看@Lelac 翻译的“老妓抄”,迫不及待翻到”食魔”一篇,据说是以北大路鲁山人为原型,里面有一段。写主人公做萝卜,柜橱里仅剩一根的萝卜。做出三菜一汤,前菜的脍,是萝卜泥。煮物,是在鲣鱼高汤里面煮熟的半月形萝卜片;烧物,则是萝卜切成小鱼形状做成的;汁物,则是火炉上的陶锅代替。
哎呀,真不愧是北大路鲁山人。疫情期间。简直看馋,明天一定要有一份白萝卜来实践。
冈本加奈子的角度非常好,冷酷和柔软兼有,一把解剖刀挥舞的很自如,谢谢好翻译。 https://t.cn/RVJk9aF
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今天的#减脂餐# 是关东煮
汤头是一个半的苹果➕一根胡萝卜➕一根白萝卜➕五六颗干香菇➕昆布➕木鱼片➕小鱼干➕生抽➕白酱油。香菇要提前泡好,白萝卜要先用浓盐水焯水去苦涩味儿。汤头煮一个小时关火再放一晚上,第二天把汤料都捞出来丢掉只留着白萝卜和香菇,泡过一晚上的萝卜才会甘甜入味儿也不会因为煮太久碎掉。之后再喜欢啥放点啥进去煮就行。(我喜欢把卷心菜叶焯水,再卷着用鸡蛋生抽花雕肉末和的肉馅放进去煮,超好吃的!)
汤头是一个半的苹果➕一根胡萝卜➕一根白萝卜➕五六颗干香菇➕昆布➕木鱼片➕小鱼干➕生抽➕白酱油。香菇要提前泡好,白萝卜要先用浓盐水焯水去苦涩味儿。汤头煮一个小时关火再放一晚上,第二天把汤料都捞出来丢掉只留着白萝卜和香菇,泡过一晚上的萝卜才会甘甜入味儿也不会因为煮太久碎掉。之后再喜欢啥放点啥进去煮就行。(我喜欢把卷心菜叶焯水,再卷着用鸡蛋生抽花雕肉末和的肉馅放进去煮,超好吃的!)
#碗盆幼儿托管所[超话]#
【审核通过】
感谢妈咪积极配合审核,和bot一起维护托管的所秩序。
娃娃信息
名字:奶咖☕️
身高:10cm
体型:胖胖体
产房:萝卜头子
特征:眼睛里有月亮和小鱼~还有亚亚的痣
群号:528/099/652
微店:BBMB
娃妈信息
✅微博主页https://t.cn/A6fP42ym
⚠️刘耀文单人超话9⃣️级
⚠️宋亚轩单人超话9⃣️级
✅文轩双人超话1⃣️0⃣️级
✅微店主体已认证
✅已提供联系电话 与微店认证一致
✅以文轩名义捐款4399元
⚠️娃妈非文轩唯粉 楼内多担
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