总是会有那么一段时间 觉得自己是这个世界上最糟糕的人
看到感人的事情想哭 看到不开心的事情想哭 看到别人都在被好好爱着也想哭
可是又会有那么一瞬间 其实也有那么多爱我的人
我的朋友我的家人 都有在好好的保护我 关心我 她们觉得我很好 那就够了 我又有什么的理由自我怀疑呢
人呀总要学会跟自已和解 哪怕步子小一点 只要是在前进就好
在无法预料的未来 我们平平安安就好❤️
看到感人的事情想哭 看到不开心的事情想哭 看到别人都在被好好爱着也想哭
可是又会有那么一瞬间 其实也有那么多爱我的人
我的朋友我的家人 都有在好好的保护我 关心我 她们觉得我很好 那就够了 我又有什么的理由自我怀疑呢
人呀总要学会跟自已和解 哪怕步子小一点 只要是在前进就好
在无法预料的未来 我们平平安安就好❤️
定，找到你普照万物的光
名莫非 全息宇宙
静下来看看自己
现在的你，喜悦吗？自由吗？
曾经年少轻狂，想为世界做点什么，
是否早已湮没在岁月中？
你，还在发光吗？
感受自己，是喜悦？是无奈？是麻木？
还是早已经感受不到自己？
你的光是什么？如何找到?
莫非：
寻找你身体的光，称为定。
但是大多数人从来没有活在“定”里，
而是活在了“寻找”里。
01感受内心之光，才能定
我们永远都知道光、智慧在哪里。
这种天然的寻找智慧、使用智慧的能力，
就称为“平衡”，或“定”。
所以你随时随地都在牵引着光。
从物理角度看，光永远都沿直线传播，
所以太阳可以普照万物。
这就是光的秉性，
同样这也是智慧的秉性。
智慧从来不会因遇到了什么而停止，
所以你永远都在发光，
即便在你认为自己不发光的时候。
光源在哪里？
大部分人的灵魂之光，也就是“光量子细胞”，
是在心脏的左侧，少部分人是在右侧。
在右侧的人，更容易感受到多维的信息场，
直觉意识会更灵敏。
身体所有的光，都从这里出现。
所以我今天给大家讲“定”，
定在哪里？就是这里。
要有自信！
自己内在涌现的力量才是起点，
只有这一件事情才能让你们定住，
否则永远都定不住。
但是，只是这个光，还不够。
02梦中见证真实，才会醒
现场有任何人不做梦吗？
没有人。
经常做梦的人，相比不太做梦的人，
最大的区别是什么？
四个字：忘记自己。
梦是你的一种经历，
但这个经历的主角是谁呢？
其实是你的灵魂体，或者称为意识体。
是真正的你在做梦。
梦的意义是什么？
你通过梦与不梦之间的界限，
寻找到与这个宇宙的连接。
任何人都能找到这个连接，
经常做梦的人更容易一些。
关键是你是否有分析过你的梦。
也就是，研究梦的真实与虚幻的界限在哪。
也就是先搞清楚你活在哪里，
这是起点。
通过梦就会更容易找到真实。
这句话很难理解，
但是它又非常符合“地球游戏”的设定。
在梦中，和在三维世界里面的自己相比
最大的区别是什么？
是不是梦中的自己更有能力、信心和勇气？
梦，让你更可能走向自己的真相。
如果你真正面向你的真相走去，
无论有什么诱惑都无所谓。
因为面向真相的那个梦，
只会越做越真、越做越真，
直到见证了真实，你才有机会“醒”。
03永恒的梦，别忘记觉察
我们仔细再看这个梦字，
上面是林，感受下树林在你面前，
下面是夕，感受看着树林的夕阳。
这个时候你会产生什么感觉？
现场参与者回答——
无限美好、放松、时间流失、将坠入黑暗、探索未知、另一个人生。
好，那么我们把这六个答案连起来，
看一看梦是什么？
首先是感受到了无限的美好。
然后感受到了放松。
这是梦中很光明的一面。
随后又感受到了时间的流逝。
进而意识到即将堕入黑暗。
这意味着一个分水岭——
你有可能在梦中越做越光明，越自信；
也有可能越做越黑暗，越害怕。
甚至因为恐惧再也不敢进梦。
这是人做梦的两种典型状态.
