来这里吃饭有种置身于港片场景,氛围感拉满!18小时熬制的浓郁金汤,虾贝鲍鱼配上这180天的清远走地鸡肉,再加上深海黄鱼花胶,就是“十全大补汤”兑火金汤花椒鸡了……辣炒的花甲和蛏子皇很下饭,爱吃甜的辣的鲜的这里都可以找到,打边炉又一种选择。#成都美食[超话]##成都生活[超话]##不可辜负的美食[超话]##同城种草##我的美食日记# https://t.cn/A6iADXC5
口水鸡鲜香麻辣,而我又是一个无辣不欢的靓仔,就是必须要做!
首先,鸡腿冷水下锅,加姜末、蒜末、料酒、八角煮15min。姜末、蒜末都是在iceland买的现成的非常方便!最后五分钟捎带煮个金针菇。
其后调制调料。四五个小米辣切碎、两勺辣椒粉、一勺白芝麻、一勺葱花、一勺蒜蓉、一勺蒜末。烧热油浇香!
当然调料这样还不够,我们还需要在热油浇香后加一勺老抽,两勺生抽,一勺白糖,一勺香油,一勺蚝油,以及半碗鸡汤,搅匀。
但是英国的鸡自己直接煮并不会有很好喝的鸡汤!所以我选择了waitrose的浓汤宝冲的鸡汤,为这道菜纯纯提了提香!
把煮好的鸡腿和金针菇过冰水。
金针菇先码碟,鸡腿撕碎码碟。
浇上料汁。
完美的口水鸡就做好了!
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当然调料这样还不够,我们还需要在热油浇香后加一勺老抽,两勺生抽,一勺白糖,一勺香油,一勺蚝油,以及半碗鸡汤,搅匀。
但是英国的鸡自己直接煮并不会有很好喝的鸡汤!所以我选择了waitrose的浓汤宝冲的鸡汤,为这道菜纯纯提了提香!
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蛙遇|这是一家连蛋炒饭都很好吃的牛蛙店
地址:中南大有境六楼
吃十三香牛蛙首选之地️
选上「经典十三香(浓香型)」浓香型锅底,口味一绝[亲亲]里面配菜份量也挺多的,重点是口味,微麻辣且鲜香,适合不是很能吃辣的小伙伴
「蛋炒饭」这是一个连蛋炒饭都很好吃的店
「鸡丝凉面」味道不错,拌的酱汁很入味
「青柠小木耳」口感很清爽的一道小凉菜 https://t.cn/A6cniQtY
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