今日晚餐:高雄「台南旺」。
同是慕名已久的高雄餐廳,感謝食友安排。終於趁此趟一償宿願。
果然厲害。台式海鮮餐廳,選材上佳外,同是點到為止精準烹調,卻從技藝到思維都比一般要來得更精細講究別出一格:比方處女蟳蒸後再鍋炕,甘味更濃縮且甲殼芬芳洋溢;炒鱔魚麵線不僅質地脆爽鑊氣足,且不同於台南的炒繕魚意麵作風,以麻油提味、紹興酒嗆香,美味得又濃又亮。
反是海瓜子挪用了鱔魚意麵的調味,酸甜中透著潤鮮,很有特色;其餘如清燙廬蝦、蒸馬頭魚等菜色也一一都是火候滋味上佳之作,吮指回味無窮。
※ 更多外食分享 https://t.cn/Aid5hJWm
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反是海瓜子挪用了鱔魚意麵的調味,酸甜中透著潤鮮,很有特色;其餘如清燙廬蝦、蒸馬頭魚等菜色也一一都是火候滋味上佳之作,吮指回味無窮。
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昨晚看了#新蝙蝠侠# ,说点儿感受。
1.这是个悬疑动作片不是超英爽片,不要带孩子看,不要带孩子看,不要带孩子看。
2.节奏很慢,睡眠不足不要看,一定会睡着,当然想在电影院改善一下睡眠的当我没说。
3.电影质感很好,但是推理一般,想看本格推理的算了吧,观影前务必降低期待值。
4.女主角真香。
满分10分我给7.5。
最后希望疫情早点儿结束吧… https://t.cn/RJyHBs6
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