#花椒与鱼翅#
海参这段描述与我心有戚戚焉。

总能在外国人写中国的书里看到chairman（因为它，先是图裂了，接着被仅自己可见了，问题是并没有任何猛料）、重男轻女、特供、污染。

关于大闸蟹这段，打脸来的太快了。

吃蛇这段是真的开眼。

逮到一个bug，夹沙肉/甜烧白，糯米不是包在五花肉里的，而是垫在包好豆沙的五花肉下面的。

315曝光的，只能攒着猛料全部在一天内抖出来，从发现到曝光之间还有人在受害，没有法律去管，只能靠舆论。然而舆论在内地（可能包括hk，不包含tw）有啥用呢？
最近的铁链、战争… 哪个结果是舆论起效了，而哪个又是舆论被导向了呢？
… 还有太多太多… 只是记不起抑或无法发觉了

都说要人间清醒，但是清醒了就免不了抗争，掀起了舆论，然后悄然无息。

最后的蚍蜉撼树，应该是遗憾的憾

吃老坛酸菜面加双汇火腿肠的时代，已经一去不复返了！

3月15日，最大的猛料是老坛酸菜翻车了。

所谓的“老坛酸菜”，其实根本就没有老坛，而是用“土坑”腌制的酸菜。

涉事企业是一家名叫“插旗菜业”的蔬菜再加工企业，这家企业位于湖南省华容县，为多家知名企业代加工酸菜制品。

号称老坛工艺、足时发酵，实际上存在双标。标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，对内销售的酸菜是劣质的“土坑酸菜”。

现场腌制过程曝光，这一幕幕令人恶心反胃。

腌制场所在工厂附近的一片农田里，挖了一个个巨大的土坑，垫一层塑料布，把白菜倒进土坑里，然后往里添加腌料。

而工人们站在土坑里，有的穿着拖鞋、有的光着脚、甚至有的还抽着香烟，抽完之后直接把烟头扔到酸菜里面。

然后这些酸菜被卖到各个食品厂，添加大量的防腐剂。这显然是一条完整的产业链，要说方便面公司不知道内情，显然是无人相信的。要说这是行业内的个例，也没多少人相信。

根据插旗菜业公司的官网显示，他们与康师傅、统一等一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系。

目前，康师傅已经下架了相关产品，并发布声明称，取消与插旗菜业的合作关系，对其存在的管理失误深表歉意。

统一则并发声明称，公司自2012年就已经不再与涉事公司合作，随后又修改声明，称公司与插旗菜业无任何关系。

事情闹这么大，其实声明说什么已经不重要了。凡是跟酸菜俩字挂钩的方便面，消费者必然会绕行。总之，今年的315之后，国产方便面行业将面临极大的挑战。

老坛酸菜翻车，这事儿的影响很大。一方面，方便面是一种全民性质的食品，不光穷人会吃，富人也会吃，在紧急情况或资源紧张的灾难之下，方便面的作用很大；

另一方面，方便面作为一种廉价的饱腹食品，支撑起了很大一批人的日常生活，有时候是没有选择的选择，如果连吃个方便面都不安全，那么老百姓的生活会引发蝴蝶效应。

出口和内销两个标准，两套流程，公信力坍塌。难道要逼老百姓去买进口商品吗？

很多网友推荐“白象”，并科普白象聘请了大量残疾人士作为员工等等。但也有网友表示，白象确实不好吃，在安全的前提下，谁不愿意选择口味更佳的产品呢！

除了方便面，双汇也出现了问题。有人反映，双汇生产车间工作服发黑发臭、猪排落地直接装袋入库等问题。

3月15日，双汇集团就食品安全问题道歉，对网传食品的“冻猪寸骨A”批次产品溯源，共计310kg，已全部封存管控，对相关责任人进行停职处理，

双汇曾是国产最知名的同类食品企业，然而如今早已不是什么国产品牌，被外资收购后，频繁出现问题，这说明什么？

这说明进口产品和内销产品的区别，不在于品牌是国产的还是国外的，而在于销售市场在哪里。

我觉得根本上不是商家的问题，而是标准的问题。

为何出口产品从来没有人敢以次充好？因为商家不敢这么干，出口商品检测很严格，质量不合格人家不要。

为何内销产品频繁出现问题？因为检测环节做得不到位，能够靠钻空子降低成本，可以利用手段通过检测，无利不起早的商家当然会利益最大化。

不是我们比外国人更轻贱，而是两套标准之下，我们的权益被剥削了。不要崇洋媚外，首先我们自己得争气。