直到你能够不再留恋光明，
也敢于直面恐惧和黑暗，
你才能走到第五个层面：探索未知。
探索未知该怎么理解？
想象你是一个刚刚获得了生命的小孩子，
你带着无限美好的感觉来到这个地球。
然后就需要学会在这里感受空间：
站立、爬行、走路。
然后突然有一天发现：原来我还有年纪，
意识到：原来，我也是会长大的。
你感受到了时间——时间在世界中流逝。
这个时候，你开始发现世界在变化，
越长大，世界变化的越快。
因为每个人内在都是有光源的，
而这缕光，在这个世界会面对很多“不是光”的挑战。
因为光在你的身体里面，不在外面。
所以你看外面的时候，肯定觉得没有光。
于是你发现——
这场游戏里，你需要学会适应黑暗，
学会在黑暗里面学到更多东西。
当我们一个人处于黑暗中，
我们最容易感受到的是什么？
孤独。
当你身边没有任何东西，你连自己都没有。
绝对的黑暗中，你不知道如何定义自己。
所以黑暗，让我们明白的是——
靠一个人，是不能把这个游戏“打通的”。
怎么样打游戏最轻松？
同一个目标的人数量越多，打的越轻松。
这就是为什么我们需要同伴。
所以，在这个游戏里面，
我们天然要去“拉帮结派”。
那么，你如何才能找到你的帮手？
你需要迈出这一步——探索未知。
我们来到人间，
你会在第一时间发现有一个东西最吸引你。
如此，探索未知就成为了我们由孤独转向“觉”的起点。
我们为什么需要微信，需要社交软件？
因为黑暗和孤独太痛苦，不是吗？
但是我们却经常忘记黑暗的好处，
黑暗能帮助我们认识时间。
而通过探索未知，
我们开始组建家庭、建立朋友圈、形成社区。
这个过程叫作认识空间。
认识时间和认识空间的过程中，
都有一个永恒的点，叫做觉察。
为什么？
当你在梦里面玩游戏，
一不小心就忘记了：自己是在梦里，
你玩的太认真，有仇报仇，锱铢必较。
那就不是在玩游戏了。
没有觉察，自己就把自己玩成了NPC。
（NPC比喻受限于游戏的程序角色）
对梦的第六个感受是：另一种人生。
每当你能够去感受另外一种人生时，
你一定是处在真实的边界。
感受到一个真实的点，从我这到你那儿。
真真实实的流过去。
每当你感受到这种流动，就开始进入真实。
梦回到真实的过程叫醒，
这个过程中间流淌的，
是永恒的智慧。
但其实智慧永远都只有一种状态：觉察。
觉察梦、觉察醒、觉察真实。
从无限美好为起点，最后到另一种人生，
然后又螺旋回去。
你看，我永远都不给答案。
于是答案都从你们内在给出来了。
梦的过程，是你们自己在发梦。
发梦的过程，就是发光的过程。
所以我们时时刻刻在觉察什么——
觉察自己在梦中，明白在哪个梦中。
是在你们自己的梦里面，
是在莫非的梦里面，
是在全息宇宙的梦里面，
还是在造物主的梦里，
还是在这个永恒宇宙的梦里。
不同的梦里，都有不同的觉察。
04人人皆能“定”
什么才是无限美好的？
一个字：光。
光，是无限美好的。
为什么你不光要会做梦，还要觉察梦。
因为每个梦，梦起的那个点，都是光。
怎样才能定在光里面？
每个人的内在，
一定有什么东西是无限美好的。
那就是你的光，
那就是你定的地方。
定，这里的意思就是“三摩地”。
来源于印度的合一经，
是古印度婆罗门思想中的一个概念。
