LCBO平价又好喝的葡萄酒推荐!白葡萄酒篇-5款

由知名品酒人以及Wine Access的高级编辑Steve Thurlow总结的值得入手的葡萄酒系列更新了!12款酒来自不同地域,但价格和味道都很出彩,收藏起来~ 上篇介绍了7款红酒,这里再来说说5款白葡萄酒,更多吃喝玩乐购物贴士记得关注哦!

Santa Carolina Chardonnay 2020, Rapel Valley, Chile $9.45

闻起来有菠萝和成熟的苹果果实,带有奶油冻、橡木香料和榛子的风味,非常吸引人,有着良好的平衡。可以与炒鱼、奶油意大利面酱或烧烤鸡肉一起享用。

Fuzion Alta Torrontes Pinot Grigio 2019, Mendoza, Argentina $9.95

由白色的灰皮诺与阿根廷本土葡萄torrontes混合而成,香气浓郁,闻起来有成熟的甜瓜果味,带柠檬果酱、常绿松树和金银花风味,是口感非常饱满的水果风味,与充满活力的酸度相得益彰。作开胃酒,或搭配微辣菜肴以及烤鸡等等。

Novas Gran Reserva Sauvignon Blanc Organic 2019, San Antonio Valley, Chile $12.45

这款葡萄酒产自凉爽的沿海圣安东尼奥谷,而且是有机种植而来。酒体饱含了青李子、薰衣草、柠檬、芦笋和荨麻的香气,并带有一些草本气息。口感干燥而坚实,酸度柔和,带有绿色、草本的味道。最好搭配食物。尝试搭配柠檬蒜酱的鲯鳅(鬼头刀鱼),或烧烤猪排。

Alvear Medium Dry, Montilla Moriles, Spain $13.95

这款酒是美丽的金棕色,带橙色的高亮,放杯子里都很好看的那种!甜味与贯穿整个味觉的酸度在这款酒种很好地被平衡,且散发出水果蛋糕的香气,会有烤橙和坚果的气息反映在味觉上。尝试与烤鹅肝,或与混合干果和坚果一起啜饮。尤其适合搭配蓝纹奶酪。

Lustau Solera Reserva Dry Amontillado Los Arcos, Jerez, Spain $17.95

超值且可爱的一款葡萄酒。作为一款经典的白葡萄酒,带有坚果杏仁、柠檬、面包和咸火腿的香气。18.5% 的酒精度非常平衡,余味中几乎没酒精烧灼感。非常顺滑,干爽、浓郁,有种挥之不去的口感。可以搭配白肉菜肴。

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勃艮第 夜丘丨贝特朗酒庄

贝特朗酒庄(Bertrand Machard de Gramont)位于法国勃艮第的夜丘(Cote de Nuits)产区,是该产区内一座杰出的小型家族式酒庄。

1983年,贝特朗·玛查得格莱蒙(Bertrand Machard de Gramont)在为家族酒庄工作了许多年后,创建了属于自己的贝特朗酒庄。
2004年,贝特朗的女儿阿克塞拉·玛查得格莱蒙(Axelle Machard de Gramont)正式接管了贝特朗酒庄,她将酒庄的栽培方式向更为环保、更尊重自然的方向转变,并减少酿酒过程的人为干预。
在她的精心管理下,酒庄出产的葡萄酒具有更为柔和、优雅的结构,同时还保有夜丘黑皮诺(Pinot Noir)的丰富果味。

酒庄的酿酒葡萄均由人工采摘并且全部进行去梗,随后被置于大型木桶中,在6-8℃的环境下进行冷浸渍,之后还会进行为期两周的酒精发酵,酒液最终会在以旧桶为主的法国橡木桶中熟化18至20个月。
装瓶前不会经过澄清和过滤,因而能够更好地保留酒液中的芳香物质。

贝特朗酒庄的葡萄园主要位于夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges),其中包括临近沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)产区的阿洛园(Aux Allots),该园内葡萄树树龄超过80年,出产的葡萄酒值得一试。

2013年贝特朗酒庄
阿洛(夜圣乔治村)红葡萄酒
Bertrand Machard de Gramont Aux Allots, Nuits-Saint-Georges, France

对于勃艮第而言,2013年是一个拥有较长的生长季、富有挑战性的年份。
这一年春季湿冷,采收季天气较为凉爽,出产的葡萄酒因此单宁相对轻盈,酒体优雅,酸度清新,结构精细,果味纯粹。
由此打造出的这款酒散发着新鲜的深色水果香气,口感集中,丰富的果味中蕴含着些许石板的风味,余味美妙、持久。

#葡萄酒鉴赏[超话]# Ata Rangi Pinot Noir Martinborough 2018

产自新西兰马丁堡产区由黑皮诺酿造的干红葡萄酒

开瓶即饮,淡宝石红色,闻香有奶油,培根,覆盆子,花香和白石灰气息,入口酸度高,单宁紧致,颗粒如细纱铺满口腔,酒液咸鲜,湿石头矿物感,收口微甜,奶油、培根混合着樱桃红果的香气,后段香料辛辣,一些烟熏质感,植物的清凉和微苦过后口中留下的是甜感,犹如喝了一口糖水。余味清新红果和玫瑰花,满口留香。醒酒一两个小时以后变化不大,闻香少了刚开瓶的培根和烟熏味,更加单纯的樱桃和覆盆子一类的红果,还有些白糖的香味,入口单宁的紧致感更明显些,颗粒依然非常细腻https://t.cn/A66icRyV


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