石屏,位于云南红河州。若干年前从攀枝花去丽江、腾冲旅行,回去的时候曾路过这个小县城。从普洱走国道过去,大概500公里的路,开了一天的车。那时的石屏不通高铁,没有飞机,山间的云海非常美,周围一大堆少数民族自治县,临近边境,民风淳朴,风光秀丽。
那时当地的旅游景点还没有开始大力保护,生态有些原始。古村落散落在路边、灯盏花开在路边,卖杨梅的小摊子也摆在路边……在路边,我还吃到了这种难忘的小食物——石屏豆腐,当地最著名的特产,用十瓶的井水点制而成,外皮略脆,内包嫩浆,入口即化,秘制的小米辣椒面儿是它的点睛之笔。
没有想到,若干年后,这个豆腐成了网红小吃,还是“中国地理标志产品”。上网搜了搜,发现石屏豆腐的名字里多了“包浆”二字,还多了个名字叫“石屏爆浆豆腐”。
大家都知道,凡被列为“地理标志”的好吃的,其实技术上大多都没什么惊天动地的别致,主要还是靠着一份特定地域的天生丽质,从而区别开了本质。就像石坪人跟我说的:做豆腐的技术我可以教你,但你学了也没用,你家没这地理优势。
利用自己的优势去生存,保证一辈子都有饭吃——石屏豆腐教我的处世哲理。#城市印象#
其实到今天为止,石屏县依然没有完全进行旅游开发。或者说,开发了,但动摇不了千年老城的古旧韵味以及当地土著民近乎固执的风土人情和文化。这里至今依然是一个云南宝藏小城,很小众很小众的那种。不过如今的石屏已经有一大堆的“中国地理标志产品”,非遗的非遗、入药的入药,保护的保护。时过经年再吃这豆腐,这一番味道,依然无可代替。
那时当地的旅游景点还没有开始大力保护,生态有些原始。古村落散落在路边、灯盏花开在路边,卖杨梅的小摊子也摆在路边……在路边,我还吃到了这种难忘的小食物——石屏豆腐,当地最著名的特产,用十瓶的井水点制而成,外皮略脆,内包嫩浆,入口即化,秘制的小米辣椒面儿是它的点睛之笔。
没有想到,若干年后,这个豆腐成了网红小吃,还是“中国地理标志产品”。上网搜了搜,发现石屏豆腐的名字里多了“包浆”二字,还多了个名字叫“石屏爆浆豆腐”。
大家都知道,凡被列为“地理标志”的好吃的,其实技术上大多都没什么惊天动地的别致,主要还是靠着一份特定地域的天生丽质,从而区别开了本质。就像石坪人跟我说的:做豆腐的技术我可以教你,但你学了也没用,你家没这地理优势。
利用自己的优势去生存,保证一辈子都有饭吃——石屏豆腐教我的处世哲理。#城市印象#
其实到今天为止,石屏县依然没有完全进行旅游开发。或者说,开发了,但动摇不了千年老城的古旧韵味以及当地土著民近乎固执的风土人情和文化。这里至今依然是一个云南宝藏小城,很小众很小众的那种。不过如今的石屏已经有一大堆的“中国地理标志产品”,非遗的非遗、入药的入药,保护的保护。时过经年再吃这豆腐,这一番味道,依然无可代替。
【异龙镇小水村:蔬菜丰收 价格走俏】
近段时间,异龙镇小水村的豌豆、香菜等蔬菜迎来大丰收。
在小水村的田地间,一片片香菜郁郁葱葱,村民杨建林正忙着采收自家种植的香菜。
采挖 洗拣 打包杨建林一家团结协作很快香菜就采收结束了
小水村村民 杨建林说,这段时间香菜的价格都不错,9元多一公斤,一天可以采100至200多公斤。我种了2亩左右,预计能卖1万多元钱。
小魅看到,一些香菜刚刚发芽,一些香菜已经开始采收,还有一些香菜正在播种。据了解,香菜生长不挑季节,一年四季都可栽种。
香菜价格走俏,水果豌豆也进入采收期,饱满的豌豆挂满枝头,农户在田间忙着采收。