中国古代，很少用“定”字形容人，
定都是用来描述天下大事的。
它代表是“顶天立地，江山稳固”的姿态。
佛教在南北朝时期传入中国后，
Samadhi，一词翻译为“三摩地”，
后来佛法推广开来，三摩地简称为定，
于是这个“定”才广泛使用。
我们今天说的定，就是三摩地。
我在之前讲修行的一期微课中，
（无间真幻——修行中的迷与失）
详细讲了“悟后起修”。
某种意义上，三摩地就是一个进入修行的状态。
所以我们既然用三摩地的能量，
我非常希望大家认清——
三摩地对你的绝对真实的意义在哪里。
只有看见这个绝对真实，
你们才不会走偏，
不然你在梦里面随便见到一个东西，
你就当真了。
05
醒来：带着觉性去游戏
不管你是一个最憋脚的游戏玩家
还是一个最高明的游戏玩家，
想要在这个游戏里面醒来，
只有两种方式。
第一种，在这个游戏里被虐了千百遍，
于是终于有一天，
你发现这游戏为什么就打不赢？
难道我就没有办法翻盘吗？
在一直被打的过程中，
逐渐就知道了对方的所有招式。
于是，最终终于能够打通。
这种方式会充满苦难，
但是苦难多了，
你就一定会向往真正的光明或爱，
最终，无数的苦难成就你看见规则。
第二种，先拜师学艺，学到最高明的技术。
然后再下山开始打游戏。
先修行，再历练。
师傅一路把徒弟带到一个很高的修为。
徒弟问师傅：我现在可以下山了吗？
师傅说：可以，但是记住一句话——
闯了祸，不要告诉别人我是你的师傅。
这句话是最真实的，
因为修行在个人。
每个地方都有每个地方的游戏玩法，
重点是，
你怎样找到你能够舒适的玩法，
或是找到能把游戏打通的玩法。
关键是：学会运用智慧——
始终带着觉性去打游戏。
你在任何一个老师那儿最终获得的，
也就是这两个字：觉性。
06现场问答
问：我们为什么不能跳出游戏，不玩这个游戏？
莫非：
其实，所谓的“跳出游戏”，其实还在游戏里面。
无论你的存在是什么样子？
以神佛存在、以魔鬼存在，
或者以天使、人类存在。
只要你存在，你就在游戏。
跳出游戏的玩法，勉强可以称为“道”。
但那并不是脱离游戏，
而是可以让你感受到：这只是个游戏。
老子写了一本《道德经》
好比是个“游戏攻略”
教你如何打通游戏。
但打通之后，是另外一个游戏。
再打通，还是另外一个游戏，
反复如此，直到有一天，
你回到了佛陀，或者说共同的造物主的状态。
这个时候，你可以创建自己的宇宙，
但你还在玩游戏。
除非你既没有存在，也没有不存在。
能理解这句话的人就能知道游戏之外是什么。
地球现在到了一个节点，
我们必须要学会参与整个宇宙正在进行的
“更真实的游戏”。
我们要从这个三维世界里的猜忌和争夺游戏，
转变成无需猜忌、想法透明、彼此平等的另一个游戏。
从目前的旧文明时代，
进化到融入宇宙的新文明时代。
但是，注意，这一切当然还是游戏。
所以，我们现在的第一步是——
先看清楚地球上的这个二元对抗的游戏即将结束，
并且学会走出来。
名莫非 全息宇宙
静下来看看自己
现在的你，喜悦吗？自由吗？
曾经年少轻狂，想为世界做点什么，
是否早已湮没在岁月中？
你，还在发光吗？
感受自己，是喜悦？是无奈？是麻木？
还是早已经感受不到自己？
你的光是什么？如何找到?
