#同城种草[超话]#贵州特色美味,阳朗辣子鸡…原汁原味的搬来郑州了!
我妹夫的妈妈是贵州人,每到节庆,都会做上一锅糍粑辣子鸡给大家…所以两年前的每年春节,这都是春节家宴必不可少的一道菜…
这两年因为众所周知的原因,我一直没有吃到这个,直到今天,来阳朗辣子鸡店…
一进门,就有一股浓郁的鸡油香!其实云贵菜并没有什么复杂的烹饪手法,主要还是原料新鲜,得天独厚的地理环境,让云贵人民不鲜不食…把各种原料的本来味道发挥出来,就很好吃了!它家选用的鸡就不一般,山养土鸡一个最少四斤,每一锅基本上都是一只鸡子,这样的鸡做出来,入口嫩兼具嚼劲儿…
糍粑辣椒的制作工艺也比较复杂,泡水,椿,熬制,最后跟鸡一起,有辣味但不霸道,更多的是把鸡肉的鲜美烘托出来!
个人不建议加汤涮菜的,就吃原锅的油香,加汤会冲淡不少,真想吃啥菜,比如魔芋,青笋,最好一开始选好直接炒制的时候加进去…这样的浓郁鲜香再配上一碗五常米饭,别提多得劲了!
作为解辣逸品,它家自制的几款饮品都不错,我最喜欢冰凝青提…#感受到人间烟火气的瞬间##不可辜负的美食[超话]# https://t.cn/A66MIPel
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一进门,就有一股浓郁的鸡油香!其实云贵菜并没有什么复杂的烹饪手法,主要还是原料新鲜,得天独厚的地理环境,让云贵人民不鲜不食…把各种原料的本来味道发挥出来,就很好吃了!它家选用的鸡就不一般,山养土鸡一个最少四斤,每一锅基本上都是一只鸡子,这样的鸡做出来,入口嫩兼具嚼劲儿…
糍粑辣椒的制作工艺也比较复杂,泡水,椿,熬制,最后跟鸡一起,有辣味但不霸道,更多的是把鸡肉的鲜美烘托出来!
个人不建议加汤涮菜的,就吃原锅的油香,加汤会冲淡不少,真想吃啥菜,比如魔芋,青笋,最好一开始选好直接炒制的时候加进去…这样的浓郁鲜香再配上一碗五常米饭,别提多得劲了!
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#全员任务# 绝美公园油画般的春色,带着宝宝去公园踏青
▫️
低饱和莫奈系山色⛰️
湖水饱含深情
诉说翩然而至的初春模样
晒晒太阳,看看花,听听鸟叫
不辜负这美好的春色
春天尤其温柔
人间皆是浪漫
淡淡的绿和少许的黄
如沉睡的少女般褪去厚重的外套
穿上这片耀眼的明亮
泥土的气息和草香
这一幅幅生机盎然的景象
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低饱和莫奈系山色⛰️
湖水饱含深情
诉说翩然而至的初春模样
晒晒太阳,看看花,听听鸟叫
不辜负这美好的春色
春天尤其温柔
人间皆是浪漫
淡淡的绿和少许的黄
如沉睡的少女般褪去厚重的外套
穿上这片耀眼的明亮
泥土的气息和草香
这一幅幅生机盎然的景象
转身
不知道是春雨的绵软,还是早樱拥有坚韧的属性——余杭塘边的樱花,在雨中,也没有变得残缺。眼前的青石板路湿漉漉的,突然很想回头看看刚刚走过的石板桥。
桥还是一样的桥,只是被蒙蒙细雨笼罩着。樱花的花朵外沾着晶莹的水珠,虽然没有阳光,但也仿若闪着光。
停顿一下,甚至略微转身的有趣点,也一样可以运用于糕点铺。买完肉松小贝后转身,让我收获了很长时间没吃到过的虎皮卷!当然,这样的转身,大概率是因为馋了......
#不可辜负的美食##感受到人间烟火气的瞬间##我的美食日记# https://t.cn/RJ7z7Qn
不知道是春雨的绵软,还是早樱拥有坚韧的属性——余杭塘边的樱花,在雨中,也没有变得残缺。眼前的青石板路湿漉漉的,突然很想回头看看刚刚走过的石板桥。
桥还是一样的桥,只是被蒙蒙细雨笼罩着。樱花的花朵外沾着晶莹的水珠,虽然没有阳光,但也仿若闪着光。
停顿一下,甚至略微转身的有趣点,也一样可以运用于糕点铺。买完肉松小贝后转身,让我收获了很长时间没吃到过的虎皮卷!当然,这样的转身,大概率是因为馋了......
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