哼歌想哲你Day.187

《幸福不设限》
有没有一个念头出现
想像自己对生活改变
抛开那些扭曲审美观念
别管那些喃喃碎念
还有什么惊喜等着发现
品尝最不一样的新鲜
带着微笑慢慢慢慢的入睡
完美有自信的包围
要准备 迎接不同美丽新的明天
每一天 都为自己画上新的一页

你对演戏的执着在于追求贴近角色的呈现
龙非夜的面瘫有几不可见的深情
郑志的牺牲是忆起消防员的使命
王越的邋遢其实是为现实生活所逼
周子舒易容前后的气质对比令人惊艳
你对每个角色的精心设计
都让观众知道张哲瀚是个不可多得的好演员

【夜點＆夜酒】「陳耀訓 · 麵包埠」之紅土鹹蛋黃酥（左）＆「莎士比亞烘焙坊」之心蛋黃酥（右）。自家隨手調之 Hot Toddy。

→ 從來食物潮流變化之快，屢屢讓人驚奇。話說去年中秋前才有感而發寫了文章，喃喃碎念不愛近年充斥市面、似成主流的各色創意月餅：「情願固執守著我的老派口味，不肯走不肯變不前行」……

沒料到一晃眼到今年，風向回歸，老派台式月餅之一的蛋黃酥拔地崛起熱鬧席捲，最有趣是非為傳統老餅鋪帶動，全由西式烘焙店引領風騷；且皆以融入西點之技之材尋求更高進境，令人振奮不已。

而繼先前以素材個性淋漓盡顯見長的法朋後，分別出自北南麵包冠軍雙霸的陳耀訓與王鵬傑之手的兩大話題名作隨而接棒來家，成為近來日日縱情歡享的甜蜜夜食，縱欲非常～[害羞]

陳耀訓蛋黃酥去年因同事慨然分享緣故已先淺嚐過一顆，很是驚艷；今年再品依然出色，鹹蛋黃之綿細甘腴尤其令人印象深刻。莎士比亞蛋黃酥則風格穩健，從層次到滋味口感皆豐濃飽滿，同為美味佳作。

※ 相關文章：〈老派口味〉 https://t.cn/A648X9uH
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今日午餐：臘肉炒蛋，昨日朋友餽贈的藜麥蔬果沙拉、橄欖油與芒果白葡萄醋，各種麵包。佐餐飲料是溫蜂蜜梅子醋飲。餐後甜點是蓮霧切盤。

→ 基本上是我覺得挺清爽無負擔、但另一半喃喃碎念的一餐 ……好在事前防患未然多加了一盤臘肉炒蛋，算是略略壓下高張的不滿。

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