莫非：
寻找你身体的光，称为定。
但是大多数人从来没有活在“定”里，
而是活在了“寻找”里。
01感受内心之光，才能定
我们永远都知道光、智慧在哪里。
这种天然的寻找智慧、使用智慧的能力，
就称为“平衡”，或“定”。
所以你随时随地都在牵引着光。
从物理角度看，光永远都沿直线传播，
所以太阳可以普照万物。
这就是光的秉性，
同样这也是智慧的秉性。
智慧从来不会因遇到了什么而停止，
所以你永远都在发光，
即便在你认为自己不发光的时候。
光源在哪里？
大部分人的灵魂之光，也就是“光量子细胞”，
是在心脏的左侧，少部分人是在右侧。
在右侧的人，更容易感受到多维的信息场，
直觉意识会更灵敏。
身体所有的光，都从这里出现。
所以我今天给大家讲“定”，
定在哪里？就是这里。
要有自信！
自己内在涌现的力量才是起点，
只有这一件事情才能让你们定住，
否则永远都定不住。
但是，只是这个光，还不够。
02梦中见证真实，才会醒
现场有任何人不做梦吗？
没有人。
经常做梦的人，相比不太做梦的人，
最大的区别是什么？
四个字：忘记自己。
梦是你的一种经历，
但这个经历的主角是谁呢？
其实是你的灵魂体，或者称为意识体。
是真正的你在做梦。
梦的意义是什么？
你通过梦与不梦之间的界限，
寻找到与这个宇宙的连接。
任何人都能找到这个连接，
经常做梦的人更容易一些。
关键是你是否有分析过你的梦。
也就是，研究梦的真实与虚幻的界限在哪。
也就是先搞清楚你活在哪里，
这是起点。
通过梦就会更容易找到真实。
这句话很难理解，
但是它又非常符合“地球游戏”的设定。
在梦中，和在三维世界里面的自己相比
最大的区别是什么？
是不是梦中的自己更有能力、信心和勇气？
梦，让你更可能走向自己的真相。
如果你真正面向你的真相走去，
无论有什么诱惑都无所谓。
因为面向真相的那个梦，
只会越做越真、越做越真，
直到见证了真实，你才有机会“醒”。
03永恒的梦，别忘记觉察
我们仔细再看这个梦字，
上面是林，感受下树林在你面前，
下面是夕，感受看着树林的夕阳。
这个时候你会产生什么感觉？
现场参与者回答——
无限美好、放松、时间流失、将坠入黑暗、探索未知、另一个人生。
好，那么我们把这六个答案连起来，
看一看梦是什么？
首先是感受到了无限的美好。
然后感受到了放松。
这是梦中很光明的一面。
随后又感受到了时间的流逝。
进而意识到即将堕入黑暗。
这意味着一个分水岭——
你有可能在梦中越做越光明，越自信；
也有可能越做越黑暗，越害怕。
甚至因为恐惧再也不敢进梦。
这是人做梦的两种典型状态.
直到你能够不再留恋光明，
也敢于直面恐惧和黑暗，
你才能走到第五个层面：探索未知。
探索未知该怎么理解？
想象你是一个刚刚获得了生命的小孩子，
你带着无限美好的感觉来到这个地球。
然后就需要学会在这里感受空间：
站立、爬行、走路。
然后突然有一天发现：原来我还有年纪，
意识到：原来，我也是会长大的。
你感受到了时间——时间在世界中流逝。
这个时候，你开始发现世界在变化，
越长大，世界变化的越快。
因为每个人内在都是有光源的，
而这缕光，在这个世界会面对很多“不是光”的挑战。
因为光在你的身体里面，不在外面。
所以你看外面的时候，肯定觉得没有光。
于是你发现——
这场游戏里，你需要学会适应黑暗，
学会在黑暗里面学到更多东西。
当我们一个人处于黑暗中，
我们最容易感受到的是什么？
孤独。
当你身边没有任何东西，你连自己都没有。
绝对的黑暗中，你不知道如何定义自己。
所以黑暗，让我们明白的是——
靠一个人，是不能把这个游戏“打通的”。
怎么样打游戏最轻松？
