#每周发吃日# 拔了智齿吃了没几天流质我就忍不住吃好吃的了了。然后周一去复查的时候医生说我很乖伤口长得很好。不知道是因为我之前脸肿太大了,还是我瘦了,脸感觉比拔牙前还小了,可能只是我的错觉。不过能吃能喝就是最开心的。以后一定要趁牙还好多吃点硬的东西,一百来岁牙掉光了有的是时间吃软烂的食物。 https://t.cn/RqzgTXo
封隔在家,闲着无聊又看了一遍《那托•摸桶僵尸》[doge],又又又想到某人曾经的山寨[笑而不语],生活中虽然没什么人能真正做到“我命由我不由天”,但大多都在冷暖自知中咬牙硬扛着砥砺前行[开学季]。愿茜茜小盆友 去有风的地方 工作顺利开心快乐[打call][打call][打call](图片来源网络侵权删除)#刘亦菲[超话]#
H in SH - New Wave by Da Vittorio。周末的早晨,阳光装满房间,头顶有玻璃天花,但是室内又不会像玻璃房那么热,顶顶舒服的地方!之前听说了很久的皮质鸡尾酒单 - canvas,以历史名作为线索在面前展开。但是进门后调酒师Fabio看着我:你昨晚是不是喝了。我:。Fabio:再喝一杯就没事了!我:。
所以第一杯我得喝血腥玛丽,旁边那杯是加了ferrari玫红起泡的白草莓“bellini”,酸度高,还很dry,该起床了我的朋友!
图4-6,开场的三板斧,一个是和近期安迪哦豁儿展呼应的高酸度番茄espuma;
然后是松露奶酪一口软面包,大脆油饼佛卡夏、法棍、玉米脆饼(特硬)三重奏;
和老店一样,海鲜是这里的擅长项目,在酒精-碳水-酒精的组合拳之后,Francesco带着喷枪出现了,这只生蚝有一种汆烫过的口感,像我们那儿大压力锅里出来的,上面是迷迭香味浓郁的奶泡,中间有柠檬、果醋的温和调味,不尖锐、不冻人,适合这个风还是有些凉的晴天;
招牌的琥珀鱼,经过熟成后筋不那么恼人了,绿配红的酱汁,一半是让人想拿来拌耳朵面的欧芹大蒜蛤蜊浓汤,一半是有点烟熏味道的红椒粉,
吃到这里,酒也进入了第二轮,我们终于回到了那张“死海文书”,贴着玫瑰的是达芬奇的water of rose,自制玫瑰苏打特别香,让金巴利有了更多高级感;我点的是卡拉瓦乔的巴克斯,无花果干味道特别浓,整体偏甜口;
大块扇贝搭配罗勒泡沫、苋菜籽、烤得极甜的彩椒;
雪蟹细面实在是精彩,新鲜弹牙的面,浓郁的茴香,为海鲜汤汁增加另一层次鲜味的海藻,细嫩的蟹腿肉,意味犹尽;
所以这时候再来一份主食我们都接得住,贝加莫地方风味的“元宝饺子”(casoncelli),传统食谱里要用到pancetta,这里爆香后霸道得离奇;还要用到鼠尾草,这里炸成了脆片做装饰;帕玛森做了浓汁,而最叫绝的是,居然在里面加了杏仁,微甜,圆融,甚至多了一种甜品的可爱;
在这之后仍有一款大肉,炭烤西冷,旁边还有各种南瓜,腌酸甜的南瓜、泡白葡萄酒后的烤板栗南瓜、加了南瓜的肉汁,我是真的没能吃完……
最后还有甜品轰炸,敦实的苹果蛋糕,搭配的冰淇淋里的香草奶油香真的太美味了;
petit four和总店一样处于意大利狂欢节限定期里,左边的是橙皮香泡芙,中间的很有韧劲,右边的肉桂香气浓郁,最后确实是只能喝得下浓缩了,然后紧急回到酒店,开始健身、桑拿、泡热水池,因为晚上还有一大顿。
吃的过程中,我们反复觉得,这里的早午餐氛围再好不过了,接下来听说是要推出午间和晚间套餐,类似于我们吃的这一套,我认为,这个被称为早午晚全餐也不为过。来之前我心想着,我要吃5种口味的冰淇淋,看来只能留到下次了。
所以第一杯我得喝血腥玛丽,旁边那杯是加了ferrari玫红起泡的白草莓“bellini”,酸度高,还很dry,该起床了我的朋友!
图4-6,开场的三板斧,一个是和近期安迪哦豁儿展呼应的高酸度番茄espuma;
然后是松露奶酪一口软面包,大脆油饼佛卡夏、法棍、玉米脆饼(特硬)三重奏;
和老店一样,海鲜是这里的擅长项目,在酒精-碳水-酒精的组合拳之后,Francesco带着喷枪出现了,这只生蚝有一种汆烫过的口感,像我们那儿大压力锅里出来的,上面是迷迭香味浓郁的奶泡,中间有柠檬、果醋的温和调味,不尖锐、不冻人,适合这个风还是有些凉的晴天;
招牌的琥珀鱼,经过熟成后筋不那么恼人了,绿配红的酱汁,一半是让人想拿来拌耳朵面的欧芹大蒜蛤蜊浓汤,一半是有点烟熏味道的红椒粉,
吃到这里,酒也进入了第二轮,我们终于回到了那张“死海文书”,贴着玫瑰的是达芬奇的water of rose,自制玫瑰苏打特别香,让金巴利有了更多高级感;我点的是卡拉瓦乔的巴克斯,无花果干味道特别浓,整体偏甜口;
大块扇贝搭配罗勒泡沫、苋菜籽、烤得极甜的彩椒;
雪蟹细面实在是精彩,新鲜弹牙的面,浓郁的茴香,为海鲜汤汁增加另一层次鲜味的海藻,细嫩的蟹腿肉,意味犹尽;
所以这时候再来一份主食我们都接得住,贝加莫地方风味的“元宝饺子”(casoncelli),传统食谱里要用到pancetta,这里爆香后霸道得离奇;还要用到鼠尾草,这里炸成了脆片做装饰;帕玛森做了浓汁,而最叫绝的是,居然在里面加了杏仁,微甜,圆融,甚至多了一种甜品的可爱;
在这之后仍有一款大肉,炭烤西冷,旁边还有各种南瓜,腌酸甜的南瓜、泡白葡萄酒后的烤板栗南瓜、加了南瓜的肉汁,我是真的没能吃完……
最后还有甜品轰炸,敦实的苹果蛋糕,搭配的冰淇淋里的香草奶油香真的太美味了;
petit four和总店一样处于意大利狂欢节限定期里,左边的是橙皮香泡芙,中间的很有韧劲,右边的肉桂香气浓郁,最后确实是只能喝得下浓缩了,然后紧急回到酒店,开始健身、桑拿、泡热水池,因为晚上还有一大顿。
吃的过程中,我们反复觉得,这里的早午餐氛围再好不过了,接下来听说是要推出午间和晚间套餐,类似于我们吃的这一套,我认为,这个被称为早午晚全餐也不为过。来之前我心想着,我要吃5种口味的冰淇淋,看来只能留到下次了。
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