#鉴茶哥469# 今天喝中木茶的雷达山，2021年春茶。
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1、因为今年会继续做雷达山，所以先翻出去年的雷达山跟踪一下口感。以前雷达山不出名，这里的茶被当作帕沙的古树卖，某大牌的帕沙连续好几年都是用雷达山的料。我喜欢雷达山主要是看中它的生态环境，不像其他茶山光秃秃，这座山因为有雷达部队驻守而得名“雷达山”，所以山上的植被保护的比较好。
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2、口感。入口花香，香气能留口，溶于茶汤。微苦，第一泡就有回甘，虽然不强烈。继续喝，第二泡涩感出来了，涩在两颊。香气的留口程度比预想的要好，集中在喉咙处，才第二泡就有喉韵。甜度适中，有淡淡的清凉感。涩大于苦，但苦能化开，在舌根处涌来回甘。生津感来的慢，被涩感压制住了。茶汤柔软，水路偏细，像很多生态环境好的茶，比如易武的薄荷塘、拔玛等，茶汤都会比较柔软。茶汤的滋味不是浓强型，但气韵足，尤其是表现在喉韵。
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3、雷达山的生态不错，喝雷达山的茶能感觉的“山野气息”，也有人说是“森林的味道”，这种山野气息怎么描述呢？就是它跟其他茶相比，茶汤里有一股野性。整体来说，一年跟踪下来，自己对这款雷达山还是满意的，它属于耐力型选手，后期还有转化空间。#普洱茶##古树茶##雷达山#

煮普洱茶/
真的，喝茶慢慢的会替代咖啡/尤其是遇到好的茶/性格都会有变化/
我喜欢咖啡但也开始更喜欢喝茶了/

绿油油的春分/看人世间，慢悠悠的温暖/做着一日三餐/腌了十斤肉串（投食公司小伙伴们下周午餐）中午做了蛤蜊海带嫩豆腐汤/晚上煎牡蛎 下了碗芸豆蛤蜊面 小香葱嫩嫩的一点不辣 孩子也敢吃（其实就是贪吃那点甜面酱）[嘻嘻][音乐]

又到周一了/希望疫情快点过去/我们快速投入顺利的工作中/[心][送花花]

总裁选茶第十七站：攸乐
攸乐山现名基诺山，历来被列为古六大茶山之首，攸乐山位于今西双版纳州景洪市基诺乡境内，隔补远江（小黑江）与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。基诺山东西长75公里，南北宽50公里，海拔575-1691米。
攸乐老树茶的特征：条索黑亮，比易武要紧结，苦涩比易武要重，回甘较好，汤质较滑厚，有山野气韵。
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