同一个目标的人数量越多，打的越轻松。
这就是为什么我们需要同伴。
所以，在这个游戏里面，
我们天然要去“拉帮结派”。
那么，你如何才能找到你的帮手？
你需要迈出这一步——探索未知。
我们来到人间，
你会在第一时间发现有一个东西最吸引你。
如此，探索未知就成为了我们由孤独转向“觉”的起点。
我们为什么需要微信，需要社交软件？
因为黑暗和孤独太痛苦，不是吗？
但是我们却经常忘记黑暗的好处，
黑暗能帮助我们认识时间。
而通过探索未知，
我们开始组建家庭、建立朋友圈、形成社区。
这个过程叫作认识空间。
认识时间和认识空间的过程中，
都有一个永恒的点，叫做觉察。
为什么？
当你在梦里面玩游戏，
一不小心就忘记了：自己是在梦里，
你玩的太认真，有仇报仇，锱铢必较。
那就不是在玩游戏了。
没有觉察，自己就把自己玩成了NPC。
（NPC比喻受限于游戏的程序角色）
对梦的第六个感受是：另一种人生。
每当你能够去感受另外一种人生时，
你一定是处在真实的边界。
感受到一个真实的点，从我这到你那儿。
真真实实的流过去。
每当你感受到这种流动，就开始进入真实。
梦回到真实的过程叫醒，
这个过程中间流淌的，
是永恒的智慧。
但其实智慧永远都只有一种状态：觉察。
觉察梦、觉察醒、觉察真实。
从无限美好为起点，最后到另一种人生，
然后又螺旋回去。
你看，我永远都不给答案。
于是答案都从你们内在给出来了。
梦的过程，是你们自己在发梦。
发梦的过程，就是发光的过程。
所以我们时时刻刻在觉察什么——
觉察自己在梦中，明白在哪个梦中。
是在你们自己的梦里面，
是在莫非的梦里面，
是在全息宇宙的梦里面，
还是在造物主的梦里，
还是在这个永恒宇宙的梦里。
不同的梦里，都有不同的觉察。
04人人皆能“定”
什么才是无限美好的？
一个字：光。
光，是无限美好的。
为什么你不光要会做梦，还要觉察梦。
因为每个梦，梦起的那个点，都是光。
怎样才能定在光里面？
每个人的内在，
一定有什么东西是无限美好的。
那就是你的光，
那就是你定的地方。
定，这里的意思就是“三摩地”。
来源于印度的合一经，
是古印度婆罗门思想中的一个概念。
中国古代，很少用“定”字形容人，
定都是用来描述天下大事的。
它代表是“顶天立地，江山稳固”的姿态。
佛教在南北朝时期传入中国后，
Samadhi，一词翻译为“三摩地”，
后来佛法推广开来，三摩地简称为定，
于是这个“定”才广泛使用。
我们今天说的定，就是三摩地。
我在之前讲修行的一期微课中，
（无间真幻——修行中的迷与失）
详细讲了“悟后起修”。
某种意义上，三摩地就是一个进入修行的状态。
所以我们既然用三摩地的能量，
我非常希望大家认清——
三摩地对你的绝对真实的意义在哪里。
只有看见这个绝对真实，
你们才不会走偏，
不然你在梦里面随便见到一个东西，
你就当真了。
05
醒来：带着觉性去游戏
不管你是一个最憋脚的游戏玩家
还是一个最高明的游戏玩家，
想要在这个游戏里面醒来，
只有两种方式。
第一种，在这个游戏里被虐了千百遍，
于是终于有一天，
你发现这游戏为什么就打不赢？
难道我就没有办法翻盘吗？
在一直被打的过程中，
逐渐就知道了对方的所有招式。
于是，最终终于能够打通。
这种方式会充满苦难，
但是苦难多了，
你就一定会向往真正的光明或爱，
最终，无数的苦难成就你看见规则。
第二种，先拜师学艺，学到最高明的技术。
然后再下山开始打游戏。
先修行，再历练。
师傅一路把徒弟带到一个很高的修为。
徒弟问师傅：我现在可以下山了吗？
师傅说：可以，但是记住一句话——
闯了祸，不要告诉别人我是你的师傅。
这句话是最真实的，
因为修行在个人。