小水村村民 杨志伟说,我种的豌豆现在已经采摘第五次了,这几天能卖到4元多一公斤,还可以摘7至8次,一亩多豌豆摘完预计可以卖7000元钱。
近年来,小水村大力发展蔬菜产业和水蜜桃、杨梅等水果产业,村民年人均收入突破了万元,全村脱贫成效得到巩固,产业兴旺、生活富裕的目标正在逐步实现。
图/文:石屏县融媒体中心 杨瑞雪
近段时间,异龙镇小水村的豌豆、香菜等蔬菜迎来大丰收。
在小水村的田地间,一片片香菜郁郁葱葱,村民杨建林正忙着采收自家种植的香菜。
采挖 洗拣 打包杨建林一家团结协作很快香菜就采收结束了
小水村村民 杨建林说,这段时间香菜的价格都不错,9元多一公斤,一天可以采100至200多公斤。我种了2亩左右,预计能卖1万多元钱。
小魅看到,一些香菜刚刚发芽,一些香菜已经开始采收,还有一些香菜正在播种。据了解,香菜生长不挑季节,一年四季都可栽种。
香菜价格走俏,水果豌豆也进入采收期,饱满的豌豆挂满枝头,农户在田间忙着采收。
小水村村民 杨志伟说,我种的豌豆现在已经采摘第五次了,这几天能卖到4元多一公斤,还可以摘7至8次,一亩多豌豆摘完预计可以卖7000元钱。
近年来,小水村大力发展蔬菜产业和水蜜桃、杨梅等水果产业,村民年人均收入突破了万元,全村脱贫成效得到巩固,产业兴旺、生活富裕的目标正在逐步实现。
图/文:石屏县融媒体中心 杨瑞雪
#XGPS的日常# 2.13
十点闹钟 躺了半小时才起 窗外一片白茫 买的芹菜都放蔫吧了 炒个菜 热馒头和牛奶 简单吃点午饭 12点出发 和同学约了去首博
一下楼看到雪景就走不动了 拍了视频 自带慢动作 小狗停在绿色奥迪前 准备拿手机拍照 它就跑掉了 雪花径直往脖子里钻 真呀真开心[生而为赢]
一号线座位真暖和 在地铁口等着汇合 出站口的风能有十级 煎饼和兵兵应该7年没见过
看看大运河的数字展 双奥之路是真不错 还和顶流冰墩墩合了影!都说让我搬回家 我倒是想[允悲]瓷器佛像民俗展基本是走马观花 中途还打了十几分钟电话[笑cry]
坐地铁去前门 本想给他俩买老虎挂坠 结果人卖完了[摊手] 穿过杨梅竹斜 去吃土家菜 环境和菜都还不错 量有点小 饭后去隔壁 我请吃饭兵兵请喝咖啡 点了三杯特调 在店里拍照要笑si
在前门溜达 去六必居买咸菜 一罐糖蒜要卖98? 我是吃不起 冰窖餐厅又开了蛋糕房 冰棍没货又没吃到 真是服了... 路口有冰墩墩和雪容融 雪夜中合张影真不错
十点闹钟 躺了半小时才起 窗外一片白茫 买的芹菜都放蔫吧了 炒个菜 热馒头和牛奶 简单吃点午饭 12点出发 和同学约了去首博
一下楼看到雪景就走不动了 拍了视频 自带慢动作 小狗停在绿色奥迪前 准备拿手机拍照 它就跑掉了 雪花径直往脖子里钻 真呀真开心[生而为赢]
一号线座位真暖和 在地铁口等着汇合 出站口的风能有十级 煎饼和兵兵应该7年没见过
看看大运河的数字展 双奥之路是真不错 还和顶流冰墩墩合了影!都说让我搬回家 我倒是想[允悲]瓷器佛像民俗展基本是走马观花 中途还打了十几分钟电话[笑cry]
坐地铁去前门 本想给他俩买老虎挂坠 结果人卖完了[摊手] 穿过杨梅竹斜 去吃土家菜 环境和菜都还不错 量有点小 饭后去隔壁 我请吃饭兵兵请喝咖啡 点了三杯特调 在店里拍照要笑si
在前门溜达 去六必居买咸菜 一罐糖蒜要卖98? 我是吃不起 冰窖餐厅又开了蛋糕房 冰棍没货又没吃到 真是服了... 路口有冰墩墩和雪容融 雪夜中合张影真不错
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