水、还要配白饭来吃,中国台湾地区喜欢免费无限提供大量的冰淇淋,泰国则是除了煮还能烤、像火锅和烧烤的结合体;中国大陆国内的几家大型连锁寿喜烧,都是集合了上面几种的优点,自行研发的改良版。
其实,寿喜锅与日式火锅是有些许不同的。寿喜烧最早起源于古早年代,是农人们闲暇时用手边的铁制农具,在火上烧烤肉类慢慢发展而来。
比起火锅的清水+味增等调料在加上满满食材一起炖煮,寿喜锅更像是一种铁板烧+炖菜,他更注重食材本身味道的体现,而非酱料。
为何寿喜烧在中国爆发?年轻人绝对是消费主力,特别是年轻女性喜欢什么?她们喜欢烤肉饮品、小吃小喝,好看好玩。所以白石深夜食堂、烧肉酒场、二麻、丹岱、一绪等居酒屋、寿喜锅等等有酒有肉的地方,就成了年轻人扎堆儿的地方。
这些地方环境、菜品、酒的种类都时尚洋气,年轻人愿意拍图片视频,在朋友圈、抖音、小红书、B站等等不止一个的平台嘚瑟,还自愿替你传播。
从消费端来看,放题自助式的寿喜烧有日式的精致装修逼格,又有和牛等高价值食材的仪式感,最主要是性价比高,能占点小便宜。
从经营端来看,寿喜锅的性价比考验的供应链能力,如一绪、小锄匠之前都是做海鲜牛肉供应链起家,有非常强的供应链议价能力。
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