每个地方都有每个地方的游戏玩法，
重点是，
你怎样找到你能够舒适的玩法，
或是找到能把游戏打通的玩法。
关键是：学会运用智慧——
始终带着觉性去打游戏。
你在任何一个老师那儿最终获得的，
也就是这两个字：觉性。
06现场问答
问：我们为什么不能跳出游戏，不玩这个游戏？
莫非：
其实，所谓的“跳出游戏”，其实还在游戏里面。
无论你的存在是什么样子？
以神佛存在、以魔鬼存在，
或者以天使、人类存在。
只要你存在，你就在游戏。
跳出游戏的玩法，勉强可以称为“道”。
但那并不是脱离游戏，
而是可以让你感受到：这只是个游戏。
老子写了一本《道德经》
好比是个“游戏攻略”
教你如何打通游戏。
但打通之后，是另外一个游戏。
再打通，还是另外一个游戏，
反复如此，直到有一天，
你回到了佛陀，或者说共同的造物主的状态。
这个时候，你可以创建自己的宇宙，
但你还在玩游戏。
除非你既没有存在，也没有不存在。
能理解这句话的人就能知道游戏之外是什么。
地球现在到了一个节点，
我们必须要学会参与整个宇宙正在进行的
“更真实的游戏”。
我们要从这个三维世界里的猜忌和争夺游戏，
转变成无需猜忌、想法透明、彼此平等的另一个游戏。
从目前的旧文明时代，
进化到融入宇宙的新文明时代。
但是，注意，这一切当然还是游戏。
所以，我们现在的第一步是——
先看清楚地球上的这个二元对抗的游戏即将结束，
并且学会走出来。
林西路的这排简易房总共也不过二十米长，最里面的店是家馄饨铺，这里比路口处的食品店又缩进去一点，屋内更窄，里面差不多三分之一的地方是工作间和售卖台，其余空间围着房壁有一圈桌子，桌面很窄，跟小学生课桌宽度相当，桌前是一圈长条凳，一般，想坐下，需要抬高腿，从外侧迈过凳子，背朝外落坐，全部是如此面壁式用餐法。靠外的一侧上部分装有玻璃窗，夏天还可以，冬天门窗禁闭，早上天还黑，屋里的热气让玻璃成了水幕，外面的情况一概都看不清，如同在一个闷罐里，吃过那热的烫嘴的馄饨，把香喷喷的汤水喝个精光后，一定要浑身冒汗了。而就这么一个小店，高峰时刻，人挤人，能有个座已经是很幸运了，站着吃，边吃边等坐，一点不稀奇。
最令人啧啧称奇的就是几个女店员，一般是两三个人，坐在边上一角落包馄炖。她们眼前都有一个装肉馅的大碗，一手中托一摞皮子，另一手持一支筷子，用筷子往肉馅里粘一下，就这既快又轻的一下，你就能想象出每个馄饨能有多少内容了，实在少的可怜。粘过肉馅的筷子头点在皮子的一角处，借着粘性用筷子一卷，再一对折，抽出筷子同时，用拿皮子手的拇指将折过来的两角用力向下一按，管它压实没压实，反正馅也不多，不怕跑馅，而后，再用拇指向外一弹，便弹到了一边的一个方形饺子板内，不一会儿，就是一小堆，攒不了多少，即被那位煮馄饨的男师傅拿走下锅去了。
她们每次取皮子，要有五公分左右那么厚，一会儿一沓，一会儿一沓，整个过程行云流水，跟流水线的运作差不多，堪称一绝。因为印象深刻，许多年之后，自己在家包馄饨吃的时候，根本不用谁教，早就学会了，包的也非常溜，只是粘的肉馅要多多了。
煮馄饨的这边，有一个台面，一头靠墙处有一个大铁桶，每天一早，那里面都是准备好的满满一桶高汤，热气腾腾，一旁放着一摞摞海碗，台下一侧，有一个坐在炉子上的铁锅，用来煮馄饨。煮混沌的人负责收牌和盛馄饨，浇汤。这活也只有男人干，而且要大块头，女人是干不了的，除非女汉子。他每次先是麻利地将一摞大海碗取下来，往桌上一放，双手齐下，快速地一个挨一个摆放开，而后用一个大笊篱将煮好的馄饨捞出一些，那笊篱开始在逐个碗上魔术般走过，手腕边走边抖，馄饨便逐一进入不同碗中，一笊篱抖干净了，再捞一次，继续走，继续抖，一圈下来，一锅的馄饨捞净，碗中的馄饨也分好了，看上去，数目八九不离十，不相上下。