#有哪些威力堪比鲱鱼罐头的食品#
看完资料,我先吐会,你们说的那些最起码是死的,不会动啊,这货活生生的,有蛆啊!!卡苏马苏乳酪(萨丁尼亚语:sasu marzu, casu modde, casu cundhídu,意大利语:formaggio marcio,意为“腐臭的乳酪”)又称活蛆乳酪,是萨丁尼亚传统羊奶乳酪,以内含活的苍蝇幼虫著称。
它以佩克里诺乳酪为食源,但跳过典型的发酵程序,直接由酪蝇幼虫的消化作用让食材“腐烂”。幼虫是刻意添加物,旨在推动一种特殊层次的发酵,并促进分解乳酪中的乳脂。乳酪的质地随后变得十分柔软,并渗出些许汁液(lagrima,意为“眼泪”)。幼虫是乳白色、半透明的蠕虫,长约8毫米。幼虫在受到碰触时最高会跳到15厘米高。[1]。食用乳酪前可将幼虫去除,但有些饕客则选择保留虫体。
注意!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
蛆虫受触碰时,可跳出其身长两倍的距离。如果蛆虫没有蠕动,说明乳酪已经有毒,不可食用。
看完资料,我先吐会,你们说的那些最起码是死的,不会动啊,这货活生生的,有蛆啊!!卡苏马苏乳酪(萨丁尼亚语:sasu marzu, casu modde, casu cundhídu,意大利语:formaggio marcio,意为“腐臭的乳酪”)又称活蛆乳酪,是萨丁尼亚传统羊奶乳酪,以内含活的苍蝇幼虫著称。
它以佩克里诺乳酪为食源,但跳过典型的发酵程序,直接由酪蝇幼虫的消化作用让食材“腐烂”。幼虫是刻意添加物,旨在推动一种特殊层次的发酵,并促进分解乳酪中的乳脂。乳酪的质地随后变得十分柔软,并渗出些许汁液(lagrima,意为“眼泪”)。幼虫是乳白色、半透明的蠕虫,长约8毫米。幼虫在受到碰触时最高会跳到15厘米高。[1]。食用乳酪前可将幼虫去除,但有些饕客则选择保留虫体。
注意!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
蛆虫受触碰时,可跳出其身长两倍的距离。如果蛆虫没有蠕动,说明乳酪已经有毒,不可食用。
:卡苏马苏乳酪(萨丁尼亚语:sasu marzu, casu modde, casu cundhídu,意大利语:formaggio marcio,意为“腐臭的乳酪”)又称活蛆乳酪。
在萨丁尼亚岛(Sardinia)存在着一种含有活蛆的乳酪,是萨丁尼亚传统羊奶乳酪,以内含活的苍蝇幼虫著称,因为蛆能跳12公分高,所以吃的时候要保护好眼睛!
在萨丁尼亚岛(Sardinia)存在着一种含有活蛆的乳酪,是萨丁尼亚传统羊奶乳酪,以内含活的苍蝇幼虫著称,因为蛆能跳12公分高,所以吃的时候要保护好眼睛!
卡苏马苏乳酪(萨丁尼亚语:sasu marzu, casu modde, casu cundhídu,意大利语:formaggio marcio,意为“腐臭的乳酪”)又称活蛆乳酪,是萨丁尼亚传统羊奶乳酪,以内含活的苍蝇幼虫著称。它以佩克里诺乳酪为食源,但跳过典型的发酵程序,直接由酪蝇幼虫的消化作用让食材“腐烂”。幼虫是刻意添加物,旨在推动一种特殊层次的发酵,并促进分解乳酪中的乳脂。乳酪的质地随后变得十分柔软,并渗出些许汁液(lagrima,意为“眼泪”)。幼虫是乳白色、半透明的蠕虫,长约8毫米。幼虫在受到碰触时最高会跳到15毫米高。食用乳酪前可将幼虫去除,但有些饕客则选择保留虫体。
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