【实施品牌兴农战略、提高农副产品附加值】近日，巴里坤县新地土特产开发有限公司“坤牧”辣椒酱加工车间里，辣香四溢，沁人心脾。车间的员工们正在包装辣椒酱，赶制订单，以满足线上线下的销售需求。新地土特产有限公司以三塘湖辣椒为原料，专业研发、加工、销售辣椒酱，不断延伸产业链，与三塘湖的辣椒种植户签订合同，按照“合作社+基地+农户”的发展模式，开发了以“坤牧”品牌为主的牛肉辣椒酱、野蘑菇辣椒酱、椒蒿辣椒酱等6个品种的辣椒酱。现在辣椒酱销往广州、福建、西安、山西等地，实现稳定增收。近年来，巴里坤县大力发展农副产品深加工，努力把资源优势转变为产业优势，支持健坤牧业、圣野食用菌、新地土特产等20多家农产品加工企业做大做强，培育了“蒲类草原”牛羊肉、“花麒”奶制品、“金康圣源”蒲公英精粉和“泽西”特色农产品等一批具有地方特色和优势的名优品牌，实施品牌兴农战略、提高农副产品附加值。

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口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为"口蘑"。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。这种蘑菇通常运到张家口市加工，再销往内地。1958年郭沫若视察张家口时,写过一首赞美口蘑的诗:"口蘑之名满天下,不知缘何叫'口蘑'?原来产在张家口，口上蘑菇好且多。"诗人道出了口蘑这名字的来历。

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口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
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