中华人民共和国国家标准GB 19302—2010食品安全国家标准 发酵乳

3.1 发酵乳fermented milk 以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品。
3.1.1 酸乳 yoghurt 以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。
3.2 风味发酵乳 flavored fermented milk 以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。
3.2.1 风味酸乳flavored yoghurt 以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

宝宝什么时候可以喝酸奶？
美国儿科学会提议，宝宝满6个月后就能够尝试喝酸奶啦！！
酸奶，也叫酸乳，是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。
（我们一般看到的以牛奶为原料居多。）
酸奶在制作的过程中，大部分的蛋白已被分解，则更容易消化，宝宝也更不容易过敏。

虽然乳制品是常见的过敏原食物之一，但目前研究尚未证实推迟乳制品的摄入能够预防过敏。

所以对于6月龄以上宝宝，酸奶就可以作为一种辅食进行添加。

作为一种辅食，在添加初期仍然需要观察宝宝是否过敏，因为酸奶中依然含有少量的蛋白。

怎么选酸奶呢？
简单来说，就是分析配料表，尽量选择只有生牛乳+乳酸菌的，当然有适当的调味是是可以。
挑选宝宝酸奶就是遵循这五大原则：少糖、全脂、无蜂蜜（一岁内）、少添加、高蛋白。
我们在选酸奶时，总体上优选 活菌酸奶＞常温酸奶或活菌风味酸奶＞常温风味酸奶。

在土耳其，路上随时都会遇上猫。许多猫，各种猫，野生的，酒馆养的，很温和，很亲人，有时候会跟着你一路同行走上很久。
所有的西方古国都有许多猫，埃及、土耳其、希腊、保加利亚……猫被认为是非常神秘的动物，代表月亮和女性的力量，这犹如牛之于印度。
看着猫柔软的身体和温润的双眼，神秘的阴性的力量，有时候我觉得它们特别像我，所以在朋友嘴里，我有个昵称叫Kitty.
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