紧接着，师傅放下笊篱，抄起一个大汤勺，从那铁桶里舀出满满一勺，快速地在碗的上方走着，这次速度更快，动作炉火纯青，碗中的汤既不会太满，也不会过少，偶尔走快了，有明显少了的，还会补上一点，决对公平，让客人满意。一手浇着汤，一手已开始收牌，一牌一碗，交过牌，自己将碗端走。遇到有只喝汤的，师傅会顺手放过来一个空碗在桌边，另一只手的汤勺也跟上了，瞬间，一碗高汤出现在面前。这活干的，真的是脑快，手快，干净利索，无可挑剔。
说真的，我和同学们吃馄饨的机会不多，喝汤的时候更多一些，大都是自己带干粮，五分钱端碗热汤，挤在一起坐下，各自把干粮掰成小块放进去，干粮一泡，味道倍香，囫囵吞枣，一会儿就吃完了，决对一点不会剩，最后都是仰着脖子喝的干干净净才作罢。高汤是货真价实的，既浓又有滋味，偶尔，还会有肉丝在里面，那就更解馋了，足够咂么一会儿。
如果今天，谁家店能有这生意，火到这程度，那还了得…
最令人啧啧称奇的就是几个女店员，一般是两三个人，坐在边上一角落包馄炖。她们眼前都有一个装肉馅的大碗，一手中托一摞皮子，另一手持一支筷子，用筷子往肉馅里粘一下，就这既快又轻的一下，你就能想象出每个馄饨能有多少内容了，实在少的可怜。粘过肉馅的筷子头点在皮子的一角处，借着粘性用筷子一卷，再一对折，抽出筷子同时，用拿皮子手的拇指将折过来的两角用力向下一按，管它压实没压实，反正馅也不多，不怕跑馅，而后，再用拇指向外一弹，便弹到了一边的一个方形饺子板内，不一会儿，就是一小堆，攒不了多少，即被那位煮馄饨的男师傅拿走下锅去了。
她们每次取皮子，要有五公分左右那么厚，一会儿一沓，一会儿一沓，整个过程行云流水，跟流水线的运作差不多，堪称一绝。因为印象深刻，许多年之后，自己在家包馄饨吃的时候，根本不用谁教，早就学会了，包的也非常溜，只是粘的肉馅要多多了。
煮馄饨的这边，有一个台面，一头靠墙处有一个大铁桶，每天一早，那里面都是准备好的满满一桶高汤，热气腾腾，一旁放着一摞摞海碗，台下一侧，有一个坐在炉子上的铁锅，用来煮馄饨。煮混沌的人负责收牌和盛馄饨，浇汤。这活也只有男人干，而且要大块头，女人是干不了的，除非女汉子。他每次先是麻利地将一摞大海碗取下来，往桌上一放，双手齐下，快速地一个挨一个摆放开，而后用一个大笊篱将煮好的馄饨捞出一些，那笊篱开始在逐个碗上魔术般走过，手腕边走边抖，馄饨便逐一进入不同碗中，一笊篱抖干净了，再捞一次，继续走，继续抖，一圈下来，一锅的馄饨捞净，碗中的馄饨也分好了，看上去，数目八九不离十，不相上下。紧接着，师傅放下笊篱，抄起一个大汤勺，从那铁桶里舀出满满一勺，快速地在碗的上方走着，这次速度更快，动作炉火纯青，碗中的汤既不会太满，也不会过少，偶尔走快了，有明显少了的，还会补上一点，决对公平，让客人满意。一手浇着汤，一手已开始收牌，一牌一碗，交过牌，自己将碗端走。遇到有只喝汤的，师傅会顺手放过来一个空碗在桌边，另一只手的汤勺也跟上了，瞬间，一碗高汤出现在面前。这活干的，真的是脑快，手快，干净利索，无可挑剔。
说真的，我和同学们吃馄饨的机会不多，喝汤的时候更多一些，大都是自己带干粮，五分钱端碗热汤，挤在一起坐下，各自把干粮掰成小块放进去，干粮一泡，味道倍香，囫囵吞枣，一会儿就吃完了，决对一点不会剩，最后都是仰着脖子喝的干干净净才作罢。高汤是货真价实的，既浓又有滋味，偶尔，还会有肉丝在里面，那就更解馋了，足够咂么一会儿。
如果今天，谁家店能有这生意，火到这程度，那还了得…
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