1954年《龙凤配》影片里的部分场景是在巴黎蓝带校区取景的，想起来第一次对学厨这件事有模糊的印象就是小时候和妈妈一起看这部老电影，当时没有憧憬灰姑娘的爱情故事，而是对厨房里挂着的锅碗瓢盆记忆更深。最近一段时间有些低落，昨晚又重温了一遍电影。不想动不动说初心这个词，希望自己可以不忘当 ​​​​

1954年《龙凤配》
影片里的部分场景是在巴黎蓝带校区取景的，想起来第一次对学厨这件事有模糊的印象就是小时候和妈妈一起看这部老电影，当时没有憧憬灰姑娘的爱情故事，而是对厨房里挂着的锅碗瓢盆记忆更深。
最近一段时间有些低落，昨晚又重温了一遍电影。不想动不动说初心这个词，希望自己可以不忘当年吧。

Ferrandi 学厨日记 044 | 巴黎一日探店20家


一大早，chef带着我们一行人三十多个浩浩荡荡地在六区闲逛了三个小时，从Pierre Hermé到Un dimanche à Paris探了二十多家，才知道自己虽然在巴黎逛了这么多甜品店，竟然还忽视那么多神秘宝藏 : 可颂，软糖，巧克力，柠檬塔，闪电泡芙，新式甜品，传统法点，一路买一路吃，最后一共买了600多欧，20多种甜品回Lab，拎着上千元的ph，走路都慢了[哈哈]

ph家的甜品一如既往地好吃，michalak家的塔异常地清新合口味，un dimanche家的橘子味芝士蛋糕早就尝过，温和香甜，rêves家车轮泡芙的表皮做的非常酥脆。最让人感到惊喜的就是Angelina家，蒙布朗虽然甜但是味道超级好吃，栗子泥配上奶油的浓香让人回味无穷~

二十多家店里有好几家非常出彩的，这一段时间会多多探店把甜品吃全之后分享给大家，过上了曾经梦想的生活，怎么说呢，太幸福了~[心]
#巴黎##甜品# https://t.cn/RU1ysJl